BAR Shinjuku Whisky Salon 【BAR 新宿 ウイスキーサロン】

何度も利用させていただいてます🌷 新宿三丁目駅からすぐのビル3階にあるバー。 ジャパニーズウイスキーの品揃えがとにかく豊富で、希少なボトルも多いです🥂 店内は40席ほどあってバーとしては広め。 カウンターだけでなくテーブル席もあるので、1人はもちろん数人での利用にも向いています。15時から開いているので、早い時間から軽く飲めるのも使い勝手が良いポイント。 チャージは1,000円。 ウイスキー好きなら一度行って損はないお店です🤭🌸 和テイストの店内も可愛くて、外国人の方も多く来店されてましたが 皆様とてもマナーが良くて静かに落ち着いて過ごせました✨

こちらにはふらっと訪れられないハードルがあります。バーテンダーの知人と一緒に伺いましたので私のようなウィスキー初心者も入ることができました。ウイスキーに本気で向き合うバーとしての格と雰囲気を備えたお店なんです。 バーテンダーオーナーはあの有名な静谷和典氏。SNSでは「しずたにえん」の名で惹きつけられる投稿をされていますね。マスター・オブ・ウイスキー(ウイスキー文化の普及と専門知識の継承を目的とした、ウイスキーの文化的伝道師のような資格。全国でも13人しか持っていないらしい！)の称号を持つひとり。 そんなバーテンダーが営むバーなので格が違うわけです。もはや、お酒を飲む場所としてのバーではなく、ウイスキーを味わい、学び、敬う場所みたいなもんなんです。私には早いとか遅いとかないですね、むしろウィスキー初心者こそ足を運びたいバーでもあります。 店内は静かで照明も控えめ。グラスに注がれる琥珀色が一層際立つ空間づくり。ボトルの並び方、温度管理、グラスの種類まですべて計算されていて、一杯の中に物語すらも感じさせます。 スタッフの方やバーテンダーの方との会話も楽しめるため、おひとりさま飲みでも学び・発見ある体験が叶うと思います。

ウイスキーフェス帰りに初めてお邪魔しました。雰囲気がとにかく良く、フェスの余韻が2倍・3倍になりました。 普段はカクテルはほとんど飲まないのですが、「ウイスキペディアで見たやつ」のような雑な注文でも、内容を調べてくださり、とても美味しく、思い出に残る一杯をいただけました。 系列店も程近いということで、そちらも楽しみに行ってみようと考えています。 ごちそうさまでした。

どのカクテルも洗練されて抜群に美味しかったですし、パフォーマンスでも良い体験をさせて頂きました🍸 また来たいバーです！

雰囲気もとてもよく、バーテンダーさんも話しやすいです。季節のカクテルはとても美味しく、素敵な香りと味わいでした。また行きます！