大津屋商店

アメ横通り沿いにある『大津屋商店』さん スパイスカレーを作りたいと知り合いに言ったらここを勧めてくれました。ここに行くって言ったら、あー大津屋ねって言うくらいに有名なお店でもあるみたいです‼︎ 店頭には、すこしむすっとした感じのお母さんがたってますが、とても親切でこちらから話しかければ何でも教えてくれます。凄く詳しく教えていただけるのでスパイス初心者には最高に助かります😆 店の奥にはちょっと癖がが強い旦那がいて、シートをめくってスパイスをみてたら注意してきたのが気になったが基本表に出てこない。 お店の入口にカゴを置いて中に入りづらくしてましたがコレは中に入り込んじゃいけないルールらしく、ここでも旦那に怒られました。 購入方法はこちら💁 ⭕️店の前でお母さんに欲しいものを伝える。店の奥から持ってきてくれる。 ⭕️カゴを用意してくれるので手に届くところに欲しいものがあれば入れる。 ⭕️わからないことがあれば質問する🙋 ※ルールがわかれば最高に良い店ですよ👍👍👍 そして、 自宅ではスパイスをこんな感じで保存しています🤣🤣🤣

カレー用のスパイスやナッツなどネットで購入していたのですが、先日納品されたカルダモンシードは酷かったです。種が干からびてるのか育っていないのか？まともなのは10個に1個かな。さすがに選別して欲しいレベルでした。私の袋だけって事はないでしょう。良いお店だと思っていたのに残念です。代替店を探してます。 追伸です。 先日御徒町に行く用事があったので、お店で物を見てから買ってみることにしました。カンダモンシード他、アレコレおばちゃんに頼むと奥から持ってきてくれます。アララ？ちゃんとしてました(笑) 面倒だけど今度から買いに来ます。 メデタシメデタシ。 追追伸です。 カルダモンを比較してみたら産地が違いました😅 其にしても全然違う。インド産を選びますネ！

家庭でスパイスを多めに使うので良いお店を探していたところ、数年前に大津屋さんを知り定期的に購入させていただいております。量、値段ともにリーズナブルで、スパイス（パウダー、ホール）のみならずミックススパイス、ハーブや穀物なども含め品揃え豊かです。さすが老舗の専門店ですね。店頭の見本やカタログで選んで、店員さんに持ってきてもらうスタイルです（コロナ前は店内に入れましたが、もともと超狭小スペースなのでこれで良いのかも）。オンラインショップも運営しているのもありがたいですね。

大好きなお店です！ 口コミ見てると特にスパイスカレー作る方が多いみたいで、それも納得できる、本当に種類が豊富なスパイス屋さんです。 私は同じスパイスでもミントやカモミールなど、お茶にしたいハーブ類をたまに買いに行ってます。 ミントも数種類あり、それぞれの違いを訪ねたら味や香りについて詳しく教えてくれました。 ネットショップもあるので、そこで取扱いの品物を見てから行くと楽しさ倍増しです！

扱っている香辛料が豊富で、にわかのスパイスカレー好きの私が使用する香辛料は全て扱っています。 パウダースパイスの配合に悩むのに疲れてS&Bの赤缶に落ち着きましたが、ホールスパイスは必要なので此方で購入しています。 昔は狭いですが店内を見て回れましたが、コロナ流行後は店員さんに商品を伝えて購入するシステムになっています。 購入したのは次の通り ・カルダモンシード 40g ・ワイルドカルダモン 50g(ハウス食品のGABANブランド、S&Bにもない商品なので一般的なお店にはありません) ・シナモン 50g(スティック状のロールじゃないので安い) ・クローブホール 50g ・クミンシード 100g ・ブラウンマスタードシード 100g ・パプリカパウダー 100g これだけ購入しても袋代を含めて、2,263円と激安です。 レシートの内訳を見てもどのスパイスが幾らなのか全くわかりません。 GABANやS&Bの同価格帯の商品と比べて倍以上の容量と凄くお得です。