中華麺店 喜楽

スープ□醤油ベースのクリアなスープに、揚げネギ（焦がしネギ）が浮いているのが最大の特徴。深みとコク、独特の香ばしさと甘みがあり、オニオンスープのよう。 ​麺□スープによく絡む、もっちりとした太麺。食べ応えがあります。 ​人気メニュー ​中華麺□ワンタン麺□ワンタンはボリュームがありますが、茹で置きの影響かくっついているので、好みが分かれるかもしれません。 ​炒飯□パラパラ系で米粒が立っており、どこか懐かしい味わい。 ​餃子□香辛料とニラが効いた独特の風味で、大ぶりです。 ​雰囲気□創業70年以上の歴史を感じさせる昭和レトロな佇まいです。1階はカウンター、2階はテーブル席で、常に活気があり、行列ができる人気店です。 ​接客□運営□回転は速いですが、混雑時は相席になるのが日常茶飯事。夜間は外国人スタッフが中心となる時間帯もあるようです。 ​支払いは現金のみ。

渋谷の老舗ラーメン店「喜楽」へ行ってきました。平日の夜でも外に並びができていて、長年愛されているお店の人気ぶりを実感。今回は王道のチャーシュー麺と餃子を注文しました。 まず着丼した瞬間に香る、揚げネギの香ばしい匂いが食欲を一気に刺激します。スープは見た目こそ昔ながらの醤油ラーメンですが、一口飲むと想像以上にコクが深く、油の旨味と醤油のキレが絶妙に重なった唯一無二の味わい。濃すぎず、しかししっかり満足感があるバランスで、思わずレンゲが止まらなくなります。揚げネギのほろ苦さと香ばしさがアクセントになり、最後まで飽きずに飲み干したくなるスープでした。 麺は中太のちぢれ麺で、スープをしっかり持ち上げてくれます。もちっとした食感と程よいコシがあり、昔ながらの中華そばらしい安心感。派手さはないけれど、何度でも食べたくなる完成度の高さを感じました。 主役のチャーシューは、脂身と赤身のバランスが良く、柔らかくて食べ応えも十分。枚数もしっかり入っていて、チャーシュー麺としての満足度はかなり高めです。スープに浸して食べると旨味がさらに引き立ち、最後まで贅沢な気分で楽しめました。 餃子は皮がもっちりしつつ焼き目はパリッと香ばしく、中はジューシーでニンニクが程よく効いた王道タイプ。ラーメンとの相性が抜群で、ついビールが欲しくなる味。ラーメンと餃子の組み合わせの完成度の高さを改めて実感しました。 派手さや流行を追うタイプのラーメンではないですが、だからこそ長く愛されている理由がよく分かる一杯。渋谷で「安心して美味しいラーメンを食べたい」と思ったときに間違いなく選びたくなるお店でした。ごちそうさまでした。

渋谷にある老舗のラーメン屋　醤油とワンタンでボリューム良し！ 頼んだもの ワンタン麺　¥1,000- 1階と2階で分かれており1階はカウンター、2階はテーブル席です。カウンターがいっぱいだったので2階に案内されました。 頼んで10分ほどできました。卵が黒かったですが普通に食べられました。 もやしとワンタンと麺がたっぷりあってとても美味しいです。さすが渋谷で高評価をいただいているだけあります。もやしもシャキシャキ、ワンタンもたっぷり詰まっていてとても美味しかったです。

平日12時頃に訪問。6名ほどの待ちがありましたが回転が早く、10分ほどで案内されました。 今回はチャーシューワンタン麺を注文。香ばしい揚げネギの風味が立つ醤油スープは、見た目よりもあっさりしており、最後まで飲み干したくなる味わいです。 やや太めの麺はコシがあり、スープとの相性も良好。チャーシューはしっかりとした肉感で旨みが強く、ワンタンは皮がなめらかで餡とのバランスも良いです。 もやしなどの具材も多く、満足感の高い一杯。 店内は昔ながらの雰囲気で、老舗ならではの安定した味を楽しめました。

チャーシューワンタン麺1200円。麺がワシワシ系。スープは昔ながらの中華スープにオニオンスープのような甘味。もやしたっぷり。チャーシュー6枚、脂身も少なく美味しい。10個くらい入ってるでかワンタンは硬めで微妙。茹で置きなのか全部くっついてる。餃子600円は甘い、香辛料とニラたっぷりで独特。台湾系だからなのかもしれない。夜に行ったら店員さん全員外国人だった。現金のみ。