俺の創作らぁめん 極や

俺の創作らぁめん 極や 上野広小路店に訪問し、海老ポタラーメンと醤油ラーメンを注文しました。 お店の雰囲気や立地から考えると、観光客も多いエリアなので、どちらかというとインバウンド向けのお店という印象。 まず店内についてですが、壁や格子部分にかなり埃が溜まっているのが目につき、正直あまり清潔感を感じられませんでした。 海老ポタラーメンは、海老の風味がかなり強いスープで、好きな人にはハマる味なのか。ただ個人的には好みが分かれるタイプだと感じました。 メンマは美味しいかった。 一方、醤油ラーメンも注文しましたが、こちらもベースは海老出汁のスープでした。一般的な醤油ラーメンを想像して注文すると少し驚くと思うので、「海老出汁ベース」であることをメニューに書いておいてもらえると親切だと思います。 全体として海老を前面に出したコンセプトのラーメン店で、味の方向性はかなり特徴的です。個人的にはトータルで好みのタイプではありませんでしたが、海老系ラーメンが好きな方や観光で来ている方には合うお店かもしれません。

夜の時間帯に利用しました。創作系らあめんということで期待して伺いましたが、全体的には「好みが分かれそう」という印象です。スープは個性があり、ベースの出汁や味の組み立てに工夫を感じました。ただ、味の主張がやや強めで、最後まで食べ進めると少し重たさを感じる部分もありました。 麺との相性は悪くなく、食感や茹で加減は安定しています。トッピングも見た目は華やかで、創作らあめんとしての方向性ははっきりしていますが、価格帯を考えるともう一歩「また食べたい」と思える決め手が欲しいところです。 店内は清潔感があり、一人でも入りやすい雰囲気なのは好印象でした。接客も淡々としていますが、特に不快に感じる点はありません。全体として大きな不満はないものの、強く印象に残る部分も少なめだったため、評価は標準的に。創作系が好きな方や、新しい味を試したい方には一度体験してみる価値はあると思います。

上野方面で飲んだ帰りによく立ち寄るラーメン屋さんです。 遅い時間まで営業しているので、本当にありがたい存在。 いつも注文するのは「海老ポタラーメン」。 海老のエキスがしっかり効いた濃厚なスープが麺に絡み、飲んだ後でもぺろりと食べられる美味しさです。 店内は明るく清潔で、女性1人でも入りやすい雰囲気。 実際に1人で来店している女性客もよく見かけます。 上野近辺で深夜でも美味しいラーメンを食べられる貴重なお店。 いつもありがとうございます。ご馳走様でした。

【飲んで遊んで締めのラーメンにピッタリ】 朝から初詣、昼飲み、パチンコ、買い物、シーシャ、そして締めのラーメン。 良い一日の締めくくりに 海老ポタらぁめんを注文。 美味しかったです！ ただ、入口の扉が開くたびに店内が一気に寒くなる...。仕方ないけど、それだけが気になりました。

エピポタージュラーメンが美味しいと聞いており迷わずそちら（全部乗せ）を注文。サラッとしたスープで最後まで飽きる事なくいただけました。