神保町食肉センター上野店

上野の喧騒を少し抜けた場所にある「神保町食肉センター 上野店」は、焼肉好きにとっての聖地のような場所だった。ここを語る上で外せないのが、何といっても食肉センターから毎日直送される、文字通り「朝採れ」の圧倒的な鮮度。 ランチタイムの列に並び、ようやく席に着いて運ばれてくるレバーやハツを目の前にすると、その輝きに驚かされました。一般的にイメージするレバーの重たさや臭みは一切なく、角がピンと立った身はプリプリとした弾力があり、噛むたびに甘みが口の中に広がります。この鮮度を維持しながら、1,000円ちょっとで45分間の食べ放題を楽しめるという事実は、都内のグルメシーンにおいても一種の「バグ」と言っても過言ではないと思う。 店内は決して広くはなく、炭火の煙が立ち込める活気ある空間です。おしゃれをして行く場所というよりは、一心不乱に肉を焼き、白米をかき込む。そんな「食の格闘技」を楽しむような清々しさがここにはあります。店員さんの動きも非常にスピーディーで、おかわりを頼む際もストレスを感じさせませでした。 もちろん、数量限定の希少部位を狙うなら開店前から並ぶ根気は必須。しかし、最初の一口を口に運んだ瞬間、その待ち時間のすべてが報われるような満足感が押し寄せます。高級店で背筋を伸ばして食べる焼肉も良いものですが、ここで味わえる「鮮度という贅沢」を日常の価格で享受できる体験は、一度味わうと病みつきになってしまいます。

【時間】 休日の21:00ごろ伺いました。 【混雑】 客入りは7割ほどでした。 【味】 ✔︎キムチ 酸味のない甘み、コク、辛味のキムチでした。 ✔︎タン塩 味付けがしっかりされつつ、タンの旨みも感じられました。 ネギ塩も別皿提供されました。 お酒に合う、個人的に好みの牛タンです。 ✔︎トロハツ ✔︎ハラミ ✔︎マルチョウ 味付けがしっかりされているのでそのままいただけます。どれも美味しかったです。 ✔︎陶器焼ビビンバ ご飯が肉飯になっており、レタス入りのオリジナリティあふれるビビンバでした。 【サービス】【雰囲気】 接客で特に気になる点はありませんでした。

ランチ食べ放題が気になり平日11:20頃に並んだが入れたのは12:30。階段で既に煙で燻されるので臭いが付くのは必至です😅最初にA〜Cセットから選び、後は好きな組み合わせで注文出来る模様。45分は店側が計測、10分前のラストオーダーを聞きに来るまで残り時間は不明。卓上調味料は一切無し、肉の味付けのみですがしっかり味付いてます。ピートロはそれなり、ももに至っては脂身ばっかでしんどかったですが、ハツがプリプリでまぁ美味い😋塩気も絶妙な感じ。レバー嫌いなのにここのレバーは臭みは無いわパサパサ感も皆無だわで美味🤭素晴らしい…肉を食うというより内臓を食う店ですね🤭正直ももはガッカリでしたが、ハツ、レバーを食べにまた行きたい…。コスパは最高ですが、待ち時間、臭いを考えると絶妙なとこですね🤔肉はすぐ出てくるし、1種類だけとかも頼めます！って教えてくれたし接客は良かったです。あみレバーなるものが気になりますし、次は夜かなぁ… ご馳走様でした😋

ランチが1250円で焼肉食べ放題のお店！ 神保町にあることは知ってて行ってみたかったんですが、たまたま御徒町を歩いてた時に見つけたので行ってきました。 平日13時過ぎ、昼の時間は過ぎていましたが手前に5名ほど並んでいる状態。 席が空いてたら順次入れていくっていうより、同時にごそっと人を入れ替えるスタイルのようで、動き始めたら一気に列が進みました。 僕は最初Bセットを頼んで、その後必要に応じて肉を追加で頼みましたが、頼める肉も1回に2種類までなので、結構都度頼む感じ！ 多くの人はCセットのレバーとハツを頼んでたので、そっちの味を楽しみにしてるのかな？？ レバーとハツも食べましたが、僕は普通の肉のが好きかな🤔

金曜の13時。 エレベーターで上がると2階の店舗内へ到着。 店員さんが指差す方の階段に並んで順番待ちとのことで前に6人の待ち。 以前は1000円くらいだったのが、昨今の物価高等の影響を受けて1250円(45分間)。 提供も早いしハツやレバーもプリプリで新鮮。 味も飽きない程度に変更できて1250円でも安いなぁ。 美味かった、ご馳走さん。 2025/09/19