手包みわんたん麵 広州市場 西新宿店

西新宿にある広州市場は、個人的に「ワンタン麺一択」のお店です。とにかくワンタンのボリュームがすごく、皮はつるんとなめらかで、中の餡もしっかり入っていて食べ応え抜群。このワンタンと細麺の相性が本当に良く、箸が止まりません。 スープはあっさりした醤油ベースで、ここに胡椒を加えると一気に完成度が上がります。このバランスがたまらない。さらに広州市場の楽しいところは、卓上の調味料を使ってワンタンの味変ができる点。途中で味を変えながら食べられるので、最後まで飽きずに楽しめます。 ミニ丼セットも用意されていますが、ワンタン麺自体のボリュームがかなりあるので要注意。普通盛りでもしっかり腹パンになります。西新宿でサクッと、でも満足感の高い一杯を食べたいなら、間違いなくおすすめのお店です。

新宿の広州市場 西新宿店へ。名物のワンタン麺は、大ぶりでつるんとした皮の中に旨みたっぷりの餡がぎっしり。あっさりスープとの相性も抜群で、最後まで飲み干したくなる味わいです。卓上調味料で味変できるのも楽しい。ルーロー飯や点心も揃い、コスパも良好。気軽に立ち寄れて満足度の高い町中華です。ランチにも夜の一杯にも使いやすい一軒でした。

平日16時頃に訪問。 いつもは行列しているイメージでしたが、さすがにこの時間ということで先客1名でガラガラでした。 外国人の店員さんでしたが、流暢な日本語で丁寧に接客されたのが印象よかったです。 並盛ながら大量のワンタンのためか、かなりお腹いっぱいになります。 麺はやや柔らかめに茹でられたもの。 スープはあっさりめ。

23時までやっている締め系ワンタン麺屋。 新宿駅からも程近くて便利な一軒。 店内は二次会として利用してるサラリーマンもちらほら。 「広州雲呑麺」は塩が醤油か選べる。 さらにミニ丼セットも可能。 今回は醤油味で、ミニ魯肉飯セットに。 細麺ストレートの雲呑麺はかなりの大盛り。 ワンタンも10個入りと書いてあったが、何故か13個も入ってた。 スープ自体はかなり薄味で、これまた締めにいい感じ。 多い様に思えたワンタンも卓上の調味料で味変しながら食べていくと意外とペロリ。 味変を楽しむために大きめのレンゲが別添えされているのが嬉しい。 皮はそこまでツルッとした食感はないが、餡の豚肉の旨みは素晴らしい。 魯肉飯は臺南風で、肉のポーションは大きく味付けは甘味が強い。 八角の香りは控えめ。 肉量を誤魔化すために高菜がかなりの量が入っているが、更に別皿でザーサイが付いてくる。 雲呑麺に煮卵が半分入っているが、魯肉飯にも煮卵が半分入る。 かなり満腹。

前に来たのは夕方だったので、ランチタイムは初めてかも。回転早いからそれほど待たないかもしれないけど、常に9割埋まっている印象でした。 ワンタン麺だけ食べようと思っていたら、ランチタイムはごはんがつくらしい。ムムッ ワンタン麺だけでも結構なボリュームだったと思うんだが…ま、いいか。 広州雲呑麺のご飯セットで、ミニ麻婆丼にしてみた。雲呑麺は醤油か塩か選べて、醤油って言ったんだけど…周りの皆さんが塩で注文してたからしまった！と思った。 今更ですが、これを書きながら「ミニ雲呑麺」があることに気づいた…次からこれでいいじゃん。 普通サイズの雲呑麺は、ワンタン10個入ってます。おいしいし、卓上の調味料で味変できるので楽しめますが、やっぱりボリューミーです。期間限定で芝麻醤があったんだけど、これがおいしかったな。 麻婆丼は麻婆豆腐がのっているんだけど、これが結構ピリ辛でした。小さくてもこれだけ豆腐のってると多くなるよね。 このセット、17:00までやってるそうです。この金額でかなりの腹パンになるので、コスパ抜群ですよ。 寒いと入りたくなるのよね、このお店。