鮨 銀座おのでら 息子 渋谷店

カウンター鮨がコスパ良く食べられるお店ということで訪問。 比較的コスパ良く食べられるというのはその通りだと思う。 味に関しては価格相応というかんじ。 外国人の方が多いイメージ。時間帯にもよるのだろうが、品薄になっており、売切れのネタも多かった。 満足度としてはそこまで高くなかった。 他にも店舗がたくさんあるみたいなので、ほかの店舗がどうなのかは知りたいところ。

行ってきました〜！ 渋谷の新名所『鮨 銀座おのでら 息子 渋谷店』さんにおじゃましました🍣✨ 「カウンター鮨入門店」というコンセプトの通り、肩ひじ張らずに“本格江戸前鮨”を楽しめる、まさに“気軽なご褒美空間”だったよ☺️ 店内は温かみのある木のカウンターが印象的で、上品なのにどこかホッとできる雰囲気🌿 職人さんとの距離が近く、握りのライブ感を間近で楽しめるのも魅力！ “銀座おのでらクオリティ”をそのままに、渋谷らしくカジュアルに楽しめるスタイルなんだ。 ネタはどれも鮮度抜群！ 特に「やま幸本まぐろ」は、旨みと脂のバランスが絶妙で口の中でとろける極上の味わい🐟✨ 「自家製煮穴子」はふわっと柔らかく、上品な甘みが広がる逸品。 そして渋谷限定の「渋谷スクランブルロール」は見た目も華やかで、口に入れると楽しい驚きが広がるオリジナルロールだったよ🎶 そのほかにも「鯛」「カンパチ」「生サーモン」「サワラ」「ホタテ」など旬のネタが勢揃い！ 小鉢や「茶碗蒸し」などの一品料理も充実していて、軽くつまみながら日本酒を楽しむのも最高🍶✨ お店の魅力はね、 🍣 “銀座おのでら”の本格クオリティをカジュアルに体験できること 👨‍🍳 職人さんの握りを間近で見られるライブ感 🌸 一人でもデートでも入りやすい、優しい雰囲気 この3つが揃っていること！ 「今日はちょっと贅沢したいけど、気取らずにお鮨を楽しみたい」 そんな日にぴったりの場所だったよ☺️✨ こんな人におすすめ〜！ ・カウンター鮨デビューをしたい人 ・高級鮨店の味を気軽に楽しみたい人 ・お鮨も一品料理も両方味わいたい人 ・渋谷で大人デートやお祝いを考えている人 ・職人の技を間近で感じたい人 I visited Sushi Ginza Onodera Musuko Shibuya — a “counter sushi for beginners” concept where you can enjoy authentic Edo-style sushi in a relaxed setting. From premium Yamayuki Bluefin Tuna and tender simmered Anago to the colorful Shibuya Scramble Roll, each piece balances refinement and comfort perfectly. It’s the ideal spot for both sushi newcomers and sushi lovers looking for a casual yet true experience. #鮨銀座おのでら息子渋谷店 #銀座おのでら #カウンター鮨入門店 #渋谷グルメ #渋谷ディナー #寿司好きな人と繋がりたい #江戸前鮨 #ひーグルメ #japanesefoodinstagram #美味しいものに言葉はいらない #japanesegourmetfood #美味しいものに感謝 #美味しいものに囲まれたい #美味しいものに目がない #美味しいものに癒される #グルメ好きな人と繋がりたい

2024年10月ディナー利用。 渋谷駅前におのでらグループがいつのまにかOPENしていました。 銀座のおのでら登龍門は開店前に整理券を取って数時間後に訪問するような形でしたが、ここはウォークインで入店できました。 地下なので知る人ぞ知る隠れ家。 店内の雰囲気は居抜きなのか、高級店とは程遠いけれど、高級店で修行中の職人さんの十分すぎるレベルのお寿司を手軽に食べられておすすめ。

【鮨 銀座おのでら 息子 渋谷店】 渋谷 . 鮨銀座おのでらのクオリティを手軽に楽しめることで 話題のカウンター鮨 先にタブレットがあって 1貫から気軽に注文できるスタイル🍣 サビの有無やシャリの大きさも選べるよ！ 「やま幸」のマグロを使ったメニューが豊富で嬉しいし どの握りも流石のクオリティ。 マグロ類と穴子が特にお気に入りでした！ 奥にボックス席があって 子連れでも大丈夫なようです。 カトラリーセットもありました。 サクッと気軽に本格鮨を食べられるお店が 駅近にあるのは使い勝手抜群だし 観光客にも喜ばれそう！

1. 握るのすごくはやい。ほとんど待たされないのでそれはよかった。 2. 寿司にぎる方がちょこちょこタブレット操作して、そのまま寿司を握っていたので、嫌な感じだった。消毒はしてると思うが、画面は菌が繁殖しやすいので、それが気になって不味く感じた。 3. 好みだと思うが、どれもしょっぱすぎた。食材の味を殺してる感じだった。味付けのが食材の味を隠してしまってるので、どれを食べても同じものを食べてる気がしてならなかった。この値段でもっと丁寧に味付けしてる店も多いし、ここで1万使うなら1.5万くらいのおまかせに行ったほうが味・雰囲気どちらも満足できると思う。 うにもこの値段でしっかり新鮮なもの出してくれるところも多いので、残念だった。ホタテが一番うまかったかな？