野焼 上野店

久しぶりの上野でやきとんをいただいた。 私の地元ではやきとりとはやきとんの事だ。 串物はかしら，タン，ねぎまを塩で、シロ，レバーをタレでいただいた。 かしらとタンは炭の香りが香ばしくて火の通りがちょうどよくうまい。 タン好きのツレもうまいと言っていた。 レバーは臭みがなく柔らかい。 シロは筒状に巻いてあり脂とのバランスが素晴らしくメチャうまい。 ねぎまは食べなかったがもう1人のツレがうまいと言っていた。 もつ煮込みも飲めるほど柔らかくここ数10年の中でイチバンうまい。 日曜日の夕方なのにメガハイボールをガンガンやってしまった。 この辺りは人も多くごちゃごちゃとはしているが窓越しにその雑踏を眺めながらのうまいやきとんとお酒は何故か心が和む。 来てよかった。

わちゃわちゃしててなんか楽しいです。 外の席で飲んでたのでそこまで長居は出来ませんでしたが、料理はどれも美味しく満足いくものでした。ハムエッグも半熟で良かったです。 喫煙可みたいなのでタバコ吸われる方は良いかと。

深夜のテイクアウトで行きました。 電話でテイクアウトしてくれるか聞いたら何を注文したいか聞かれて、メニュー見てないのに決められるか？って思いましたが串盛り7本でと頼んだらお店のメニューには種類が6種類しかなくてももが2本になってました。 焼いてあるものではなく、生の状態から焼いてくれたので、美味しかったです。 持ち帰りはラップで包んでくれただけだったけど、上野だし的な妥協でそこまでのサービスは期待してなかったので、焼き鳥が美味しかったのでよかったです。 定員さんは外国の方でした。

電車の音がガタゴトと聞こえる線路下に並ぶ飲み屋街の一角。 こんなに寒いのに、コートを着て外のテラス席で飲む人たち多数 でもよく見ると、足元はコタツのようになっていて、意外と暖かそう。 我々は予約していったので、店内だったんだけど、入り口があけっぴろげで、表と裏口を貫通する様に風が通るため、店内の方がこたつがない分寒いかも(°▽°) 先ずは瓶ビールでスタート。 寒いのでもつ煮を頂きます。 もつ煮、期待以上に美味しい❣️ そのほか野焼刺しで人気No.3のガツ刺しを頂きました。 だんだん寒くなってきたのでいも焼酎お湯割りをちびちびやりながらアテを突っついてこのレトロな雰囲気を味わい退散。 今度はこたつ席を予約しようっと。

上野で“炭の香り”を楽しむならここ 強火で一気に焼き上げる串は、 外は香ばしく、中はジューシー。 炭の遠赤外線で旨みを閉じ込める王道スタイル 仕事帰りの一杯、 仲間との語らい、 ガード下の熱気とグラスの音 派手さよりも、ちゃんと美味い 焼き鳥で勝負している一軒