四川料理 天府舫(テンフファン)

超激戦区の中、有名店の二郎や味噌八をかすめた奥にあり、かなりの老舗で昔ながらの町中華でレトロな雰囲気ながらテーブル多数で席数は多い。ランチのタンタンメンセットはゼリーとモヤシ和えがセットでさらに水餃子とゆで卵が食べ放題なのでお得感は抜群。タンタンメンは外見も味もほぼ醤油だが担々麺っぽい味付けでアツアツのスープがたっぷり、中細縮れ麺のツルっとした食感も気持ちよくユニークでバランスが絶妙。全体かなり安めながらコースやセットも豊富で、中国系らしき店主も優しそうでサービスも丁寧。ゆるキャラ風のパンダのロゴや中国語のBGMもおもしろい、意外性のある隠れた名店。

本格的な四川料理が味わえるお店です。 店内に入った瞬間から、スタッフの方々の愛想がとても良く、気持ちよく迎えていただきました。接客が丁寧で、料理が出てくるまでの時間も心地よく過ごせます。 料理はしっかりと辛さがあり、まさに四川料理らしい味わい。 正直に言うと、私は辛いものが得意ではありません。それでも「辛いけど美味しい」と感じられる、ただ刺激的なだけではない奥行きのある味でした。香りや旨みがしっかりしていて、辛さの中にコクがあり、箸が止まらなくなります。 辛さが苦手な人でも、「これは美味しい」と感じられる料理だと思いますし、辛いもの好きな方には間違いなく満足度の高いお店だと思います。 料理のクオリティだけでなく、スタッフの方々の気持ちの良い接客も含めて、また来たいと思える一軒でした。 四川料理が好きな方はもちろん、「辛いのは苦手だけど挑戦してみたい」という方にもおすすめです。

用事の帰りランチ時間ギリギリで入りました。 並んでいる事が多いとの事でしたが、ギリギリのランチ時間で良かったのか、並ばずにすぐに席に通してもらいました。 みんなが進めている麻婆豆腐定食にしました。 注文すると " 本格的だよ 辛いよ 全部食べられる？ " と 何度か聞かれたので辛いのを少し抑えてくれるのかと思ったけど、多分量が減ったような。 ご飯も他の方に比べて半分で正直、あれ？って思った。 味は本格的でピリピリして、美味しかった。 水餃子は、結構大きめで皮はもちもちです。 煮卵もしっかりと色が入ってますけど、味は染みてますけど、しょっぱすぎず、美味しかったです。 食べる時は男の人並みに食べるので普通盛りにして欲しかったな。ご飯は辛いのに少なくしたら絶対足りないので、案の定おかわりしてしまいました。 まぁ、水餃子食べるから良いやと。 煮卵？と水餃子が食べ放題との事で期待してました。 煮卵も好きだし、本格的な水餃子は美味しいと思ってます。 注文からすぐに水餃子と煮卵食べてね。と言ってもらえてすぐに取りに行きました。 お茶も1人なのにピッチャーで持ってきてくれました。 定食提供までの時間は、水餃子と煮卵を手に席に戻ったらすぐに提供してもらいました。 手際は良いお店だなという感じでした。 今度行く時は他のメニューもぜひ食べてみたいです。

新宿の西口から徒歩10分ほどのところにあります。 今回いただいたのが、「マーボーナス」。 たっぷりと入ったナスがトロリとした食感を醸し出し、濃い麻婆のタレに絡んでいます。一口食べれば、花椒のしびれる辛さと山椒の芳香が口いっぱいに広がり、その奥に隠れた旨味がじわじわと追いかけてくる絶妙なバランス。ナスの甘さがタレに溶け込んでおり、ご飯との相性は抜群です。しっかり辛いのに脂っこさを感じさせない、意外にヘルシーな仕上がりも特徴的でした。 また、ここは、ランチメニューで水餃子と味付け玉子が食べ放題になります。食べてみましたが、水餃子は皮がぷるんと弾力がありますが、中は野菜がたっぷり入ってました。特製ラー油や黒酢をかけて食べると、爽やかな酸味とピリ辛さが際立ち、味がさらに引き立ちます。一方、味付け玉子は中までしっかり染み込んでおり、濃厚な味わいがしました。 店内はカジュアルながらも落ち着いており、ランチ時は周囲のオフィスワーカーや学生でにぎわっている様子でした。新宿エリアで、本格的な四川の味を手軽に楽しみたい方にはとてもおすすめの一軒でした。

📍【西新宿・小滝梅通りを曲がった先にある隠れ家ランチ】 西新宿の小滝梅通りを少し入ったところで、素敵なお店を発見しました。 ランチタイムには、水餃子と煮卵がサービスでいただけるという嬉しい特典付き。 この日のサービスランチは「八宝菜定食」。 たっぷりの野菜に豚肉、海鮮がバランスよく盛り込まれ、口に運ぶのが楽しみになるほど新鮮な食材。 海鮮もえび・いかがそれぞれ2個ずつ入っていて、満足感たっぷりです。 サービスの水餃子は、厚めの皮にたっぷりの餡が包まれていて、なかなかの食べ応え。 煮卵も程よい味付けで、しっかり美味しくいただきました。 落ち着いた雰囲気の中で、心もお腹も満たされるランチタイム。 ご馳走様でした。