もつやき 婁熊東京

同僚との食事でお伺いしました。 食事はどれも非常に美味しく、丁寧な接客です。 串は1本ずつ運ばれますが、部位ごとに焼き加減も調整されており、大満足です。タン刺しも新鮮な味で、臭みなどは一切なしです！ 渋谷駅から少し歩きますが、落ち着いた食事をゆっくり楽しみたい方にはお勧めです。ぜひ！

渋谷の喧騒から少し離れたエリアにある婁熊東京さん、落ち着いた大人の隠れ家です。 カウンター席がメインの洗練された空間で、バーのような上質な雰囲気を楽しめます。 料理はどの料理も素材の良さを活かした丁寧な焼き加減で、口に入れた瞬間から旨みが広がるものばかり。 特に内臓の下処理が徹底されており、臭みが一切なく濃厚な味わいながらも後味がさっぱりとしているのが印象的でした。 備長炭の香ばしさと絶妙な火入れで、どの串もジューシーでやわらかく、思わず美味しい！と声が出てしまう完成度。 お酒との相性も抜群で、日本酒やワインを合わせるとさらに味が引き立ちます。 全体的に料理のクオリティが高く、特に焼きの技術が光るお店。 接客も料理の説明など丁寧で安心感がありました。 特別な日や大人の飲み会にぴったりの空間です。 ごちそうさまでした。

短髪黒髪の男性の態度が悪く最悪な気分になりました。1人でやられていたので店長さんなんでしゃうか。 料理は美味しかったのですが、料理やドリンクの提供時に暗い。お会計でお釣りが出るとものすごく不機嫌に。 お釣りも何も言わずに片手で渡されました。 キャッシュレス決済しなかったこちらも悪いですが、価格帯的にそれなりのホスピタリティもあるかなと思っていましたが残念です。 大切な人との食事の時間だったのに悲しい気持ちになりました。

もつやき　婁熊東京渋谷、代官山/もつ焼き、串焼き、居酒屋 1回 夜の点数：3.5 ￥5,000～￥5,999 / 1人 詳細 1回目 2025/06 訪問 夜の点数：3.5 ［ 料理・味- | サービス- | 雰囲気- | CP- | 酒・ドリンク- ］ ￥5,000～￥5,999 / 1人 雰囲気も味も最高な大人のもつ焼き✨「もつやき 婁熊東京」 ○利用人数○ 2名 ○来店時間○ 18:30 ○用途○ ディナー ○予約○ あり 恵比寿の「ホルモン焼 婁熊東京」さんがおいしかったので、 予約をして系列の「もつやき 婁熊東京」さんへ初訪問◎ 渋谷の少し落ち着いたエリアにある、まさに大人の隠れ家的存在でした！ 店内はテーブル席もありますが、カウンター席がメインで、 もつ焼き屋さんとは思えない、バーのような雰囲気がおしゃれです☺️♡ 今回は名物の串を中心に気になるものを色々と注文しました♡ ■オススメ　おまかせ5本串 提供されるまで分からない、楽しみな料理です✨ （苦手なものがないかは事前に確認があります◎） 今回は、タン、ガツ、上センマイ、レバー、しろころでした！ どれも備長炭で丁寧に焼かれていて、火入れが絶妙！ 素材の良さがダイレクトに伝わってきます。 ■網れば 口に入れた瞬間、とろっとろに溶けてなくなります。 全く臭みがないのに濃厚！ レバーの概念が変わるおいしさでした、、！ ■脂付きはらみ 個人的No.1はこれでした♡ 上質な脂がのったはらみに大根おろしと土佐酢ジュレがのったさっぱりとした1本。 1本と言わずあと何本も食べたい逸品でした☺️ ■ジャンボホワイトマッシュルーム かさに溜まったスープからいただきますが、これがまた絶品。 もつやき屋さんですが、これを食べに来たいくらいおいしいです！ ■日本一こだわり卵の卵かけご飯 第1回たまごかけごはん祭りでグランプリを受賞した日本一こだわり卵を使用しているようです！ 黄身は、ほぼオレンジくらいの色をしてました✨ 醤油は日本たまごかけご飯研究所が開発したものだそうで、元々ごはんにかけて提供してくださりますが、このごはんだけでもおいしかったです！ 最高の締めくくりでした♡ また来ます！ ごちそうさまでした！！

渋谷で高評価の気になっていたもつ焼き屋さん。 華金21時に訪問したが満席！大人気！ 仕事終わりで飲みに来てる人が多い印象。 デート利用の方も。いい感じの賑やか具合。 今回はお試しコース¥3,000を注文。 お通し含めて9品。 1人2〜3杯飲んで6000円行かないくらい。 ちょっと高めかなという印書。 コースにしなくても、アラカルトに串5本セットとかあるので、好きなものを頼みたい人はそれで良さそう◎