うどん 慎

温うどんのバター・温玉トッピング、豚天を頼みました。 うどんは若干麺やわらかめ、味は美味しいですが特に特筆すべき点はない、普通のうどんに感じました。 揚げ物はどれも値段高めで、迷った末豚天を頼みました。分厚いチャーシュー2枚を重ねて揚げており、かなりボリュームがあります。私は脂っこいものが得意ではないので、半分にして値段安くしてくれたら、、というのが正直な感想です。 価格帯はつるとんたんと同程度ですが、店内は狭いので3人以上の来店はおすすめしません。ゆっくりできるような雰囲気ではないです。再訪はないかな。

待ち時間:1時間半強 平日昼過ぎ 発券機で整理番号を発行してLINEに通知が来たら並べます。 並んでから30分ほど待ちます。 お客さんのほとんどが旅行客なので、時間帯によってはあまり待たなくても行けるようです。 うどんのお味は期待していた割には…という感じですが天ぷらは美味しかったです。 １回経験すれば十分でした。

2時間近く待って2980円払って肌寒い中食べるものではないかなと思いました....😭 12/23(平日)の13時半に整理券を取りました。そこから1時間後に列に並べるようになり、40分間並びました。その間、私たち以外に日本人は1組もいませんでした。中国人が減ったとはいえものすごいインバウンドを感じました😲 店内は13席でテーブルとカウンターがあり回転率は悪く、半開きになっているドアも近くて寒くて、とてもじゃないけれど3000円払っているとは思えない居心地の良くない空間でした。 おうどんも天ぷらも美味しかったですが、もっと安くてもっと美味しいおうどんが沢山あるかなと思いました。正直、10分並んで丸亀製麺を食べた方が幸福度は高そうです🥲 定員さんの態度がどうこうということは全くなかったですが、2回目行くことはないかなと思います。

最初に言わせて下さい—あんな巨大な“ディック天ぷら”を注文した覚えはありません🤣 見た目のインパクトは確かに面白かったですが、それ以外は正直かなり期待外れでした。 まず、順番待ちシステムが致命的に悪い。 70分待ちの番号札を受け取り、55分後に戻ったのに「遅い」と言われて入れないとか意味不明。 通知も一切無く、これは改善が必要です。 次に、価格に対して料理のクオリティが見合っていません。 特に天ぷらは完全に無味で、重くてライトさも無し。おすすめしません。 うどん自体の麺の食感は良かったものの、出汁もトッピングも薄味で印象に残らない仕上がりでした。 お店自体にはポテンシャルがあると思います。 出汁の改善、待ちシステムの見直し、そして天ぷらにきちんと風味を付けること。 これらを直せばもっと良い店になるはずです。

以前から気になっていた人気のうどん屋「慎」に初訪問。 土曜の開店30分前に整理券を取るとすでに11番目で、約50分待ち。周辺で時間をつぶして戻ると20人ほどの行列ができていました。 行列は左右に分かれていますが、左側に並ぶのが正解。ただし整理番号の順番と並ぶ順がずれることがあるので、店員さんに確認するのが安心です。入店直前に右側の列へ移動するなど、オペレーションは少し分かりづらい印象でした。 注文は冷ぶっかけ＋海老天とつけ汁うどん。 海老天はサクッと揚がって美味しく、つけ汁は魚介だしに胡麻や柑橘が効いていてとても良い味でした。 一方で、冷ぶっかけのつゆは薄く、ほとんど味が感じられません。卓上の胡麻や塩を足しても改善せず、同行者も同じ感想。もしこれが通常の味なら、ぜひ改善してほしいところです。