新宿うしみつ

新宿駅東南口を出て階段降りて左に進み1つ目を右に、1つ目の左手角のビルの3階に位置しています。 肉好きの知人から良かった!という情報を教えてもらい、気になりイザ✨ ◇スパークリングワイン ボードフランス ブラン・ド・ブラン スパークリングブリュット 爽やかな感じでなかなかよい!だけど、量が非常ーーに上品です笑 ◇レモンサワー 爽やかな酸味と濁り感、これは美味しいレモンサワーや✨ 普通のレモンサワーより好みかも♪ ◇本日の赤ワイン マルベック、カベソー、ジンファンデルと3種類あるなかでスタッフさん一番のオススメとのことでこちらをチョイス♪ OZVジンファンデル2022。 非常に香りもよく、ジンファンデルらしさ果実味しっかり、ベリーな濃厚な味わいでとっても美味しいワインです⭐ プレミアムコース16500円にて✨ コース内容はサイトからコピペです! ※連れがウニが苦手なので、ウニドッグからマグロのユッケドッグに変更してもらいました!ありがとうございます!! 【傑作をその手に】 和牛と本鮪のユッケドッグ　〜とろたく仕立て〜 海苔、昆布、和牛、マグロ、たくわん、キャビア、花穂。 海苔もパリパリで、花穂の香り・たくわんが爽やかでとてもよい✨ 肉とマグロ×キャビア、これはいいね!! スタートから掴みはOKの逸品でした♥️ 【タンの盛合せ】 ・厳選タン　～センナムルとグレープフルーツ～ 爽やかな大根ナムルの食感とタン、なかなか良き♪ ・厳選タンカルビ　～大蒜塩ダレ～ タン下っていってたかな?しっかりめに焼く。 歯ごたえ食べごたえある食感で、味つけもいいね✨ ・タンしゃぶ　～塩ポン酢、柚子おろし～ 昆布出汁にてしゃぶする、風味をつけたいとこと。そして焼く。 ふんわり昆布香り、ゆず!お肉にはしっかりめに味がついており、ねぎとお肉、おろし、良いですな✨ 【お口直し】 キムチ・キャベツ盛り合わせ カクテキとナムルです笑 【ザク旨の真骨頂　～食べたら堕ちる、頬と心～】 厳選ヒレ肉のブリオッシュカツサンド　～自家製ソース～ オレンジマーマレード?何か柑橘と甘さのあるソース。 低温調理でしっとり柔らかく仕上がったヒレサンド!やばいね!これはやばい!!♥️ 歯いらない柔らかさ(^皿^)笑 めちゃうまです✨ バターの風味も、サンドの焼き加減もとても良きでした⭐ 【焼きのスペシャリテ】 特選和牛ヒレの焼きすき　〜トリュフ、濃厚卵黄〜 ヒレのすき焼き&トリュフです♥️ 卵黄とマッシュルームのタレ、焼いてるお肉にトリュフ削り!! ンッ!アアッ!!♥️ 肉の柔らかさヤベェ!!鬼旨です⭐ タレも美味しくて飲んでたら、後からご飯がきました笑 更に追いトリュフもしてくれて、タレご飯も良き!! 【タレ焼物】 厳選赤身肉1種　～黒タレ～ トモサンカク。しっかりとした味噌タレにて。 しっかりめに味がついていて、肉質もよく美味しいね⭐ 【お食事】 和牛と鰻のひつまぶし 山椒、わさび、出汁。 ビジュいいじゃん⭐ 一旦そのまま持ってくるけど、外して卵と合えてからお茶碗に取り分けまた乗せます笑 白焼きの鰻ふわふわでいいね! お肉もいい仕上がりで肉の旨味ぎっしりタイプ⭐ 優しい味わいで、気持ちお塩か醤油あると良いかも♪ 【デザート】 うしみつ最中アイス 抹茶もなかにジャージー牛乳アイスとイチゴソース。 もなかがパリパリ!普段もなかって食べる機会ないけどもなか美味しいな笑 ジャージー牛乳アイスもいいね!〆にさっぱり濃すぎなくて良いですな♪ これで1人20000円ちょい。 ヒレカツとヒレすき焼き、そしてユッケドッグの旨さやばかったな!! 通常のパターンだとウニドッグ、これも気になったけど、、、 次回はちゃんとこれを食べたい!!笑 アテンド付きで全て仕上げてくれて、対応もよく良いお店でした⭐

和牛と本鮪のユッケドッグ 〜とろたく仕立て〜 和牛と本鮪の旨み重なる、贅沢とろたく仕立て。 厳選タン ～センナムルとグレープフルーツ～ 柑橘の爽やかさが広がる、瑞々しい上質タン。 厳選タンカルビ ～大蒜塩ダレ～ 濃厚な旨みに大蒜塩ダレが絡む力強い味わい。 タンしゃぶ ～塩ポン酢、柚子おろし～ さっと炙って塩ポン酢で味わう上品な一皿。 厳選燻製和牛 ～粒マスタード～ 燻製の香りと旨み際立つ大人の和牛。 キムチ・キャベツ盛り合わせ 爽やかな酸味で口を整える箸休め。 厳選ヒレ肉のブリオッシュカツサンド ～自家製ソース～ 柔らかヒレを挟んだ贅沢カツサンド。 特選和牛ヒレの焼きすき 〜トリュフ、濃厚卵黄〜 ヒレを卵黄とトリュフで味わう至福の焼きすき。 厳選赤身肉 ～黒タレ～ 黒タレが赤身の旨みを引き立てる。 さがり 濃厚な赤身の旨みが際立つ一皿。 いちぼ 脂と赤身の調和が美しい逸品。 ”石焼”牛のふわトロオムライス 石焼で仕上げる熱々とろ旨オムライス。 うしみつ最中アイス 香ばしい最中と冷たい甘みの余韻。

あの人気焼肉うしみつさんが2025年12月、新宿に新店オープン。 破竹の勢いで人気を伸ばすうしみつグループですが、新宿店はわずか3ヶ月足らずで食べログ3.6超。オープンから一瞬にして人気店へとなりました。脱帽です。 さて、うしみつグループの多くの店舗をお伺いして来ましたが新宿店はいかほどか。 結論、面白い！ 次は何かなとワクワクさせてくれるコース構成。 味はこれからさらにブラッシュアップされていきそう。 伸び代も感じさせつつもこれからに期待に溢れるお店！ ごちそうさまでした。 ▽--------------------------▽ ○店名: 新宿 うしみつ 〇食べログ3.64(2026/03/05時点) 〇新宿三丁目駅から徒歩4分 ○東京都新宿区新宿3-28-7 キーストンビル 3F ○決済手段:現金、カード、QR ○営業時間17:00〜23:30 ※定休日:不定休 △--------------------------△ 【予約可否】 可能 【混雑状況】 金曜日20:00時点で満席率7割ほど 予約していたのでスムーズに入れました 【注文】 premium 16,500円 【コース内容】 ●マグロユッケドック 上にはキャビア、花穂、たくあんソース 海苔との間には昆布シート ●塩焼物 ・タン元 カイワレを巻いたタン。昆布出汁でしゃぶしゃぶした後に焼き。柚子おろしと塩ポン酢 ・たん中 グレープフルーツと合わせたセンナムルで ・タン下駄 塩モミダレ ●チョレギサラダ ●ブリオッシュサンド ●ヒレ肉の焼きすき トリュフがけ マッシュルームソース ●タレ焼肉サーロイン ピリ辛のモミダレと、甘めのツケダレ(黒ダレ) ●ご飯:和牛と鰻のひつまぶし ●デザート:うしみつ最中 ジャージー牛乳とイチゴ、練乳

新宿うしみつ さんを訪問。新宿駅東口からすぐの場所にあり、全席個室・フルアテンドで焼いていただける焼肉店です。姉妹店の銀座ちかみつは食べログ焼肉百名店2025を受賞しており、和牛へのこだわりが感じられる人気グループのお店。今回は「新宿うしみつ開店記念コース」をいただきました。 最初に登場した「和牛と本鮪のユッケドッグ」は、和牛ユッケと本鮪にとろたくの要素を合わせた贅沢な一品。海苔の香りとともに旨みが広がり、見た目も味も印象的でした。 続くタンの盛り合わせでは、タンしゃぶ・厳選タン・タンカルビの3種類を楽しめます。タンしゃぶは出汁でさっと焼き、柚子おろしと塩ポン酢でさっぱり。厳選タンはセンナムルとグレープフルーツを添えて爽やかに、タンカルビは脂の旨みがしっかり感じられて食べ応えがありました。 燻製和牛は香ばしい燻香と粒マスタードが相性抜群。名物のヒレ肉のブリオッシュカツサンドは、低温調理されたヒレ肉がとても柔らかく、バター香るブリオッシュと自家製ソースがよく合う人気の一品です。 メインの特選和牛ヒレの焼きすきは、トリュフと濃厚卵黄を絡めていただく贅沢な味わい。赤身肉のタレ焼きも肉の旨みがしっかり感じられ、満足度の高い内容でした。 締めは石焼の牛ふわトロオムライス。とろとろの卵とチーズ、トマトの酸味が合わさり、最後まで美味しくいただけます。デザートのうしみつ最中アイスも、パリッとした最中とミルクアイスの組み合わせが良く、コースの締めにぴったりでした。 個室でゆったり食事ができ、スタッフの方が丁寧に焼いてくださるので、デートや会食、特別な日の利用にもおすすめのお店です。新宿で上質な焼肉コースを楽しみたいときにぴったりの一軒でした。ごちそうさまでした。

最高のお肉と焼きを満喫♫ 大好きな「西麻布けんしろう」の姉妹店「うしみつ」が、少し前に新宿にも出きたと知り、久しぶりの焼肉大会です 最高級のお肉をフルアテンドで焼いてくださるのがうしみつさんの特徴 どれだけ“肉の声”を聴いても、プロには敵いません　味の行方を左右する焼きは、お任せするが一番かと 以前は、フルアテンドだと友人や家族とあまり話ができないのでは？と心配していましたが⋯ スタッフさんが都度出入りされても、個室なのでじっくり会話ができ、あまり気になりません 会話の合間に、お肉の事や焼き方について質問することも楽しみのひとつ 焼肉好きな方はご理解いただけるかと思いますが、“肉の声”に傾聴し、“どうすれば美味しく焼けるか”と真剣になってしまう事がよくあります うしみつさんではそんな事もなく、安心かつ気楽に焼肉を堪能できます 新宿うしみつ開店記念コース 11,000円 (税込）をお願いしました。 ●和牛と本鮪のユッケドッグ　〜とろたく仕立て〜 ●タンの盛合せ ・タンしゃぶ（塩ポン酢、柚子おろし） ・厳選タン（センナムルとグレープフルーツ） ・厳選タンカルビ（大蒜塩ダレ） ●厳選燻製和牛 ハラミ ～粒マスタード ●お口直し（キムチ、もやし、ぜんまい、カクテキ） ●シャトーブリアンのブリオッシュカツサンド（自家製ソース） ●タレ焼物 ・厳選ロース焼きすき（トリョフ、濃厚卵黄） ・厳選赤身肉 ザブトン （黒タレ） ・厳選赤身肉 サガリ　～味噌ダレ～ ●”石焼”牛のふわトロオムライス ●うしみつ最中アイス 〈アルコール〉 ・ビール 950円 ・知多 ハイボール 1,250円 ごちそうさまでした☆彡