焼肉つじむら 新宿本店

2026年2月 西新宿近辺で夜ご飯にこちらを利用 【焼肉つじむら】さん 場所は新宿小滝橋通りからすぐ近くにあります！ 新しいお店で店内はとても綺麗。 今回注文したのはこちら ・つじむら特製赤葱タン　3980円 ここでしか食べれないスタイルでシャキシャキとした食感と程よい辛味の赤葱がアクセントになりタンのジューシーな肉汁と葱の香ばしさが抜群に美味しい！ ・牛テール　1680円 こちらも珍しい部位で良かった ・特上牛タン　2380円 厚切りのタンは旨味たっぷりで歯応えもあり良かった！ ご飯やスープも美味しくて次はゆっくり来店したいですね！ ご馳走様でした

新宿三丁目駅から近く、アクセスが良い場所にあります。店内はテーブル席が広めに作られていて、隣との距離もそれほど気にならず落ち着いて食事ができました。 今回はコースで注文しましたが、お肉の質と量のバランスが取れていて満足感が高いです。特に黒毛和牛のユッケは食感がしっかり残っていて、味付けも好みでした。料理の提供スピードがかなり早いので、お酒を飲みながらテンポよく食べたい時にも向いていると思います。 新宿の焼肉店は手狭なところが多いですが、ここはスペースに余裕があるのが利点ですね。週末はかなり混み合っていたので、事前に予約を入れてから行くのが無難です。

新宿エリアの人気焼肉店「焼肉つじむら」。質の高い和牛を丁寧に仕込んで出してくれるお店で、特にヒレやテールの美味しさには定評があります。肉の切り方・厚み・脂の入り方までこだわりが感じられ、写真の通りどの部位も美しく、焼く前から “絶対美味しい” が伝わる一皿ばかりです✨ 今回のおまかせコースは序盤から満足度が高く、まずキムチがシンプルに美味しい。ユッケは少しぶつ切り感が出て、肉の旨みと食感がより際立つ仕上がりに。塩3種（タン・ハラミ・テール）は、焼いた瞬間に脂がじわっと立ち上がり、タンはサシの甘みと香りがしっかり。ハラミは厚切りでジューシー、そして感動したのがテール。濃厚な旨みととろける質感が本当に絶品で、ここに来たら必ず食べたい一品です。追加した赤葱タンはピリ辛の唐辛子が効いていて食欲を加速させます🔥 タレ盛りはシンシン、リブ芯、ザブトン、ヒレ。どれも火入れすると脂がじわじわ浮き、香りが立ち上がる。特にヒレは弱火でじっくり焼くと“飲めるのでは？”と思うほど柔らかく、とろけ方が秀逸。シンシンも肉質がしなやかで、ご飯と合わせたくなる味わいです。 つけだれは以前より少し甘めでまろやかになった印象で、前のパンチのあるタレが好きだっただけに少しだけ惜しい気持ちも。ただ、それでも肉質の高さはしっかり際立ちます。最後のホルモン（シマチョウ・ミノ）はシンプルに焼くだけで美味しく、シマチョウは脂がとろけ、ミノはコリッとした食感が心地よいバランスでした。 全体を通して、和牛の魅力をしっかり引き出した“肉の旨さで勝負する”焼肉店。赤身・ホルモン・塩派・タレ派、どのタイプの焼肉好きにも刺さる満足度の高い内容で、大切な日の焼肉にもぴったり。新宿で美味しい焼肉を探している方には自信を持っておすすめできます🥰 —————————————— Yakiniku Tsujimura in Shinjuku is known for its premium wagyu and careful preparation. The beautifully sliced meat and calm counter-style space make it a popular spot for yakiniku lovers. Their filet and tail cuts are especially well-regarded, and the quality shows the moment the meat hits the grill. We ordered the omakase course with a few additions. The kimchi was simple and delicious. The yukhoe had a slightly chunkier cut, giving it more texture and depth. The salt plate—tongue, harami, and tail—was excellent, especially the tail, which melted perfectly with rich flavor. The spicy red-onion tongue was a great extra dish, and the liver with sesame oil was clean and flavorful. The sauce plate included shinsin, rib core, zabuton, and filet. The filet was incredibly tender, melting with low heat, and the shinsin had a beautiful balance of softness and flavor. The dipping sauce felt slightly sweeter than before, which may divide preferences, but the high quality of the meat still shines. The final hormone plate—shimacho and mino—was simple and delicious, with the shimacho’s rich fat melting beautifully. Overall, it’s a high-quality yakiniku restaurant that brings out the best of wagyu. Perfect for anyone looking for a satisfying yakiniku experience in Shinjuku✨

西新宿の小滝橋通りからすぐ入ったビルの１Fにある焼肉屋さん。 入口はすりガラスの扉（3枚）で真ん中が入口です。（なかなか分かりづらい） 入ったらすぐに広めの受付があり、中へ案内されます。 テーブル席に案内されました。 上着は預かってくれます。 この日はお客さんは少なめ（火曜日）。 お店自体も広く、ゆったり座れます。 また、割と静かなお店でした。 白センマイ刺しは美味しく、ユッケも甘く美味しい。 つじむら特製赤葱タンはスタッフさんが焼いてくれました。美味しかった。 つらみ・テールなど、普段食べない部位も美味しい。 ハラミもタレが美味しく。胡椒が効いてる感じで最高でした！ （注文した焼肉内容） ・ナムル盛り合わせ ・白センマイ刺し ・チョレギサラダ ・黒毛和牛ユッケ ・つじむら特製赤葱タン ・牛つらみ ・上ハラミ ・牛テール ・冷麺 ・石焼ビビンバ （店内の雰囲気） フードコート内なのでガヤガヤしてます。 （オーダー方法） QRコード読み取りのモバイルオーダー （支払い方法） テーブル会計・クレジットカード （駐車場） なし

ホルモン盛り合わせのミノが柔らかくて感動しました！どのお肉も上質で美味しかったです。予約なしで21:00過ぎに行きましたが、お肉の売り切れが多かったのでまた行こうと思います。