そば処つたや

味噌󠄀煮込みうどんの赤を頂きました。 赤味噌󠄀と白味噌󠄀が選べます。 熱々で程よい味付けでした。 卵が半熟で割って絡めて食べるととても美味しいです。麺は、太麺です。 平日13時頃訪問で満席、ひっきりなしにお客の入れ替わりです。回転が早いのかすんなり座れます。2階にも席がありお座敷です。 丼物のセットはお得です。ボリュームがあるので満足します。 支払いは、現金のみです。

ランチタイムに味噌煮込みうどん(赤味噌)を注文。特製"極太麵"は本家のような硬い麵ではなかったが美味しかった。肉の存在感が薄かったので、もう少し目立つ鶏肉でも乗っていると嬉しい。 --------------------------------- 天ざる(並)を大盛り(+150円)で注文。そばはコシがあって、濃いめのそばつゆと合って美味しかった。また、天ぷらのエビ本体が大きく弾力があって美味しかった。丼ものも美味しそうなのだけれど、そばと丼もののセットメニューがないのが残念。 追記：ウェブサイトを確認したら、平日ランチタイムはセットメニューがある模様。平日ランチタイムに再訪したい。

15時迄ランチを営業してくれる貴重なお店。煮込みうどん各種あり嬉しい。味噌煮込みうどんも白と赤味噌あり。味噌出汁はとても美味しい。うどんは軟らか目でコシは無い。野菜もグダグダで形を留めていない。でも、まぁ○です。ご主人や奥様のお人柄が良さそう。

平日の11時30分くらいに入店染ました。 入店客は、まだ私１人でした。 カツ丼定食1,200を注文しました。 食事の提供時間も早く、味もボリュームも良かったです。

台東区は上野7丁目。上野駅の入谷口から歩いてすぐ。老舗のお蕎麦屋さんでございます。 野暮用ついでに、こちらで少し遅めのお昼ごはんとまいります。 生ビールとざる蕎麦の大盛をお願いします。 凍ったジョッキに冷えた生ビール。おかげさんで、土曜の昼からご機嫌でございます。 ざる蕎麦にまいります。 キリッと締まって透明感もあるお蕎麦はやや細身。しなやかでコシがあって、ツルッとした食感。 刻み海苔の風味も良い感じでございます。 そばつゆは少し甘味があります。濃さはほど良い加減。量があるので、お蕎麦はたっぷりと浸していただきます。 お蕎麦にちょいとワサビを乗せてやれば、そりゃもうお味は大変ご立派。 最後に蕎麦湯をもらいまして、ごちそうさんです。 お隣さんが召し上がっていたカツ丼も魅力的でしたが、これはお次の機会に。 軽めのお昼なら大変おあつらえ向きという、素敵なお店でございます。