炭火焼専門食処 白銀屋

炭火焼専門食処「白銀屋」でランチ🍗🔥 大山鶏の香味刺身ステーキ定食を食べたんだけど…これ、ほんと食べた人にしかわからないやつだと思います🤤✨ まず身がしっとりやわらかくて、鶏の質の良さが一口目から伝わる。ソースももちろん美味しいんだけど、個人的イチオシは一緒に添えてある岩塩🧂 これで食べると鶏の甘みが一気に引き出されて、甘みどばどば出てくるってこういうことか…ってなるやつ。シンプルなのに破壊力えぐいです。 ちょっと並ぶけど、その価値あり。鶏好きなら一回は行ってほしい定食でした！また食べに行きます🙌

西新宿での商談帰り、先輩に「とっておきのお店がある」と連れてきていただきました✨️✨️ 炭火焼きのお魚がいただける「白銀屋」さん。 レトロな雰囲気含めて入る前からもう好き！って予感。 店内はこじんまりとしたテーブル、カウンター席。ランチタイムで混んでおり相席でした。 ◆鯖の塩焼き定食 出てきた鯖、でっか…！ かなり大きいサイズの魚に「食べれるのか！？」と一瞬よぎりますが、気合いを入れて箸を入れます。 …うまぁ…。 脂が乗りまくってて、身もしっとり。 これは素晴らしい焼き加減です。 またお米も美味しくて光ってます。 定食でおかず美味しくても米が…ってなると幸せ半減しちゃいますが、お米まで美味しかったー あまりに魚がおっきいので最後はフードファイト気味でしたが大満足で店をあとにしました。 ごちそうさまでしたー！

以前は美味しくてよく利用していました。 魚は炭火でふっくらと焼き上げられて、ご飯も味噌汁も美味しくて、お気に入りに登録していました。 久し振りに来てみたら、メニューは同じでも別の店といっていいほど料理の味が変わっていました。 最近どこでも値上がりしていますが、値上げを抑えて頑張っていることは評価しますが、味が落ちては意味がないと思います。 値段の安さではなく美味しいから通っていた店ですから、味を犠牲にしては行く意味がありません。 夜も定食をやっていたから、ランチだけでなく夜も利用できる便利な店でした。 店の外には夜も定食をやっていると書かれていますが、コロナ以降、夜の定食はやめたそうです。 やめるのは店の判断ですからしょうがないと思いますが、通っていた人間のことを考えたらアナウンスするなり、看板を外すなりするべきだと思います。 そういうところに今はこまめな対応ができる従業員がいないのが表れているのではないでしょうか。

久々の大山鶏〜1,050円、ご飯大盛り100円 職場が遠くなってしまい、たまにしか来れなくなってしまったため、ついついサーモンハラスを頼んでしまい、気付けば数年振りかも 僕が鶏肉の刺身を食べるのはここだけです。 値上げも良心的で便乗値上げしてなく、味も保っていて安心しました ゆかりふりかけも相変わらずの安定 座席は狭いですが、隣の人との距離感は一定程度あり、肘がぶつかるような状態ではなく、落ち着いて食べられます 開店時から通ってる身としては、行きつけの良いお店が次々となくなっていくなか、頑張って続けて欲しいです 今度はまたサーモンハラス頂きます（笑）

部長におすすめされて気になっていたところ。 定食屋百名店にも選ばれています。 カウンター席もあり、1人でも入りやすいとのことで、休日歯医者帰りに寄ってみました。 13時着でしたが、何席か空いており、すぐに入れました。オフィス街付近なので休日は待ち時間はないようです。 それでも程よく賑わっていました。 銀鱈のひもの炭火焼き 1200円を頼みました。 この値段でこのクオリティは破格です。 お米は普通のご飯でしたが、 魚の良質な油を感じられるお魚です。 お味噌汁もおいしかった。 また行きます。