旨辛タンメン誠屋 新宿店

ＪＲ山手線、新宿駅より徒歩１１分。東口を降りたら区役所通りを奥に進むと、花道通りの手前に燃え盛るような店舗外観が見えてきます。平日の夜２０：００に来店、店内は空いています。 「中本の劣化コピー」です。オリジナルを超える品質は、このお店には無いと思いますが、多少の独自要素はあるとだけ言っておきます。 店内は、壁を挟んで向かい合わせのテーブル席が２列存在します。席間はゆったりしてます。 店員さんはアジア系の男女で、日本語能力は問題ないですが、オーダーミスをしておいて奥の方で大笑いしていたのは良い気がしませんね。 注文方法は券売機制です。中本との違いとしてはメニューごとに辛さが選べる事でしょうか。 誠屋タンメン＋ニンニク＋味玉を注文。 さて、お味は…。 まず辛さですが、オリジナル中本の味噌タンメンぐらいで、ぜんぜん辛くありません。スープにはコクがありますが、けっこう甘いです。 具は、豚肉、キャベツ、人参、もやし。これらを炒めて煮込んだのだとすると甘いのも納得です。野菜の量は、二郎ぐらいは盛ってます。 ニンニクは、１００円で追加できますが、二郎のニンニク増しぐらいの量が乗ってきます。 味玉は、北極味玉ではなく一般的な甘辛仕立ての味玉ですね、よく味が染み込んでいます。 麺は、中本の中太麺のコピーですね。本家と比べさほど大きな違いは見当たりませんでした。 お値段は１４５０円、満腹。 中本だと思って食うと肩透かしを食らいますが、オリジナルだと思って食えば普通に楽しめます。相違点を探しながら頂くのも良いでしょう。

【追記】 前回美味しく感じた記憶が呼び覚まされて、再訪問 旨辛タンメン5辛をいただく うん！やっぱり中本よりも野菜シャキシャキしてて、こちらのほうが私は好みかも あと旨辛麻婆タンメンよりも、こっちのほうがコクを感じて美味かったです --- ながらく私の新宿ラーメン宿題店だった中本インスパイア系のこの店 旨辛麻婆タンメン5辛をいただく やっぱり本家にしとけば…なんてことにならなければ良いが、と思ったらなかなかどうして旨いじゃないか 新宿小滝橋通りの中本は野菜クタクタだが、こちらは歯ごたえのあるシャキシャキ感が中本と大違い 提供に結構時間がかかるのは、生から野菜を炒めているからでしょう 普段中本で五目蒙古タンメンを食べる私は、5辛だとちょっと辛さが足りなかった あと、量は非常に多いので並盛で十分な感じ 味そのものは中本のほうがコクがある気もするが、どちらが旨いかは人それぞれの好みかと 私はリピ決定です

店名が中本マンマパクリだが（誠とか中本の社長？）デフォの野菜炒めが麺の倍くらいあるのでどちらかといえば二郎。（野菜400g麺200g位）辛さにひよって味噌ベースに麻婆の乗っているマンマ蒙古タンメンを注文。メニューにより辛さを調整出来、3辛は蒙古タンメンよりマイルドに思えた。シャキシャキの炒め野菜と太麺を一緒に食べ進めると野菜だけがゴッソリ残るのでペース配分に注意が必要。平日12時過ぎに先客3名は大丈夫か？（歌舞伎町だから？）メニューはアルコールがそれなりにある。

中本インスパイアのお店です。 深夜もやっているので気になって初来店。 店内のカウンター席は他に客が少ないためか、ゆったりめです。 個室もあるようです。 旨辛タンメンをオーダーしました。 提供まで多少時間はかかりましたが、中華鍋で野菜を炒める音が聞こえてきます。 着丼した野菜大盛の野菜は熱々で風味も良く期待以上で美味しかったです。 野菜に関しては中本より満足だったため、再訪し旨辛麻婆タンメンをオーダー。個人的には旨辛タンメンの方が良かったです。 添えてある魚粉はイマイチでしたが、とにかく中本より野菜が好みだったので深夜にまた再訪しようと思います。

まじで美味しいです！ 野菜がシャキシャキで麺もめちゃ美味しい！ ○本もかなり通ってましたが、こちらの方が美味しいです！ ワンオペで営業されてるので、食券買って入ったら好きな席に座って待つのが良いかと思います。 お水はセルフです。 中本ではいつも五目でしたが(6辛)麻婆タンメン8辛を美味しく頂いております❤️ 北極だとここでは10辛くらいかな？ 味玉もめちゃうまなのでおすすめです。 中毒になってます🤤❤️