爽亭 JR上野駅7・8番線ホーム

2026.02 上野駅のホームで、思わず足を止める出汁の香り。 改札を出ることなく味わえる、駅そばの完成形。 平日9時頃、スノボに向かう前に訪問。 朝のホームに漂う出汁の香りに吸い込まれるように入店。 待ち時間なしで入店できました。 【注文したメニュー】 ・春菊天そば　¥570 【料理】 興和物産製のおそばは、小麦多めのやわらかい麺。コシや蕎麦の香りは控えめ。でも、この“駅そばらしいチープさ”がたまらない。これを求めている自分がいます。 つゆは出汁をしっかり感じるタイプ。東京のお蕎麦は醤油の味が前に出がちですが、こちらは出汁の旨みがきちんとあるのが嬉しいポイント。 春菊天はかき揚げ風。サクサク感は強くないものの、どうせつゆに浸す前提なので問題なし。 同行者のカレー蕎麦も一口。とろみがあり、出汁とカレーがきれいにまとまっていて美味しい。 他の立ち食い蕎麦では七味を大量投入しがちですが、ここではかけずにそのまま完食。出汁のバランスが良い証拠。 【雰囲気】 立ち食い。 朝でもお客さんが絶え間なく入ってくる人気ぶり。ホームまでお出汁の香りが広がっていて、場所は匂いで分かるレベル。 券売機で食券を購入し、カウンターで渡すシステム。 上野駅の朝に、ふらっと立ち寄りたくなります。 【総評】 いわゆる本格蕎麦とは違いますが、駅ホームで食べる一杯としては完成度が高い。 小麦多めでコシも香りもない麺も、この場所で食べると不思議と正解になります。 朝9時、スノボ前の体に染みる出汁。 ホームに漂う香りに吸い寄せられ、気づけば完食。 上野駅でさっと一杯。 また立ち寄りたくなる一軒です。

上野駅7・8番線ホームで電車を待っていたら、ふわっと鰹節のいい香りがしてきて、気づいたら駅そばに吸い込まれていました。店舗外の券売機を前にちょっと悩みつつ、選んだのは「豚肉生姜そば」600円。そばかうどんかで迷いましたが、普段からそばが好きなのでそのままそばをポチッ。店員さんに食券を渡して数分待つと、湯気が立った丼がさっと出てきました。 まず、おつゆの香りがめちゃくちゃ良い！鰹出汁に生姜の香りが合わさって、寒いホームで体が冷えていたこともあって一口飲んだ瞬間にホッとしました。そばはシコシコしていて、駅そばなのにちゃんと美味しいのが嬉しいポイント。豚肉の甘みと生姜と青海苔の風味が合っていて、気づけばどんどん食べ進めてしまいます。 こういう気軽に入れる駅そばって、本当にありがたいですね。サッと食べられて美味しくて、寒い日は特に沁みました。 …ご馳走様でした。

こちらThe駅そばです。ホームの階段下にあり雰囲気抜群！ 年明け1月2日、2026年立ち食いそば始めです。 新幹線で戻ってきてその足で朝食として、上野駅の立ち食いそば、爽亭さんに行ってきました。池袋のお店には数回行ったことがあります。 10時35分頃訪問、先客は3名。お店は狭く立ち席のみMAXは7名です。食券買ってカウンターにの食券置き場に置き、そばorうどんを指定します。 こちらお店限定のちくわ天そばにたまごトッピングを注文。 ちくわ天は2つ入っています。ボリュームありお得感あります。そばはゆでそば、このそばもThe駅そば感あっていいですね。青のりが入ってるのが特徴。 良い立ち食いそば始めとなりました！

駅の立ち食いそば屋さんらしい空気感を味わえて大満足です。金曜日の18時台後半、店内はほぼ満員でした。7名まで並んで食事ができるようです。 回転が速く、でも清潔感が保たれていました。店主さんがスマートにこなされていてすごいです。 ごぼう天そばを喫食。女性の夜の一食としてはちょっと多めで、おなかも満足しました。そのまま7番ホームから帰宅しました。 つぎは春菊天が食べたいな。またお邪魔します〜！

常磐線ホームの立ちそば屋さん、爽亭さんです。少なくとも常磐線の特急には月一回は乗りますので月一杯は爽亭さんのお蕎麦をいただいてます。なんなら週イチ乗る場合もあるので月4~5杯なんて場合も。そんなにお腹が空いてなくても食べたくなるんですよねぇ立ちそばって。私め、舌がニャンコなので冬だろうが毎回冷たいぶっかけをいただいておりましたが、初めてかき揚げ天そばの大盛を注文。あら？温かいそはのほうが美味しいですわ。これからは違うメニューも試してみましょうか。ドラドラ塚ちゃんの番組ステッカーもパチリさせていただいてごちそうさまでした。また伺います。