日本酒とりまる 上野店

上野駅からすぐ！ アメ横に入ってすぐの場所にある 『日本酒 度りまる 上野店』 夕方早くからでも満席の人気店で、賑やかな雰囲気の中ゆっくり食事が楽しめました。 ごま豆腐や棒々鶏風サラダは優しい味わいで前菜から好印象。 テーブルで炙る〆さばは香ばしく、塩ポン酢でさっぱりいただけます。 極み手羽先は黒胡椒が効いたパンチある美味しさ。 名物のおかんのとりかつはふんわり柔らかくジューシーで、特製牛もつ鍋はキャベツの甘みともつの旨味が広がり体の芯から温まります。〆の雑炊まで美味しく、最後はシューアイスで満足度の高い一軒でした。 駅近でコスパも良く、お料理も美味しいお店で、気さくに鶏料理と鍋を楽しみたいときにおすすめです。

JR上野駅から御徒町方向へ線路西側ガード沿いにアメ横に50mほど進んだガード下の店舗です。 入口から一階はテーブル席とカウンター席、奥に厨房があり、その厨房前を抜けて裏階段から二階席に案内されました。二階のキャパは最大30人くらい。呼び込みのお兄さん以外は全員日本語堪能な外国の方たちでした。 ファーストドリンクのみ口頭で、あとはQRコードからのLINE利用でした。やや電波が入りにくい時があるUSENのWiFiが使えました。 ★お通し　ごま豆腐 一口大のごま豆腐。ワサビが添えてありました。味は付いているとのことでしたが、醤油を数滴垂らしたほうが味が締まりました。 ★とりまるサラダ 葉物野菜中心にバンバンジーのような細く割いた鶏肉。ごまドレッシングがとても美味しい。 ★定番フライドポテト 適量の揚げ立てポテトフライに、脇には屋号の「とりまる」とケチャップの上にマヨネーズの文字。何となくほのぼのと楽しい気分になりました。 ★炙り〆さば テーブル席で炙ってくれました。ガスの臭いが付かなくて好感度アップでした。脂が乗っていて美味しい。 ★おかんのとりカツ 鶏胸肉をフライに。トッピングもいくつかあるようですが、シンプルに基本のものに中濃ソースを掛けていただきました。柔らかくパサつかないでとても美味しい一品でした。 ★極み手羽先 大山鶏の手羽先。大きめサイズです。スパイスがかかっていましたが辛さはほとんど気にならず、気持ち甘めの下味でジューシー。なかなか美味しい。 ★特製プリプリ牛もつ鍋 ★〆雑炊 牛モツはこの日のものはプリプリではなく、コリコリ系の部位でした具材はキャベツ、もやし、ニラなど。塩味中心で少し醤油を加えた味のようでした。野菜が甘くなってよい感じです。ニンニクと唐辛子が控えめに入っていました。さっぱりとしながらしっかりでおいしかったです。 〆の雑炊は洗ったぬめり取り済のご飯(あきたこまちのようです)に色の濃い卵を溶き入れて火を通していただきました。全体でちょうどよい量加減でした。 ★デザート シューアイスでした。 ※ドリンク ・カシスオレンジ　オーダーを間違えて三杯飲みました(笑) ・緑茶 ・ウーロン茶 緑茶とウーロン茶は店で煮出したもののようでした。 どのスタッフさんも丁寧で親切な人たちが多く、良い感じでした。料理のメニューは鶏肉中心で、他にも焼き鳥や唐揚げなども人気がありました。価格もリーズナブルで味も良かったです。 ごちそうさまでした。

こちらは上野駅から徒歩2分。 アメ横入ってすぐにある、お昼11時から翌朝5時まで通し営業の使い勝手のいい居酒屋さんです。 店内はレトロ感漂うTHE・大衆酒場って感じの雰囲気で、料理やドリンクのコスパもいいですね。 早速生ビールとお通しの冷奴で乾杯し、お店の屋号の入ったとりまるサラダからスタート。サラダは胡麻ドレッシングにたっぷりの鶏のささみが入った棒棒鶏スタイルでおつまみにもなるメニュー。 フライドポテトは添えられたケチャップにマヨネーズにお店の名前が入ってて思わずホッコリ。揚げたてなのでサクサクで美味しいですね。 大トロ炙り〆さばはお店の方がその場でバーナーで炙ってくれるパフォーマンス付き。こちらはネギをトッピングし、塩ポン酢でさっぱりと頂きますが、脂が乗ってて満足度の高いメニュー。 ここからお店の看板メニューのおかんのとりかつと極み手羽先をオーダー。どちらも大山どりを使用しており、とりかつはお店の創業者の方の母親のオリジナルレシピを受け継いでいるのだとか。こちらは中濃ソースで頂きましたが、外はサクサクで中は驚くほどフワフワの柔らか食感。辛子もたっぷり付けるとビールがめちゃくちゃ進みますね。 手羽先も2年連続からあげグランプリ金賞受賞の間違いない一品。甘辛ダレとゴマの香ばしさが相性抜群でいくらでも食べられそうな感じに仕上がってます。 あとこの日は凍えるような寒さだったので、メインには牛もつ鍋をチョイス。こちらは高級料亭の料理長が監修したレシピを受け継いでおり、醤油ベースのスープにもつの脂が溶け出して極上の味わいに。〆は雑炊でこのスープを余すことなく頂き、デザートには昔懐かしいシューアイスでフィニッシュ。 色々食べたんでお腹の方は満腹の仕上がりとなりました。 予算の方も1人3000円台で十分満足出来るので、上野・アメ横飲みの際は候補に入れておきたいお店ですね。

上野駅から近く、ふらっと立ち寄れるお店でした。 お店の名前の通り、日本酒の種類が豊富でどれも選び難く、楽しく飲むことができました。 大山鶏を使った焼き鳥や鶏料理はジューシーで、日本酒との相性もよく、お酒も進みながら、友達と楽しく利用ができました。 またもつ鍋や一品料理も味がしっかりしていて、人数がいるならシェアして色々楽しむのがおすすめです。 雰囲気はネオ大衆酒場っぽく気軽に入りやすく、遅い時間まで営業しているので二次会でもおすすめです。 全体的には気軽に日本酒と鶏料理を楽しみたい時に良いお店だと思います。

ＪＲ山手線、上野駅より徒歩６分。アメ横入口の上野寄りにあります。平日の昼１１：００に来店するも、お店はまだ営業しておらず、店員さんは開店作業に勤しんでおりました。 「大衆居酒屋」です。これと言った特徴はないがどちらかといえば安価で、肉類と海鮮のバランスが良い、ごく普通の居酒屋といった印象。 店内は２階建てになっており、縦に長く奥行きがあります。テーブル席が１列と、カウンター席が１列ほど配置するのがやっとですね。 店員さんは、中東系の外国人です。とても陽気で接客面は特に問題はありませんでした。 注文方法はＱＲコード制です。日本酒は例外で、紙メニューからの注文になります。 それは良いのですが、チラシ裏のような紙１枚に手書きで書いたメニューを見て、高価な日本酒を注文するお客さんはいるのでしょうか。 生ビール、日本酒、焼酎、ニンニクバター、砂肝ポン酢、おかんのとりかつを注文。 さて、お味は…。 生ビールは、サントリー生ビールですが、なんか温いです。ジョッキが冷えてないのかな。 日本酒は、客席で注いでくれるのは良いですが、徳利スタイルでこれをやるのは珍しいです。 芋焼酎は、銘柄不明ですが２９０円と安価。量はそこそこ多いので良しとしましょう。 お通しは、胡麻豆腐ですかね。なんか消しゴムのようなサイズで笑ってしまいました。 ニンニクバターは、１人で食べるには量が多いですね。バターも少ないですし、味も薄い。 砂肝ポン酢は、安価な割には優秀です。ポン酢もケチらず使っていて、好印象でした。 おかんのとりかつは看板料理との事ですが、特に珍しくはない、何処でも食える味です。 お値段は、３品３杯１通、３６６３円。 本当に可もなく不可もない、普通のお店。日中は空いているので静かに昼飲みできます。もう少し個性があっても良いかなと思いました。