寿司幸

以前からYouTubeで「安くてうまい町寿司」として紹介されており、ずっと気になっていたこともあり、初訪問しました。 伺ったのは日曜日の13時過ぎ。外には数組の待ちがありましたが、名簿に名前を書いておよそ10分ほどで入店。カウンター席に案内されました。 一人だったので、名物のねぎとろは少し多いかなと思い、トロ巻きが付いている「竹セット」（2,860円）と瓶ビールを注文。 まず提供されたお通しからしてうまく、思わず期待が高まります。 少し箸をつけたタイミングで、職人さんが手際よく握った寿司がテンポよく供され、提供がとてもスムーズでした。 セットには味噌汁が付きますが、提供のタイミングを丁寧に聞いてくれる心配りもうれしいところ。接客も物腰柔らかく、町寿司らしい温かさを感じます。 そして肝心のお寿司。シャリはほんのり温かく、ほどよい酸味。ネタはどれも新鮮で厚みがあり、食べた瞬間に思わず笑みがこぼれる美味しさでした。 特にトロ巻きの脂ののり加減と口どけは絶品。高級寿司店の繊細な仕事とはまた違う、庶民的で力強い旨さがあります。 光りものがセットに含まれていなかったので、小肌とサバを追加。これがまた期待以上で、酢の締め具合が絶妙でした。 お会計はしめて約4,500円。味・量・雰囲気すべてのバランスが良く、コストパフォーマンスに大満足です。 上野界隈で、「ちゃんとおいしい寿司を手頃に楽しみたい」と思ったときに、真っ先に思い出したい一軒です。

御徒町の寿司幸を利用しました。 一貫一貫がとても丁寧で、まずネタの鮮度の良さが際立っています。中でもまぐろは赤身からトロまで旨みが濃く、口に入れた瞬間にほどけるシャリとの一体感が素晴らしい。 雲丹やいくらは臭みが一切なく、素材そのものの甘みがしっかり感じられます。玉子焼きもふんわりとしていて、最後まで気を抜かない仕事ぶりが伝わってきました。 派手さではなく、実直で真っ当な寿司。肩肘張らずに、良い寿司をしっかり味わいたい時に間違いなく選びたい一軒です。御徒町で長く愛されている理由がよく分かりました。 I visited Sushi Kou in Okachimachi. Each piece of sushi is carefully prepared, and the freshness of the fish truly stands out. The tuna, from lean cuts to fatty toro, is rich in flavor and pairs perfectly with the gently seasoned rice, melting effortlessly in the mouth. The uni and salmon roe are exceptionally clean and sweet, allowing the natural taste of the ingredients to shine. Even the tamago is light and fluffy, showing the chef’s attention to detail until the very end. This is honest, well-crafted sushi without unnecessary flash. A place I would confidently return to whenever I want to enjoy truly good sushi in Okachimachi.

お寿司をつまみたいならネタよし、お値段良し、美味しい。 なので時間帯によってならびますよー。16時近くは並ばすに入れました。カウンターをお勧めします。日本酒好きな方、ホヤの塩辛おすすめ。 写真があまり綺麗じゃなくてごめんなさい💦

コースのお寿司屋さんも楽しいものですが、たまにはカジュアルに握りだけを食べたくなるものです。 そんな時に使えるのが上野にあるこちらのお店。 カジュアルながら本格寿司を楽しめる町寿司。 もちろん一品料理もありますが、握りのセットもあるし握りを1貫ずつ頼むこともできます。 店内は1階だけでなく2階もあり、それぞれにカウンターがございました。 わたしは竹セットを注文。2,860円というお手頃価格ながら中身はなかなか上質。 驚いたのはネタの大きさ。厚く大きく切られたネタは新鮮で贅沢。 追加注文をしようとしたところ、残念ながら貝類は全て終わっておりました。 ただ、子持ち昆布やアジなどもとっても美味しかったです。 1人6千円ほどでお腹いっぱいになれました。 お酒をしっかり飲んでも1万円に収まりそうです。 ごちそうさまでした！ ▽--------------------------▽ ○店名: 寿司幸 ○食べログ評価3.50(2025/10/24時点) 〇上野広小路駅徒歩3分 ○予算¥7,000/1人 ○東京都台東区上野4-2-11 ○決済手段:現金のみ ○営業時間 [月〜金・土・祝前後]11:30 - 22:00 [日・祝日]11:30 - 20:00 ※定休日: 不定休 △--------------------------△ 【予約可否】 可能 【オススメ利用シーン】 友人、同僚、1人、家族 【注文】 ◆竹¥2,860 【セット内容】 ・中トロ ・カンパチ ・赤身 ・小肌 ・海老 ・イカ ・イクラ ・ネギトロ巻き ・卵 〜以下追加〜 アジ¥220 子持ち昆布¥275 かに¥275

土曜日のお昼少し前に訪問。 ランチは松竹梅の3つから。 別にアラカルトでも注文できます。注文は、注文用紙（用紙は頼むと店員さんが持ってきてくれました。）に書いて渡してもいいし、板前さんに口頭でもどちらでもいい様子。 うまい鮨でした。