新宿東口BAR Sonora

新宿駅に近い側の三丁目と飲食店側の三丁目で系列店舗です。Sonoraでは、オーナーバーテンダー三上裕貴氏がバーに立つことはないようなのですが、店舗ごとの店長が気に入った選りすぐりの酒を取り揃えているとのことで、系列店巡りも楽しそうです。 こちらには満面の笑みが印象的なバーテンダーがいて、初めての訪問だったので少し安心しました。カウンター席のみとなっており、客層は海外の方と男女ペア、常連らしきグループがいた。最初はしばらく様子を見て、その後少しずつ会話を振ってくれます。 分け隔てなく接してくれるところが好きだなと思ったら、どうやらお客様とのコミュニケーションを大切にしているらしいですね(๑˃̵ᴗ˂̵) 煩いとまではいかないが、談笑賑やかなので、しっぽり静かに飲みたい方には不向きといったところ。私はバーに居場所を求める人間なので楽しくてなかなかツボでした♪ お酒のラインナップはジャパニーズウィスキーがやや多め。その次にスコッチ、バーボンかな？店内全部の酒を数えても100種満たないかもしれないとのことだが、表に出していないだけでレアな代物はあるらしい。 今回いただいたカクテルは『リンゴとシナモンティーのカクテル』。シナモンの香りがふわっと鼻から入ります。シナモンウィスキーを使っており、安定。さっぱり軽やか、ほんのり酸味のあるリンゴとアーモンドシロップ、中和の関係にあるのか、この一杯は意外にも、端正な味わいに仕上がっていました。 明瞭会計で、リクエストでやたらの高級酒を勧められるようなことはないです。バーの中でもかなり敷居の低い方なので、バー巡りを始めるならSonoraから始めてもいいかもしれないですね( ^ω^ )

フルーツ系のカクテルは絶品です。 バーテンさんは独特な方ですが、いい人だとは思います。 新宿で数あるバーの中でも異質な雰囲気ではありますが、楽しいところも多々あります。

Bar Arcaのオーナーが経営する2023年3月にオープンした新しいオーセンティックバーです。お得なお店が並ぶこの界隈で隠れ家的なBarとして静かな場所を提供してくれます。 ウイスキーはもちろん季節のフルーツを使ったカクテルもオススメで女性ひとりでも入りやすいBarです。カウンター10席程とはいえ狭すぎずバーテンダーさんとの距離も近いため会話は弾みやすいです。 It is a bar with a calm atmosphere, which is rare in this area. In addition to whiskey, cocktails using seasonal fruits are recommended. There is a bartender who can speak English.

フルーツ系のカクテルを注文。 バナナ系でとお願いしたら、まさか実際にバナナを切り、バーナーで炙ってカクテルに乗せて出てきて感動した。 この他、他の客にはみかんを乗せてカクテルを提供しており、果実系のカクテルは実物を乗せるのが好きなのかもしれない。 料金は最低1600円からとのこと。 多少割高だが地代と考えると仕方ない気もする。 ただ、うるさい雰囲気が合わず、一杯で退店してしまった。 入った当初は客が少なく、落ち着いていて非常に上品な雰囲気を感じていたが、途中来店した客で声の大きい人がおり、そこから客がみんな大声で話さないと会話ができなくなり、結果クラブみたいにうるさい雰囲気となってしまっていた。バーテンダーさんも注意せず放置。 せっかく内装、マスターの振る舞いが上品にもかかわらず非常にもったいないと感じた。

接客そのものは悪く無いと思います。※特段良いということでは無いですが。 ただ下記の理由からバーとしての質は高くなく、2度と行くことはないと思いました。 ・お酒の料金が割高(何を頼んでも一杯2000円弱する) ・上記の値段に値するようなお酒ではない(ウイスキーのジンジャー割りを頼みましたが、ウイスキーの量が少なく、全くウイスキー感を感じなかったです) ・お通しはコンビニで買ってきたポップコーン(お客にそれが見える形で準備するのはどうかと、、、)とドリトスが少し ・後で入ってきた常連のお酒を先に作る、お通しを先に出す ・騒がしい客を注意せず、逆に話にバーテンの方が混ざる(正直うるさくてバーの雰囲気ではなかったです) 売りのフルーツのカクテルは悪くなかったですが、正直このレベルであれば、もっと安価で美味しいフルーツカクテルを作ってくれるバーは新宿にはいくらでもあります。