渋谷 鮨墨

コスパが良くて美味しい ウニの食べ比べとキャビアが食べれてこの値段は素晴らしい 紫ウニ、おいしすぎる〜✨バフンウニよりも色が悪いけど味は格別！美味さは見た目で決まらないんですなぁ 2回目の訪問ですが、カウンターに立つ男性の対応がいつも良く誰といってもいいなと感じます カウンターを囲むように半個室が五、六室くらいあり、半個室が人気のようです。接待やデートなどでも使いやすそう。 半個室は全室埋まってましたが、カウンターは私たちの貸切だったのでカウンターが穴場笑 店内は賑やかで少しうるさめなので、ゆっくりしっぽり食べたいというよりはお酒を飲みながら楽しく食べたい方に向いてます。 渋谷で気取らずに回らない美味い寿司を食べたいならここで決まり。

伊勢海老のコースをいただきました。 水槽から出したての伊勢海老をすぐに出してくれるので、めちゃくちゃ新鮮です！ 伊勢海老半身の焼物もついてくるし、コスパ良好な印象☆ ごちそうさまでした♪

今回は【謹製キャビアとウニ盛り合わせ付きコース】をチョイスしました！ 以下メニューと解説です。 前菜 →タコの酢味噌あえ、トマトとじゅんさい、貝の紐寒天 めちゃくちゃ味がしっかりしていて、最初から美味しいの確実な雰囲気出されたw お造り →カツオのお造り。一瞬、マグロと思うほど、新鮮で臭みがなかった！ 焼物 →稚鮎の焼き物。川魚なのに臭みは全くなく、歯応えもバッチリだった。 小鉢丼 →とろたく丼。一口で食べれる感じで品よく。トロのとろけ具合が最高だった！ 握り →マグロにトロに、イカにアナゴ…。どれも最高な味でびっくり！イキが良くて食べ応えあり！ キャビアウニ盛り合わせ →２種のウニとキャビア。豪華さがヤバすぎてめっちゃ大事に食べたくなった！ 蒸物 →見た目も綺麗な茶碗蒸し！具沢山で嬉しかった！ 赤だし →ホッとするほど味が優しい！しじみの出汁も美味しかった！ 水菓子 →杏仁豆腐の〆ってすごく嬉しい。爽やかな味が最高！ ってな感じでした！ ドリンクも豊富で、ウイスキーは貴重なものがいっぱい。あとアラン・ミリヤっていう葡萄ジュースがめちゃくちゃハチミツ感あって美味しかった。 緑茶もこだわっているから、下戸の人でも楽しめるお店です！ 最後になりましたが、ご馳走様でした！

ネタの鮮度と質が非常に高く、特にウニやキャビアが入ったコースは贅沢感があります。おすしはひとつひとつ丁寧に握られていて、シャリとのバランスも良く、江戸前の枝が感じられます。お酒のラインナップも充実していて、鮨と酒のフュージョンをゆったり楽しめますよ☆

渋谷駅から程近い所にあります。 店内はお客様で賑わっておりました。 謹製キャビアとウニ盛り合わせ付きコースをいただきました。 先付け クリームチーズとマグロ酒盗 もずく 蛸のやわらか煮 お酒 日本酒　醸し人九平次山田錦 握り(赤酢) はた あじ あおりいか ときしらず お酒 紗利 つまみ ひらまさ(刺身) サワラのウニ焼き いくらの小丼 お酒 日高見 お鮨(手巻き) バフンウニ 紫ウニ キャビア 握り 中トロ しまあじ つぶ貝 つまみ 海苔の茶碗蒸し お酒 上喜元 にぎり かんぴょう 穴子つめ 玉 デザート 抹茶わらび餅 個室もあり落ち着いた雰囲気でお食事ができました！コスパ◎でデートにも良きお店かと思います。