まぜそば 油そば ラーメン 渋谷 チョップス

土曜日の昼間に行きました。 平日の昼や夜は混んでるイメージでしたが、案外週末の方が空いている印象。 注文してから着丼までは数分。注文してから作るため、最低限の時間できました。 卓上にも味変できるものが置いてあり、1番大きいサイズでしたが飽きずに食べました。 美味しかったです。

二郎インスパイアのまぜそばのお店。 釜玉肉の300gの温玉乗せ、ニンニク多めを注文！ 300gで十分お腹いっぱいに。😋 ちぢれ太麺にニンニク混ぜ混ぜ！魚粉と、もう一つは何粉でしょ？笑 とにかくうまいです！ テーブルは味変できる一味、タレ、お酢、ラー油、マヨネーズ全てあります！ 天かすも追加するとよりジューシーに✨ ごちそうさまでした！🍜

オシャレな雰囲気のラーメン屋です。 券売機は中にあり、買ってから店員さんに呼ばれるまで外で並んで待つスタイル。 天かすや様々な味変があるため、色んな味わいが楽しめます。全席カウンターで大体10名ほど、回転率はあまり良くなく外で5人ほど並んでいたが20分くらいは並び、中に入っても5分ほど待った気がする。 時間に余裕を持って行った方が良いかと思います。

コッテリしたタレと麺が絡む釜玉そば 10分くらい並んで入店して、釜玉ぞはをオーダーした。いわゆる油そばとの違いはよくわからなかったけれど、卓上の調味料の味変を気づかないまま完食しそうになるぐらい飽きずに食べることができました。 油そば、あまり印象に残ることあまりないんですが、ここは美味しかったです。 あと、揚げ玉も美味しかったです。にんにくは普通で注文したんですが、結構にんにくは口に残りました（笑）

スクランブル交差点からすぐの二郎系まぜそば 二郎インスパイアの豚骨醤油のラーメンやまぜそばがメインのお店。 店名にもあるまぜそばが看板メニューだと思い、まぜそばを注文。 渋谷のスクランブル交差点を渡ってすぐの好立地。 ◎ まぜそば(中) ¥1,000 ニンニク普通、あぶら普通、うずらを選択。 (卵は生たまご、温泉たまご、うずらから選べる) 底に溜まってるタレが麺や野菜に絡まるよう全体をかき混ぜてから食べると良い。 チャーシューは脂身がほとんどなく、細かめに切り刻まれている。温かいうちにタレと麺と濃厚なバターを混ぜると、なんともギルティな味わいに。 食べ進めながら豊富な卓上調味料で味変をしようと思っていたが、デフォルトの味やトッピングでも飽きない美味しさなので結果的にほとんど使わなかった。チョップスボンバーは、このお店独自の揚げ玉なので試してみるのもオススメ。注意書きにあるように少量でも味のインパクトあるので、少しずつ入れるのを推奨。 まぜそばはチャーシューがさほど重くないのもあってか中盛は難なく完食できた。 ◎ バター ¥150 ◎ フライドオニオン ¥100 【メモ】 ・ウォーターサーバーの近くに布エプロンあり ・大盛まで同料金の油そばも気になる ・クレジットカードやQRコード、電子マネーなど幅広くキャッシュレスに対応