本格焼鳥 渋谷たまや

渋谷駅から徒歩10分弱、喧騒を離れた落ち着いた雰囲気のお店です。店内は適度に賑やかで居心地が良く、会社帰りや友人との食事にぴったり。 特に「とろレバ刺し」は鮮度抜群で、ごま油と薬味の相性が最高。お酒が止まりません！焼き鳥も炭火の香りが良く、大ぶりの「ねぎま」や肉厚な「椎茸」が絶品でした。 18時までのハッピーアワーや、4,950円の飲み放題コースもありコスパも抜群。アラカルトでもコースでも使い勝手の良い一軒です。

【注文したメニュー】 お通し(枝豆)：税込339円 冷やしトマト：税込539円 山芋短冊：税込539円 ピーマン塩昆布：税込539円 揚げ茄子のおひたし：税込649円 温玉チキン南蛮：税込759円 ぼんじり串：税込262円 しいたけ串：税込317円 ズッキーニ串：税込284円 フリソデ串：税込262円 ささみ串：税込273円 肉詰めピーマン串：税込438円 黒蜜バニラアイス：税込539円 山芋短冊は、梨のようなシャキシャキとした食感に刻み海苔の香りが加わり、醤油をつけてさっぱりといただきました。 揚げ茄子のおひたしは、油をまとった茄子が出汁をしっかり吸い込み、口に入れるとじゅわっと旨味が広がりました。 ボリューム感のある温玉チキン南蛮は、サクサクの唐揚げに濃厚なタルタル、そして温泉卵が絡み合い、贅沢感たっぷりで、レモンを絞ると後味がすっきりした味わいにもなりました。 焼鳥のぼんじり串は、脂の甘みが口いっぱいに広がりジューシーで、しいたけ串は、肉厚で香ばしく焼き上げられ、キノコの旨味が引き立っていました。 ズッキーニ串は、瑞々しくて軽やかな甘みが特徴的で、希少部位のフリソデ串は、弾力のある食感と程よい脂がクセになりました。 ささみ串は、しっとりと仕上げられていて、淡白ながら噛むほどに味わい深さが増しました。 肉詰めピーマン串は、肉汁があふれるジューシーさとピーマンの香ばしさが合わさり、満足感が高かったです。 デザートの黒蜜バニラアイスは、濃厚なバニラアイスに黒蜜の甘さときな粉の香ばしさが合わさり、食後にぴったりの和風スイーツでした。

渋谷で本格的な焼鳥を味わうならここへ！！ 【注文内容】 ⦿お通し(枝豆)    ¥373(税込) ⦿山芋短冊　¥539(税込) ⦿冷やしトマト  ¥539(税込) ⦿ささみ(胸)　¥273(税込) ⦿ぼんじり  ¥262(税込) ⦿フリソデ  ¥262(税込) ⦿ズッキーニ　¥284(税込) ⦿しいたけ     ¥317(税込) ⦿厚揚げ            ¥372(税込) ⦿肉詰めピーマン　¥438(税込) ⦿手羽先の唐揚げ　¥649(税込) ⦿温玉チキン南蛮    ¥759(税込) ⦿揚げ茄子のおひたし ¥649(税込) ⦿黒蜜バニラアイス ¥539(税込) ⦿シャンディガフ     ¥549(税込) ⦿コークハイボール ¥549(税込) ※電子決済対応 【コメント】 今回は昨年7月にオープンした本格的な焼鳥を楽しむ事の出来る渋谷たまやに初訪問。店内は清潔感があって、広々としていてとても開放感がある酒場。また、店員さんも皆活気があり、接客が気持ちよかったです。こちらは全席テーブルになります。カウンター席はなし。 ★やきとり各種 お店で一本一本串打ちしているこだわりの焼鳥。通常の焼鳥はもちろん期待値を超えた美味さ、ズッキーニの串は珍しさで注文してみましたが相性良し！！ ★温玉チキン南蛮 チキンは衣がサクサク、使用されているもも肉は脂が乗っていてジューシーで◎。上にかかっている温玉&タルタルソースは粗めの玉子ペーストの食感と温玉のマイルドさを同時に楽しめて逸品。 ご馳走さまでした。

インスタで流れてきた「ニラたま」があまりにも美味しそうで、気になって渋谷のたまやへ。期待どおり、ニラの香りと玉子のとろっと感が抜群で、シンプルなのに完成度の高い一皿でした。 店内はカウンターはなくテーブル席中心で、ワイワイした大衆酒場の雰囲気。料理はどれも香ばしく、鉄鍋メニューも食欲を刺激する味つけでお酒が進むタイプ。友達と気軽に飲むのにちょうどいいお店でした。

渋谷センター街の奥、ビルの2階にある人気の焼鳥屋「渋谷たまや」さん。 扉を開けると、和の落ち着いた雰囲気ながらも開放的な空間に包まれます。“スタンド富士”の系列で気取らず入りやすいのに、料理は本格派！ 店内は木目調で温かみがありつつも、どこかスタイリッシュ。70席以上あるので団体でも安心だし、デートや友人との語らいにもピッタリ。肩肘張らずに楽しめるのに「特別感」も味わえる空間です！ 今回は気になる名物を中心に、焼鳥から一品料理、鍋までしっかり堪能。備長炭の香りとともにやってきた料理たちは、見た目からもう食欲全開。これはテンション上がります♪ ☑️ レバ煮ラ【869円】 店員さんが目の前で仕上げてくれます♪ 鉄鍋でグツグツ煮込まれる姿にまずワクワク！甘辛ダレが絡んだレバーはとろける口どけ。卵黄を絡めるとすき焼き風になってコク倍増、まさに濃厚リッチな一皿。 ☑️ ぼんじり【262円】 外はカリッ、中からは脂の旨みがじゅわっと溢れる。香ばしさとジューシーさのバランスが絶妙。 ☑️ まるハツ【262円】 プリッと弾ける弾力感！噛むほどに溢れる旨みがクセになる、鮮度自慢の一本。 ☑️ 月見つくね【394円】 ふわふわ食感のつくねに卵黄を絡めれば、濃厚まろやかさが加わってもう無敵♪ ☑️ 揚げ茄子のおひたし【649円】 じんわり染みた出汁に鶏の脂のコクが合わさり、あったか〜い優しい味わい。ほっと癒される逸品です。 ☑️ もつ鍋【1人前1,419円】 ぷりぷりの和牛モツが主役！かつお出汁ベースの醤油スープはコクがありつつも後味スッキリ。飲んだ後にもぴったりの鍋。 職人の焼き技と素材の良さがしっかり光る料理ばかり。なのにお財布に優しい価格帯で、心もお腹も大満足。渋谷で「旨い焼鳥が食べたい！」と思ったら、ここで決まりです。必ずまた行きたくなること間違いなし！ ごちそうさまでした✨