麺飯食堂 なかじま

人気店ゆえの盲点が露呈。 複数人数で入店、食事をする際には 注意が必要、複数での入店には 向いていません、以下はその理由。 このお店は基本、 単身のサラリーマンが１人で入って さっさと飯を掻き込んで さっさと退店するお店です。 テーブル席は3卓、 ２人がけ、４人がけ、６人がけが それぞれ1卓ずつで、 あとはカウンター席のみ。 何が問題かというと オペレーションの問題で、 並んだ順番で券売機でメニューを選び 購入して店員に渡します。 この時点でオーダーが入り、 厨房が調理を開始しますが 重要な点は、オーダーが通った時点で “席は空いていない”、という点です。 上記の様にテーブル席は3卓しかなく オーダーが通った段階で 卓が空いていないと、 後から来たお客が先に “カウンター”に案内されます。 当然ながらその間も オーダーした調理は進行しています。 つまり、卓に着席した時点では 既に出来上がって時間が経過した 麺飯類が提供される可能性が 出てくるのです。 残念ながら私の場合はそうでした。 担々麺は麺が伸び切り、 スープは熱さを失いヌルい状態。 ほかのランチメニューのセット麺類も 同様に麺が伸びスープはヌルいもの。 例外は酢豚で、 コレは熱さを保っていました。 その理由は判ります、 卓に着席してから 調理が始まったようで １番最後に配膳されましたので。 というわけで大変残念な体験と相成りましたが、上記の様にコレは店舗のオペレーション上、致し方が無い側面だと思います。 サラリーマンが１人で入店して さっさと飯をかっ食らって さっさと退店するのが このお店のスタイルです。 少なくともわたしは家族連れや 仲間でのランチにこのお店を オススメはしません。 或いは、オーダー時に、 別々席でもでも良いから最速で 着席させてくれ、と意思表示すべきかと思います。

19時前に到着で8人ほどの待ち列有り。 食券を買って席に着くスタイルですが、飲み物などは途中で食券を買って追加することが出来ます。 定食屋さんですが、小皿や小さな椀をいただけるのでシェアして食べることもできます。 が、待ってる方が多いので長居するにはプレッシャーに耐える必要があるかと。 料理は酢豚、木須肉（キクラゲと肉と玉子の炒めもの）、レタスチャーハン、ナス味噌丼を注文し、どれもまたリピートしたくなる美味しさでした。 特にキクラゲの炒め物が美味

”麺飯食堂なかじま” 渋谷駅から徒歩3分ほど。 恵比寿訪問のC2出口から歩いて向かう。 お店の前にはいつも行列があるのでそちらが目印。 時刻は22:00前。 この時間でも、というか夜が深くなるほど列は伸びる印象。この日は10名弱の待ち。 店員さんに食券の購入を促されて店内へ。 私は担々麺setのノーマル炒飯＋ハーフ担々麺をいただくことに。味はまろやか。紹興酒も注文。 なかじまさんは席にとにかく案内してくれるので、座ってからかなり待つことが多い。 炒飯は並んでから30分後に到着。 担々麺はその10分後くらい。 まぁ、紹興酒飲みながら待ってるので実質待ち時間は0。 炒飯は相変わらずのしっとり系でめちゃくちゃ美味しい。前回伺った時は担当がいつもの方ではなかったので今回はいらっしゃって嬉しい。 使ってるものは一緒のはずなんだけどね。 このしっとり感が好き。 担々麺は提供の関係で若干冷めて、麺も少し伸びていたが味はうまいのでよし。 酔ってたらそんなの関係ないですからね。 この日は店員さん同士の連携が上手く取れていないようで、ものすごい険悪な雰囲気でしたが、まぁこういうところも町中華の醍醐味って感じですね。 どんな状況でも退店の際は最後まで見送ってくれるのが嬉しい。 渋谷の〆といえばここっていうのが、皆さんの中でもなんとなくあるのかこの時間帯はいつも混んでますね。 それでも通ってしまうっていうのが凄いところ。 また渋谷で飲んだ際は寄らせていただきます。 それではごちそうさまでした。 とても美味しかったです。

渋谷の「なかじま」で担々麺とチャーハンをいただきました。担々麺はゴマの風味がしっかりしていてコク深く、程よい辛さで食べやすい味わいでした。スープが濃厚なのにくどさはなく、最後まで美味しくいただけます。 チャーハンはパラパラ系で香ばしく、担々麺との相性も抜群。シンプルながら旨味があって、セットで頼むと満足度がぐっと上がります。 店内はコンパクトですが清潔感があり、サクッと食事をするのにちょうど良い雰囲気。渋谷で美味しい中華を手軽に楽しみたいときにおすすめです。

担々麺ミニ焼肉セット1080円を注文。担々麺は多加水麺にオーソドックスなスープ。辛めでお願いしましたが額に薄っすら汗をかく程度の辛さ。よほど辛いのが苦手じゃない限り辛めで問題なさそうです。接客、店内は元気があって清潔。同じ位美味しい町中華はありそうだけど値段、美味しさ、接客全部◎はなかなか無いかも。