酒と肴 炭猿

おいしい炭火焼や海鮮料理でビールが進む！日本酒の種類も豊富な飲兵衛に嬉しいお店です🍶 【場所】 酒と肴 炭猿(上野) 【ビールの銘柄】 サッポロ 赤星瓶ビール ¥750 【ビールのお供】 本日のなめろう ¥780 長野県産 山なめこ ¥680 👩🏻アメ横のガヤガヤした雰囲気から離れてゆっくり飲みたい時にもおすすめ◎会話を楽しみながら飲める一軒です☺️ #ビールうま一族 #上野 #酒と肴炭猿 #上野飲み #アメ横飲み ビールうま一族 ▫️湘南・横浜など神奈川エリアの情報を中心に更新 ▫️【場所】【ビールの銘柄(重要)】【ビールのお供】を投稿 ▫️Googleローカルガイドレベル8/食べログVIP🏅 ▫️気軽にフォローお願いします🧔🏻👩🏻 @beer_umaichizoku

【注文内容】 ◾️厚切り牛タン炭焼き 程よい暑さの牛タンが食べやすく切り目を入れてカットされていて、柔らかくも食べ応えありました。 ◾️特製エビマヨ プリプリのエビと酸味の効いたマヨネーズソースが相性抜群です。 ◾️淡路島産たまねぎ 玉ねぎをホイル焼きしている一品です。 ホクホクで甘味がすごいです。 ◾️カキのガンガン焼き(ハーフ) アルミの箱で蒸し焼きにしたカキ。ハーフサイズで4つ入り。小ぶりだが旨味たっぷり。ポン酢、レモンでさっぱり食べれます。 ◾️厚切り豚ロース岩塩焼き 分厚い豚ロース、表面はカリカリ、噛むと豚肉の噛み応えもありつつ柔らかくて最高です。 ◾️本日のカマ焼き カンパチのカマ焼き、皮がパリパリで、身は脂が乗ってて柔らかく美味しいです。

和食に主軸を置きつつ幅広いラインナップ、炭火焼きは肉も野菜も期待値高く見て良さそう。時期ゆえ牡蠣も魅力的でした。 お酒はやはり清酒に力が入っていますが、手頃な銘柄もバッチリ揃えていてくれて試し甲斐アリ。

上野駅からすぐの「酒と肴 炭猿」さんへ。 備長炭でじっくり焼き上げる炭火焼きに日本酒が堪能できる、居心地の良いお店✨ 今回いただいたのはこちら💁‍♀️ ◆炭火焼き ・まこもだけ（680円） ・どんこ椎茸（680円） ・ホタテバター醤油（580円） ・厚切り豚ロース岩塩焼き（1,280円） ◆一品料理 ・お刺身３点盛り（1,280円） ・牡蠣フライ2個（480円） どれも素材の旨みが引き立っていて美味しかった✨ 特に炭火で香ばしく焼かれた厚切り豚ロースは、ジューシーさと塩加減が絶妙！ ホタテはバター醤油の香りでお酒がすすみます🍶 今が旬の牡蠣フライも絶品だったな✨ 落ち着いた和空間で、全国の銘酒と一緒に楽しめるのも魅力的！仕事帰りや友人との飲みにもぴったりのお店✨

炭火焼きや海鮮料理が自慢のお店。 お通しは鰹の竜田揚げ。 お通しのレベルが高かった！ 揚げたてで温かく、酸味のあるさっぱりとしたソースが一品目に最適でした。 注文したのは ・本日の生牡蠣３種食べ比べ(¥1980×2) ・厚切り牛タン炭焼き(¥1980) ・本日のなめろう(¥780) ・里芋の唐揚げ(¥680) ・生ビール(¥650) この日の生牡蠣は左から、広島、兵庫、岩手でした。 味はもちろんそれぞれ違いますが、どれもしっかり大きいので口いっぱい食べられる幸福感を体験できます！ 厚切り牛タン炭焼きは牛タン特有の香りと旨味が強く感じられてとっても美味し〜！ 厚切りと記載されていましたが、食べやすい大きさなのが有難いです！ 塩味が濃いめだったのでお酒が進みました。 本日のなめろうは何のお魚使ってるのかな？とワクワクしながら待ちましたが、1番メジャーな鯵でした！ 鯵のなめろうが食べ物で1番好きなので嬉しかったし美味しかったなぁ… 里芋の唐揚げは一度里芋を煮て、味が染みたものを揚げているので、ねっとりと柔らかく、味濃いめでこちらも美味しかったです！ 上野駅から近く、カウンター席もテーブル席もあるので1人でも2〜4人にもオススメです。 今回、生牡蠣の盛り合わせ×2と牛タンで¥6000になりましたが、その他の一品料理がそこそこお安いので、安く抑えながらでもしっかり楽しめそう。 ご馳走様でした！