心洗庵

地下にある本格的な蕎麦屋 ランチタイムは天丼セット推しになってるが色々な蕎麦が頼める 写真の仙人蕎麦はネギとわかめたっぷり、揚げ餅も入り、鴨肉も添えてありボリューム満点でおすすめ けんちん蕎麦もまた美味しい、野菜たっぷりと揚げ餅でお腹いっぱい

仕事帰りの蕎麦活です 昼から飲むビールの多幸感😍サッポロなのも良きよ 職場から近い御徒町のお蕎麦やさん 心を洗うと書いて『心洗庵』さんにお邪魔しています （このつかれた心を洗ってください） こちら、ビルの地下でちょっとわかりにくいですし立ち入りにくさ（写真参照）ありますが、 店前まで行き佇まいに安心を覚えます。そして、入るとすぐに石臼と日本酒がズラーリ これは、良い予感がします🩷 とりあえず、瓶ビールと蕎麦前は、しめ鯖と蕎麦味噌です しめ鯖は語るほどの何かはなく割愛いたしますが、蕎麦味噌は初めてのタイプです。八丁味噌をベースにしながらも甘すぎず辛すぎず、カリッと炒りれた蕎麦の実がたくさん入っていて、大葉が香り お菓子みたいに？パクッといけます！ 日本酒のメニューも豊富です 一杯目は荷札酒（新潟） というところで、ラストオーダーなので天せいろを天先で 二杯目は田酒 お値段から天ぷら少しだろうとふんだのですが、思ったよりもかなり多いし大きい！！（あと30分で出ないと！） 頑張って食べようって思いながらも 目の前にせいろ蕎麦が置かれた瞬間 『あー二段ある、下は空のかな？』なんて思いすかさずあげると『下もある！』 お蕎麦はたぶん二八かと。 とても香り良いです。色は黒より茶色。手打ちが伝わる細さのまばらさは、修行中よ自身にはなんというか嬉しい のどごし、食感よく 蕎麦汁もたっぷりあり、蕎麦湯もとろとろで並々（もちろんあったかい、でもあと10分！） それなのに、この天盛りせいろ蕎麦が1900円なのに感動を覚えました。 しめて6000円くらい。これはリピート確定ですね。

東京蕎麦5つ星に選ばれたお店は 地下1階にあるので、わかりづらいお蕎麦屋さんです。 ■三色もり蕎麦 柚子・せいろ・田舎 おそばのせいろ、田舎、柚子はそばの風味やコシもありますが、三種類とも｢そば切れ｣があり食べづらかったです。 そばつゆは、鰹の風味がとても豊かで、そばとの相性良く美味しかった。 ⚠️お昼過ぎには店内は満席になります。

上野で天丼が食べたくなって立ち寄りました🍤 上野の美術館に行く時に、ちょうどお昼時だったので天丼を食べくなり立ち寄ったところ、あれよあれよと来店がありあっという間に満席に・・・！ 11:30開店で11:38には満席でした。 早く行って良かった！！ お値段もリーズナブルですが、お蕎麦の旨さや天ぷらの味わいもとても美味しく満足度の高いお店です。 今回は海老天丼をかけ蕎麦のセットで頂きました。かけ蕎麦の出汁が美味しく、最後まで頂きました。 美味しいランチで大満足です♪ ごちそうさまでした。

心洗庵は上野にあるおしゃれな和風蕎麦屋で、地下1階に位置しています。今回いただいたのは「仙人蕎麦」。鴨コマ肉がたっぷり入ったつゆと、のどごしの良いそばの相性が抜群で、風味豊かな一品でした。そば以外のメニューも充実しており、幅広い選択肢があるのが嬉しいポイントです。店内は和の雰囲気が漂い、落ち着いて食事が楽しめる空間。ただ、地下1階にあるためか電波状況が少し悪いのが気になりました。料理の質や雰囲気を考えると、ぜひ再訪したいお店です。