貝出汁中華そば くらむ 歌舞伎町

新宿歌舞伎町に貝出汁ラーメン爆誕！ 歌舞伎町ドンキの近くです。 隣にはちゃん系のえっちゃんラーメンあり。 地下に降ると、カウンター席とテーブル席 私は貝出汁が大好きなのでくらむそばで✨ 950円〜食べることができます。 今回は1番豪華な肉まみれを注文🍜 レアチャーシューと鶏チャーシューたっぷり。 あさりとホタテから取った出汁が口いっぱいに広がってたまらんスープ。 パツッと歯切れの良い麺と相性抜群です。 味玉も抜かりなくトロトロ仕上げ。 味変に柚子胡椒や昆布酢もあって最後まで飽きずに楽しめます。 貝とチャーシューの炊き込みご飯もボリューム抜群で注文マスト。スープに入れてリゾットが優勝すぎます🤤 鶏の旨み溢れる餃子もおすすめ。 ちょい飲みでビールと楽しんでから〆のラーメンも良さそうです🔥 大満足！ごちそうさまでした！ ーー【注文品・価格】ーーーーーーーーーーー 🥢くらむそば塩 肉まみれ1550円 🥢貝のまぜごはん330円 🥢鶏餃子550円

毎年恒例のヨド●シのポイント消滅させないように新宿へ。 去年もラーメン行ったけどまたラーメン屋をGoogleMapで検索。 西口が良かったけどあまりピンと来る所が無く範囲を広げてかなりの高評価なこちらのお店を発見。 平日11:20頃に突撃。並んでるかなぁと思いながら地下へ。 思いの外、混んでなくまだ穴場感あり。ラッキー。 入店してすぐ左に券売機。とりあえずお店の名前のラーメンに間違いは無いだろうと「くらむそば（塩）」をチョイス。せっかくだから特製トッピングも。 合計1800円でなかなかのお値段。座席に座ってデカメニュー見てたら自分のと値段が違うので凝視。 あれっ…値段的にくらむそば（塩）の肉まみれを注文してた。そしてそれに飽き足らず特製トッピングまでしてるから肉と卵が大好物なクレイジー野郎になってる。 あぁ券売機から出た券をすぐに頑張るバイトさんに渡したから分からなかったな。 今更変更なんて野暮なので水を飲んだりゆったり余裕なフリして待つ。 暫くして到着。肉まみれなのに特製トッピング追加の肉満開。コチラの間違いをバレないように店員さんが味玉をこっそり下にしてくれてるかのよう。 角度変えて隠れ卵もパシャリ。 レンゲでスープをジュルリ。とてもクリアなのに貝の旨味が凝縮されてる。エグみとか全く無し。 美味ぁ。周りの花びらチャーシューも薄めだけど逆に麺を包めるしっとり柔らかさ。大量にあるからそんな食べ方してみたり。 味玉は黄身が濃いのを期待したけど濃いオレンジでは無かったかな。美味いけど。 鶏チャーも見た目通り、含水率高めのひたひたで美味いやつ。 殻付きのアサリはちょっと邪魔臭いけど、エンタメ性はあるのかなぁ。 味変グッズも３種類ゲット。色々試したけどお酢と柚子胡椒のダブルが個人的に一番ハマったな。 貝だけじゃなく豚骨や香味にんにくとかやられるとそっちも断然気になっちゃう。

臭みもなく上品でだけど濃厚な塩ラーメンを堪能しました。このようなお店が歌舞伎町にあるのが驚きです。お酒飲んだ後にラーメンとよく聞きますが、このお店のラーメンが一番合う気がします。

〆にぴったり‼︎‼︎ 飲み終わり×寒い日×価格 申し分ないほど美味しかったです🍜 歌舞伎の朝ラーはこれです、絶対。 他のメニューも食べてみたい、 また食べたいとなるお店でした。 高頻度リピート確実💯

くらむそばの醤油味を注文しました🍜 ホタテとあさりの出汁がしっかり効いたスープが印象的で、ひと口飲むと貝の旨みが広がり、とても美味しいです✨ 中太麺はスープとの絡みが良く、最後までバランスよく楽しめました。 トッピングの豚チャーシュー1枚と鶏チャーシュー1枚もそれぞれ食感と味わいが異なり、しっかり堪能できます😊 柚子胡椒は店員さんに言えばもらえます！味変も楽しめました。 貝出汁好きにはたまらない一杯で、歌舞伎町で落ち着いてラーメンを食べたい時にもおすすめのお店です。 まだオープンしたてで空いている今が行くチャンスかと！他のお店は並んでましたがこちらはすぐ食べれると思います！