立喰い鮨 まぐろ人 御徒町出張所

上野広小路の駅から1分ぐらい。 目の前。 〔まぐろ人〕さん。 立ち食いです。 カウンター向こうに板前さん 正面にお客さん にぎりと向き合って 食べるスタイルです。 ネタはすべてかなり良いです。 しゃりは少なめで お酒を飲みながら食べるには ちょうどいい量。 一くち口に入れると ネタの良さがよくわかり その良さのせいか お寿司が優しく感じます。 立ち食いなので長居はせず。 さっと美味しさを味わいお会計。 しゃりが小さいぶん 食べすぎてしまうとお会計が 結構いってしまうかなと感じました。 美味しくいただきました。 ご馳走様でした。 ありがとうございます。

都内に複数店舗構えるまぐろ人。 立食い鮨の人気店ですが、中でも御徒町店は美味しいとよく耳にしておりましたので初訪問です。 店内はキャパ10名ほどの小さめで、平成のJ-POPが流れております。私のような30代にドンピシャな選曲(久しぶりにEXILEを聴きました、エモい) さて、握りは売り切れもありましたが種類豊富。 看板メニューは鮪三昧だそうです。 握りはシャリは小さめで、ネタの大きさは十分。 手際よく握られるので注文から提供までのスピードも素晴らしい。 30分もいたら満腹になれました！ 期待してたよりも美味しくて、ついつい食べすぎましたがそれでも1人4,000円ほど。 またお寿司欲を満たしに行きたいと思います！ ごちそうさまでした。 ▽----------------------------▽ ○店名: まぐろ人 御徒町出張所 ○食べログ評価3.50(2025/12/12時点) ○御徒町駅徒歩2分 ○予算¥4,000/1人 ○東京都台東区上野6-3-7 ○決済手段:現金、カード、QR ○営業時間11:30〜22:00 ※定休日: 不定休 ※禁煙 △----------------------------△ 【予約可否】 不可 【オススメ利用シーン】 友人、1人 【混雑状況】 木曜日19:30時点で先客1組のみ。 スムーズに入れましたが、20:00には満席に。時間によってまちまちのようです 【注文】 ※◆:飲み物、●:フード ◆生中¥580 ◆芋ソーダ¥580 ●小肌¥240 ●鯵¥240 ●鰯¥240 ●鮪三昧¥660 赤身、漬け、中トロ ●昆布締め三昧¥840 真鯛、ヒラメ、かんぱち 全てにゆずを乗せており、爽やかに ●とろたく細巻き¥420 大葉入り ●みそ汁¥150

休日の12:30頃で 3〜4組待ち。 でも回転が早いので 15分ほどで入店できました。 一度、浅草のまぐろ人に行ったことがあり久しぶりに食べたいと思い行きました。こちらの店舗は、こぢんまりとした店内でカウンターのみ立ち食い形式です。 カウンターで口頭注文し、職人さんが一貫一貫丁寧に握ってくれます。すべて一貫ずつ注文できるのが嬉しい✨ ・大トロ　420円 ・中トロ　300円 ・赤身　210円 ・赤海老昆布じめ　360円 ・生タコ・スミイカ・カレイえんがわ　各240円 ・銀ダラ・かぼすぶり・穴子　各270円 ・こんぶじめ三昧（カンパチ・ヒラメ・真鯛）840円 ・たまご　80円 …など！（全て一貫の値段です） 壁にメニューが貼ってあるのでそちらから選びます、 本日のおすすめメニューもあるので要チェック。 特に大トロ・中トロは脂乗りが素晴らしく口の中でとろける…🤤タイミング良く中トロが大トロっぽい感じとのことで、中トロをリピートしてしまった🐟 生タコ・スミイカは分厚くて、ねっとりコリコリ最高。 銀ダラは本日のオススメにあり職人さんも推してくれたので食べました。 全体的に新鮮で美味しく、シャリは小ぶりで色々な種類を食べられました。大満足です🍣

【雰囲気・サービス】 上野・御徒町エリアの一角にある「まぐろ人 御徒町出張所」。立ち食い形式ながら、活気と職人技が交錯する空気感が心地よい。テンポの良い提供と、無駄のない所作が印象的。カジュアルでありながら、味わいは本格派です。 【料理】 この日は秋のおすすめから「秋刀魚」と「鯨」が特に印象に残る内容。 まず「秋刀魚」は脂乗り抜群。軽く炙られた香ばしさと赤酢シャリの酸が絶妙に溶け合い、旬の旨みを存分に引き出していました。舌の上でとろける脂と、皮目の香りが重なる瞬間はまさに“秋のご馳走”。 一方の「鯨」は、赤身特有のコクと鉄分を感じる力強い味わい。わさびをほんの少し添えることで、重たさを感じさせず、旨味が引き締まります。肉感がしっかりありながら臭みは皆無で、鮨としての完成度も高い一貫でした。 ほかにも赤身や中トロなど定番も水準が高く、鮮度・仕込みの丁寧さが光ります。旬魚を楽しみたいときにふらっと立ち寄れる安心感も魅力。 【価格】 2,500円程度 【まとめ】 「まぐろ人 御徒町出張所」は、鮪を中心に据えながらも、季節ごとの旬魚がしっかり主役を張る実力店。秋刀魚の香ばしさと鯨の深みを同時に味わえるのはこの時期ならでは。立ち食いでここまで満足度が高い鮨店は貴重。 上野・御徒町周辺で“気軽に本格派”を求めるなら、一度は訪れたい一軒です。

御徒町駅を出て線路沿いを上野方面に向かう。 馴染みのある寿司屋がある。 立ち食い寿司の人気店。 飲み歩きの途中で立ち寄る。 カウンターの前に立ち、まずビールで看板。 それぞれ好きなものを注文する。 まず大好きな青魚。 鯵と小鰭。 小ぶりでアテにも丁度よい。 ビールから冷酒に切り替える。 ゲソと赤貝。 毛色は違うが、これも好きなネタ。 美味しい。 希少部位もあるし、気軽に８貫食べて冷酒。 リーズナブルに美味しく楽しめた。