築地すし好 匠 新宿店

すし好の新店舗でした！ 歌舞伎町花園神社近く 少し観光客向けかな？ って感じもしなくもないですが、 手軽に入れるお店でイイですね！

花園神社近くでこの時点でまだ3年くらいの新しい寿司屋。 内装も綺麗。テーブル席は少し狭い感じがしてコートをかけると窮屈さも否めないけど、それほど気にならなかった。 品物はQR読み取り。握りだけでなく汁物や揚物も充実している。QRコードなだけに逆にあれこれ食べたくなって注文してしまった。 マグロカーペットは玉子やたくあんと絡んでユッケみたいな味感だけど美味しかった。 BGMもJPOP中心でカジュアルな雰囲気。外国人も入りやすいと思う。

味は良い。 しかしフロアが回らず退店した席にも食べ残しの皿やグラスが残ったまま。 その中で食事をする苦痛を味わいました。 寿司好さんはどの店舗も味が良いので、フロアが上手く回らない状態が本当に勿体無いです。 フロアスタッフをあと2人増やした方が良いと思います。 改善を期待しています。

落ち着いてて、リーズナブルでそれでいて美味しい。 チェーン店の中でも美味しいと思う。 しゃりの大きさも伝えれば要望に応えてもらえて気持ち良い。 気遣いもよくできてる。

出てくるまで少し待ちます。