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居 居酒屋和風ダイニング&バー FUGA
バー
店舗紹介
〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町1丁目30−1
基本情報
- 住所
- 〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町1丁目30−1
- 営業時間
- 月曜日: 11時30分~23時00分
- 電話
- +81 3-3205-1124
- サイト
- https://www.princehotels.co.jp/shinjuku/restaurant/fuga/
- 価格帯
- ¥4,000〜10,000
口コミ
★ 5.0
西武新宿駅直結、新宿プリンスホテルの「和風ダイニング&パー風雅」にて開催されている「Strawberry Afternoon Tea Black×Red」にお邪魔して来ました。黒と赤が織りなす艶やかな世界観。想像をはるかに超える美しさに思わずうっとり。
第一弾のテーマは艶やかなブラック×ときめくレッド。苺を主役に、黒いスイーツたちでアレンジした唯一無二のコントラストはまさに芸術作品。
Grand Parfait
苺のルージュパフェ
Upper Tier
パンナコッタ&苺スープ
苺パリプレスト
苺のカヌレ
Middle Tier
苺のタルト
苺ガナッシュの黒マカロン
黒ゴマプリン苺添え
苺香るブラックスコーン
Savory Assortment
Lower Tier
イカ墨とトマトのショートパスタ
菌のノワールキッシュ
苺のピクルス
合鴨の苺サルサ
スイーツもセイボリーも美しさだけでなく味わいまで完成度が高く、ひと皿ごとに丁寧なストーリーを感じます。そしてスペシャリテの「苺のルージュパフェ」は華やかさと繊細さを併せ持つ、まさに主役級の存在。2時間のティーフリーフローも嬉しいポイントです。
最上階から望む新宿の景色とともに楽しむ上質で優雅なティータイム。大切な人との時間にも、自分へのご褒美にもおすすめ。今回いただいたBLACK×REDは2月28日まで。3月から始まるWHITE×REDも今から楽しみです。
★ 4.0
Strawberry Afternoon Teaを堪能🍓Blackがテーマで、竹炭や黒胡麻が使われて落ち着いた印象。苺の赤が映えました。
合鴨のサルサ、黒胡麻プリン、パンナコッタ&苺スープ、ルージュパフェが好きです。
ドリンクは、QRコードで注文できて嬉しいです。おなかがいっぱいになり、すべては飲み比べしていませんが、ストロベリーアイスティー、ワイルドベリーハイビスカス、オーガニックアールグレイ、オーガニックダージリンエステートが好みでした。ポットの色もペアリングして提供されていて細やかな気配りを感じました。
眺望がよく、次は食事で訪れたいです。
★ 5.0
ホテル最上階の美アフタヌーンティーへ!!
Strawberry Afternoon Tea -Black×Red-
幸運の女神が舞い降りた、お友達の同行 Thank you so much( *´艸`)💗凄い人→ @hachimogu
絶景とともに堪能したのは、
🍓ストロベリーアフタヌーンティーBlackXRed🍓
艶やかな“黒”とときめく“赤”がテーマ
◆スペシャリテ◆
🍓苺のルージュパフェ
◆スイーツ◆
🍓パンナコッタ&苺スープ
🍓苺パリブレスト
🍓苺のカヌレ
🍓苺のタルト
🍓黒ゴマプリン苺添え
🍓苺ガナッシュの黒マカロン
🍓苺香るブラックスコーン
◆セイボリー◆
🍓イカ墨とトマトのショートパスタ
🍓苺のノワールキッシュ
🍓苺のピクルス
🍓合鴨のサルサ
◆2時間ティーフリーフロー◆
☕マイティーリーフセレクション(9種)
☕アイスティー / コーヒー各種
丁寧に作られたスイーツ。苺もふんだんに使われてて
紅茶もフリーフロー。至福の時間でした。大変美味しかったです。BlackXRedは2月28日まで。3月からはWhiteXRedがスタート。
@shinjukuprincehotel
和風ダイニング&バー FUGA(風雅)
2025年12月26日(金) 〜 2026年02月28日(土)
2:30P.M.〜5:00P.M.(L.O. 4:30P.M.)2時間制
★ 5.0
新宿プリンスホテル 25階「FUGA(風雅)」
Strawberry Afternoon Tea へ行ってきました…❤️🖤
黒×赤の世界観がとにかく美しくて、
席に着いた瞬間から“特別感”のスイッチが入るアフタヌーンティー…🍓✨
ウェルカムドリンクから苺の香りがふわっと広がって、
冬にぴったりの甘酸っぱさが心まで温めてくれる…🥂🍓
3段スタンドには、可愛いだけじゃない大人のストロベリースイーツがずらり。
苺×ヨーグルトムースの口どけは衝撃レベルで、思わず「幸せ…」がこぼれる🥹💗
特製ストロベリーパフェは、黒×赤のテーマに映える“主役級”。
大粒苺のジューシーさとクリームのまろやかさが重なって、
どこを食べても苺が主役のご褒美スイーツでした
黒を基調にしたシックな空間で、
冬の女子会にもデートにもぴったりの癒し時間が過ごせます
★ 5.0
高層階のFUGA店内からは新宿が一望できて眺めも最高な場所でアフタヌーンティーを頂きました。
巨峰&マスカットアフタヌーンティーでフレッシュなシャインマスカットと巨峰がたくさんで凄く美味しかった。
アフタヌーンティーのメニューも豊富で広々とした店内でゆっくりできたよ。