海鮮とジンギスカン 鮮炙(せんじゃく）

千歳から取り寄せた生ラムや味付けジンギスカンと、豊洲で取れた海産物両方味わえるお店でした。 生ラムも味付けロースもどちらも美味しかったです。 ラムチョップはボリュームが有ります。もう少し食べやすい大きさでも良いと思いました。 海鮮はホッキ貝の浜焼きだけしか食べられなかったのが惜しかったです。次の機会に

🔥カジュアルな空間でジンギスカンを味わいたい人は必見！🔥 こちらのお店は、2024年12月オープンした、北海道産の高品質ラム肉をメインに豊洲直送の新鮮な海鮮も楽しめる和洋折衷料理店です！😆 ▼鮮炙特製 ジンギスカン宴会コース(4400円税込) 「肉の山本工場」から直接仕入れる高品質ラム肉を惜しげもなく使った豪華なコースです！🌟 🍖前菜3品 当店の前菜は、「北海道産枝豆」「梅水晶」「自家製キムチ」になります！🌟 始めはビールを注文しましたが、その前菜もお酒との相性ピッタリで仕事終わりに染み渡りました！✨ 特にキムチはしっかり漬け込まれた食感と深みのある辛みが本格的で美味しかったです！🔥 🍖脂の甘みが特徴の特上肩ロース 綺麗な赤身が食欲をそそる一品です！🌟 赤身の肉肉しい旨みから溢れる甘みのある脂が特徴的で、食べ応えがありました！✨ 🍖赤身の旨味が際立つショルダー 脂身と赤身のバランスが良い肩の部分のお肉です！🌟 しっかり焼き上げることで香ばしさを感じつつ赤身の旨みが広がり、こちらも非常に食べ応えがありました！✨ 🍖特製タレの味付けジンギスカンラムロース 当店特製のタレがかかった旨みが目立つラム肉です！🌟 ラム肉は子羊のお肉を使用しているため、非常に柔らかくまた特有の臭みも少ないのが特徴的で、脂身が少なくさっぱりとした味わいのためお肉の中で非常にヘルシーになっています！✨ 🍖コクのあるマトンロース こちらも羊肉ですが、こちらはマトンの中でも最上位の部位として扱われるロースです！🌟 こちらはラム肉と比べると食べ応えやジューシーさがあり、より肉肉しい味わいが好きな方は特におすすめです！✨ 🍖自慢の豚味噌ホルモン 特製の味噌が漬け込まれているホルモンです！🌟 味噌のコクがあり、ホルモンのジューシーさが非常に強くご飯が欲しくなる一品です！✨ 🍖焼野菜と野菜炒め 野菜もしっかり摂れる嬉しいこちらはジンギスカンと一緒に焼くことでお肉の旨みを吸った焼き野菜が楽しめます！🌟 また、たっぷりの野菜とお肉を炒めた野菜炒めもあり、こちらも野菜のシャキシャキ感とお肉の旨みが同時に楽しめます！✨ 🍖〆の焼きそば お肉や野菜をいっぱい食べた後に味わうソースの味がしっかり感じられる焼きそばです！🌟 もちもちした麺に旨みが強いソースが絡まって〆に満足感がありました！✨ 🍖季節のデザート 最後のデザートには甘い大福アイスでした！🌟 脂をたっぷり味わった後に冷たいデザートで味わいをリセット出来てスッキリした状態で楽しめました！✨ お店の方に聴いた耳より情報だと、月曜日や火曜日等の平日の夜は比較的すぐに入店出来て料理を味わえるため、是非チェックしてみてください！👌 =========================== 🔸店名 北海道ラムと海鮮のお店 鮮炙 上野御徒町店 @senjyaku_ueno 🔸住所 東京都台東区上野6-2-6YUビル 2F　北海道ラムと海鮮のお店 鮮炙 上野御徒町店 🔸アクセス 東京メトロ日比谷線 仲御徒町駅 徒歩1分 
都営地下鉄大江戸線 上野御徒町駅 徒歩1分 JR東日本山手線 御徒町駅 徒歩2分 
JR東日本山手線 上野駅 徒歩5分 🔸営業時間 【月〜日】 11:00〜23:00(L.O. 22:30) 🔸定休日 - ===========================

北海道ラムと海鮮のお店 中御徒町、上野御徒町駅から徒歩30秒と駅近！ 2024年12月オープン 北海道から直接仕入れる高品質ラム肉をメインに、豊洲直送の新鮮な海鮮も楽しめる和洋折衷料理店 お店は2〜4階まであり86席もあり、テーブル席他、個室も完備 ただ、難点はエレベーターがないので階段で登ります😅 階段を登って3階の個室でお食事をいただきました。 今回は、北海道直送の厳選ラム肉を十分に味わえる 『鮮炙特製 ジンギスカン宴会コース』 を注文！ 「肉の山本工場」から直接仕入れる高品質ラム肉を惜しげもなく使った豪華なコース🐏 羊の箸置きが可愛い🐏❣️ ♦︎前菜3品 ・北海道産枝豆 ・梅水晶 ・自家製キムチ お酒のつまみには最高ですね。 ♦︎野菜盛り エリンギ、玉ねぎ、カボチャ、人参、ピーマン、ネギ、ブロッコリー ♦︎ジンギスカン いろいろな部位がいただけるのも嬉しい☺️ ✴︎脂の甘みが特徴の特上肩ロース とても柔らかく適度に脂がのって美味しい！ ✴︎赤身の旨味が際立つショルダー 赤身と脂身がバランスのいいお肉 ✴︎特製タレの味付けジンギスカンラムロース 脂ののりがよく、特製タレが美味しい！ ✴︎コクのあるマトンロース 食べ応えがあるマトンの旨味が味わえます！ ✴︎自慢の豚味噌ホルモン ふわふわもちもちの食感がいい！ ♦︎焼野菜 キャベツ、人参、カボチャ、エリンギ、玉ねぎ、ピーマン、ネギ、アスパラ、など いろいろなお野菜！野菜だけでもボリュームいっばい！ ♦︎野菜炒め もやしたっぷりの野菜炒め ♦︎ラム焼きそば ラム肉が入ったボリュームいっぱいの焼きそば 麺は中細麺でコシがあって美味しい！ ♦︎季節のデザート 雪見大福 定番の雪見だいふくです。期待通りのおいしさ！ 最後にスタッフの方が作ってくれた風船で作ったかわいち羊さん🐏。こちらはお土産でいただきました。 こういう気遣いも嬉しい☺️ 今回はコースでいただきましたが、アラカルトメニューもラム以外のお料理も豊富 ヘルシーなラム肉料理！女子会にもおすすめ！ 気軽にリーズナブルに美味しいジンギスカンが楽しめるお店です。

この味がずっと食べたかったんです！ まさか東京で、北海道で食べたジンギスカンを食べられるとは❄️ 羊肉はすべて北海道から空輸✈️されていて、100%北海道の味を再現しています🐑 新鮮な海鮮焼き🦞もとても美味しいです！ 焼きホタテや北極エビもあります🦐 焼き羊肉ソーセージもおすすめ！ 羊肉以外にも刺身や定食もあります。 サービスが素晴らしく、店員さんたちはみんなとても親切です👭

久しぶりに御徒町駅におりましたが、ちょっとお昼間で食事をしようと思いましたら、新しいお店を見つかりました。最初ランチを頼んでましたが、めちゃくちゃ安くて美味しくて、千円くらいお腹もいっぱいですが、途中で家族のメンバーを来てたから追加料理を注文しました。やはりこの店が好きなはお肉料理だけてはなくて、海鮮料理等、特に皆料理も美味しいです。店員さんも丁寧に対応してくださいました。また行きたいです。