ビスキュイテリエ ブルトンヌ 渋谷ヒカリエ店

渋谷駅直結のヒカリエ内にある、フランス・ブルターニュ地方の伝統菓子を専門に扱う人気洋菓子店。 ショーケースには焼き菓子がずらりと並び、バターの香りがふわっと漂う空間に思わず足を止めてしまうほどの誘惑を感じます。 中でも特に人気なのが、香ばしさとコクが際立つ フィナンシェ。 手に取ると外側はカリッとしっかり焼かれており、ひと口かじると中はしっとりとした柔らかさ。 焦がしバターの深い香りがぐっと広がり、アーモンドの風味と奥行きのあるリッチな味わいを楽しめます。 ちょっとしたご褒美にも、手土産にもぴったり。 フィナンシェは、一度食べれば忘れられない、香り高く贅沢な味わいです！

こちらの焼き菓子はどれも美味しくて、つい何度も買ってしまいます。ヒカリエ店が一番利用多いですが、新宿の小田急ハルク店もたまに利用します。 クッキー缶が一番好きですが、店頭販売している季節のガトーナンテ、フィナンシェ、マドレーヌ、どれも美味しいです。素材の味を活かした焼き菓子だと思います。 外側は砂糖でシャリっとコーティングされ、内側はふわっとした食感がたまらないです。 マドレーヌやフィナンシェはどこのものもわりかし美味しいですが、こちらのお店の味が1番好きなので、個人的にリピート率が高いです。 また、季節のガトーナンテを味わうため、足を伸ばしてみたいと思います。

渋谷のヒカリエで食事をして歩いていたら美味しそうなフィナンシェがあったので早速買ってお家に帰っていただきました。まずひと口美味しいです。外がカリッとして中はしっとりしていてバランスのいい美味しい一品になっていました。ごちそうさまでした。

【2025年6月、テイクアウト】 週末、渋谷での晩御飯の後にヒカリエに立ち寄り。 ブラブラ見ながらこちらの焼き菓子が気になってテイクアウトしました。 ・フィナンシェ 238円 x2 「ブルトンヌのフィナンシェはオーバル型が特徴。深いコクと香ばしさをとじ込めて、毎日焼き上げています。バターは程よい頃合まで焦がし、アーモンドは皮付きのプードルを使用。隠し味のゲランドの塩が素材のおいしさを一層ひき出しています。」 ・ガレットブルボンヌ 324円 「発酵バターの香り豊かに焼き上げた厚焼きクッキー。ゲランドの塩をほんおりきかせて。」 後から確認すると以前にオモタセで頂いたことがあるお店でした。 魅力的な焼き色にはついつい惹きこまれます。 自宅にてコーヒーと一緒に。 「フィナンシェ」は厚手の皮の食感が良く、食べていくほどにバターの甘い香りが入り込んでいきます。 ほどよいサイズ感でもあり、人気No.1であることも納得でした。 「ガレットブルボンヌ」は厚焼きのクッキーということでザクザク感が心地よいです。 こちらもバターの香りを纏い、上品な焼き菓子になっていました。 どちらもちょうど良い美味しさ。 気軽な価格も含めて魅力的かと思います。 ごちそうさま。

色鮮やかなタルトやフィナンシェ、カヌレ等手土産にぴったりな焼き菓子が豊富。 行列必須の人気店。