Petrichor Bakery and Cafe NEWoMan新宿（ニュウマン新宿）

新宿のpetrichorでイートイン利用。落ち着いた雰囲気の店内で、写真のカフェラテとソーセージパンをいただきました。 ラテはミルクとコーヒーのバランスが良く、すっきりしつつコクもあって飲みやすいです。ソーセージパンは生地が香ばしく、チーズのコクとジューシーなソーセージが相性抜群。テイクアウトできるパンの種類もあり、手土産や軽食にも便利。 新宿にいながら、落ち着いていて、サクッと寄りやすいカジュアルな使い勝手の良いお店だと思います。

📍Petrichor Bakery and Cafe NEWoMan新宿店 🥪Petrichor 塩パン 生ハムと自家製リコッタのピンサーレ 🍴今回は新宿駅にある「Petrichor Bakery and Cafe」さんへ！ 店名由来のしずく型をした塩パンは生地がしっかりとしていて、外サク中モチ食感でバターがジュワ〜と溶け出して美味しい🤤 ピンサーレは新鮮なお野菜に生ハムやリコッタチーズを合わせた朝食にぴったりの惣菜パン🧀 朝8時から営業しており、モーニングや忙しい時にサクッと食べるのにぴったり☀️ ————————店舗情報—————— 【🏠住所】 東京都新宿区新宿4-1-6 ニュウマン新宿 エキナカ 2F 【🚃最寄駅】 東京　新宿駅 【⏰営業時間】 月〜土　08:00〜21:00 日、祝　08:00〜20:30 【🛏️定休日】 不定休 【⭐️食べログ】 3.44 ——————————————————

Petrichor Bakery and Cafe ＮＥＷｏＭａｎ新宿に行きました‼️ 新宿駅改札内でコーヒーが飲みたい。 Petrichor Bakery and Cafe があるらしいのでGO‼️ JR新宿駅から歩いて歩いて、、、あれ？全然見つからない、、、 至る所を建設中の新宿駅。 ＮＥＷｏＭａｎ新宿からならすぐにこのカフェに行けるのにJR新宿駅からだと ＮＥＷｏＭａｎ新宿側にずっと歩いて歩いて２階に行く必要があります。 ふう。やっと見つけた。 探すこと15分。 なんとあのレストランサンマルクの新業態らしい。 とてもおしゃれです。 ホットシナモンラテ760円を飲んでゆっくりしました。 うーん、美味しい。 周りにはパソコンしてる人、本を読んでいるひとなど。 お一人様も多い。 お隣は常陸野ブルーイングが。 そこの席が空いていないからかビールを飲みながら私の隣に座る年配女性。 本当はカフェだけの席なんだけどね💦 パンも意外と美味しいのでオススメです。

駅中ベーカリーですし、いつでも入れる♪ってお店作りをしてると思います。訪問を振り返ると、そんな感じが思い浮かんできます。乗換えまで10分…どしよ？で、行ったことないし、小腹満たしに行ってました。 最初からテイクアウトのつもりでしたが、カフェあって時間潰すことも出来、色んな余剰タイム(?)を受入れられる気がしました。陳列してる商品は、目新しさを狙ってるのでしょうけど、傾向は量販店の量販品で、それは承知でしたから、しゅーまいブール360円、ロングウインナー430円を買ってみました。 しゅうまいブール…焼売の具をﾛｰﾙﾊﾟﾝ生地で包んだ、ﾌﾜﾌﾜな生地の焼売ﾊﾟﾝで、中の焼売ﾌｨﾘﾝｸﾞは、不自然な味つけは感じられなかったから少し美味しく感じたし、価格は駅中ベーカリーだし、これはこれ…持続可能かは微妙でも、スポット商品なら、こんなんもアリですよね？ ロングウインナー…ﾌﾗﾝｸをﾛﾃﾞｳﾞ生地で包んで、ﾐｯｸｽﾁｰｽﾞ、ﾄﾏﾄ系ﾌｨﾘﾝｸﾞをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞして焼いてます。ﾌｨﾘﾝｸﾞとﾁｰｽﾞをﾌﾗﾝｸと合わせるのは、イイ食べ合わせ…な気がしました。 ﾌﾗﾝｸは恐らく、あのﾊﾟﾘｯと感、皮の厚み、粗挽き感は、日本ﾊﾑのシャウエッセン40gだと思います。ちょこっと摘むには十分だと思いました。でもﾛﾃﾞｳﾞ生地がよくわかりませんでした。特長は無くフツーのﾌﾜ系ﾊﾟﾝ生地です。これも、駅中ﾊﾟﾝなら、大丈夫かな？(^^;) お店の掲げる方向性って、色々あると思います。Petrichor Bakery and Cafeの方向性と、私がパン屋さんに求める方向性とは違うけど、知りたくて寄って、私なりに理解は出来たから、リピは怪しいけど、あ、そのうちｶﾌｪは知りたいけど、これはこれでアリかなぁ…。

イートインスペースがあったので、高速バスの待ち時間として18時頃に利用しました。発酵バタークロワッサン（360円）たまごサラダ（430円）ブレンドコーヒーS（500円）で税込1,290円のお会計。パンは作り置きだと思うので、そこまですごい美味しい！という感じは正直なかったです。カウンターを利用しましたが、電源があり便利そうでした。食事後は、返却口にトレーを返します。エキナカはお土産屋さんが多く、カフェがあまり多くない（見つけれなかった？）印象でした。