焼肉 黒田

【黒田コース（8,250円）】を利用。 カジュアルな雰囲気ながら肉質は本気で、特に店員さんが焼いてくれる【黒田焼き】は、やわらかさと旨みが際立ち思わず声が出る美味しさでした。 コース終盤に登場する【黒田の上ロース】も満足感をさらに押し上げてくれる一皿で、しっかり印象に残ります。 上タン塩は程よい厚みと脂のりで、ネギージョを乗せて食べるのがおすすめ。 炙りユッケやハラミも安定感があり、全体的にバランスの良いコース構成。 自家製だれやレモンだれに加え、もずくとグリーンペッパーの佃煮がどのお肉にもよく合い、味の変化も楽しめました。 個室があり煙さも気にならず、火加減が良くお肉がサッと焼けるのも快適。 女性同士やカジュアルな会食で、気負わずに良い焼肉を楽しみたい日におすすめのお店です。

タンは厚みがありつつ歯切れが良く、ネギージョ乗せてバッチリねぎタン塩。サガリの赤身の旨さがいい。噛むほどに肉の味が広がります。黒田焼き（モモ）はスタッフさんに焼いてもらえます。焼きながら表情が変わっていくのが見ていて楽しい。温泉卵と一緒に、甘だれと脂が絡まるすき焼き風。 次のロースも表10秒裏5秒焼きの焼きしゃぶ風。レモンとの相性抜群！ 一方でホルモンは良く焼きで、脂落として食感しっかり。こちらはもずくとグリーンペッパーの佃煮と一緒に。 スタッフさんの接客も丁寧。気持ちよく食事できました。ごちそうさまでした。

Instagramや食べログの点数が高く気になってたので訪問しましたー　結論から言うと点数とは全く違う印象を受けました⤵️ 金髪のメガネ長身男性スタッフの接客がひどい、来店してしばらく経ってもをドリンクすら聞きにこなければ、愛想もない、さらに私たちともう1組しかいないにも関わらずー全く気が気かない。頼んだ料理が違う事を指摘したが、何も見ず離れたところから合ってます的な返事する始末、明らかに惰性でホール業務をこなしてる。 料理も点数や口コミの高い評価とは違い、器や店の雰囲気はいいが、肝心の味はサイドメニューは味が濃く、肉の味付けは弱い。全体的に値段も高く残念な気持ちでしかなかったです。

渋谷で焼肉を食べようという話になり、友人のおすすめで初めて伺いました。駅から近く、落ち着いた雰囲気でゆっくり食事ができるお店でした。 ⸻ 【注文したメニュー】 ・厚切り上タン塩 ・上タン塩 ・黒田のタン塩 ・炙りユッケ ・ユッケジャンスープ ・山芋キムチ ⸻ 【感想】 とにかくタンが印象的でした。 厚切り上タン塩はしっかりと厚みがありながら柔らかく、噛むほどに旨味が広がりました。 上タン塩や黒田のタン塩もそれぞれ食感と香ばしさが違い、タン好きにはたまらない内容でした。 焼肉が好きな方には、ぜひ注文してほしい一品でした。 炙りユッケは濃厚ですが重さがなく、食べやすい仕上がりでした。 ユッケジャンスープは辛さがしっかりあり、旨味のあるスープで締めとして満足感がありました。 山芋キムチはさっぱりしていて、口直しとしてちょうど良かったです。 店内は落ち着いた照明で席の間隔にもゆとりがあり、混雑していても過ごしやすい印象でした。 スタッフの方も丁寧で、焼き加減のアドバイスもわかりやすく安心して食事ができました。 全体的に満足度が高く、渋谷で美味しいタンを食べたい時にまた伺いたいお店でした。

神泉駅からほど近く、渋谷エリアで“町焼肉の最高峰”を目指す一軒「焼肉 黒田」。 脂の多い霜降りではなく、柔らかく旨味の強い赤身肉で勝負する姿勢が、多くの焼肉好きから支持されている。 提供されるのはA5ランクの黒毛和牛。 名物の「黒田の上ロース」は、赤身の旨さを最大限に引き出す自家製の醤油ダレと、 ニンニクの効いた“脳を揺らす味付け”がクセになる一皿だ。 噛んだ瞬間に広がる旨味は、脂に頼らない焼肉の魅力を再認識させてくれる。 特製薬味の「もずくとペッパーの佃煮」も印象的。 焼き上げた赤身肉にのせることで、肉の旨味が一層引き立ち、お酒との相性も抜群。 「黒田焼き」は、霜降りの特選部位を温泉卵に絡めていただく背徳感のある逸品。 タン塩は薄切りながら食感が素晴らしく、ネギージョ（葱のアヒージョ）を合わせると完成度が跳ね上がる。 全席無煙ロースター完備で、煙や匂い移りの心配が少ないのも嬉しいポイント。 完全個室もあり、デートや会食など幅広いシーンで使える。 渋谷・神泉エリアで、赤身の旨さに本気で向き合った焼肉を味わいたいなら、ぜひ訪れたい一軒だ。