中華そば専門 田中そば店 渋谷PARCO店

I found Ramen Tanaka Soba while searching for ramen in shibuya, I originally thought it would be shoyu or tonkotsu but was surprised to find out it was actually shio. Broth was clear and had a nice light umami flavor and noodles were very springy. Overall pretty tasty and big portion for 950 yen. 渋谷でラーメンを探していたら、らーめん田中そばを見つけました。最初は醤油か豚骨かと思っていましたが、塩味で驚きました。スープは透き通っていて、程よいうま味があり、麺は弾力があってとても美味しかったです。全体的にとても美味しく、950円にしてはボリュームたっぷりでした。

“中華そば専門 田中そば店 渋谷パルコ店” 渋谷駅から徒歩６分ほど。 渋谷PARCOの7階。 時刻は平日の13:30ごろ。 PARCOの7階の飲食店はどこもインバウンドで列ができている。 こちらも5人ほどの列。 席数は22席。 丸テーブル席もありキャパ自体は狭いが、席数は結構多め。あまり並ばずに店内に案内される。 私は冷やかけ中華そばをいただくことに。 PayPayやカードでの支払いは食券機とは別で行うので、店員さんに声をかけよう。 ・冷やかけ中華そば　　¥950 早速スープを一口。 塩分がキリッと効いたスープは鰹のお出汁ががっつりと出ていて、スッキリとした飲み口ながらあと引く美味しさ。 スープは結構たっぷり目に入っているが、思わず全飲してしまうほどの飲みやすさだ。 これは美味しい。 麺はぷりぷり中太ちぢれ麺。 麺、スープ、共にかなりしっかりと冷やされていて、器もキンキン。正直、多店舗展開している冷やしラーメンでここまできっちりと冷やされているとは思わなかった。 鬼のクオリティーの高さである。 トッピングは小ぶりな煮豚チャーシュー、めんまにネギとシンプル。これがまた良い。 卓上の香唐と呼ばれる辛味調味料をたっぷりと加える。唐辛子と胡麻の香ばしい香りと程よい辛味がプラスされて最&高。 田中そばさんではデフォルトの喜多方ラーメンしかいただいたことがなかったのですが、この冷かけはかなり美味しいですね。 渋谷店は特にPARCO内でアクセスも良く、回転も早く、ほぼ通し営業なので訪問難易度も低くて良いですね。 これはハマってしまいそうです。 それではごちそうさまでした。 とても美味しかったです。

美味しくはない。本家の辛味噌ラーメンの40%くらいの完成度。ベースの味噌スープは、薄味のコンソメスープのような感じ。味噌も感じないし、油との絡みもない。辛味噌もイマイチ。辛味噌を溶いても、変わるのは見た目と表面的な辛さだけ。総じてコクが無い。救いはチャーシュー。とはいえそこそこ。卵は微妙。メンマはかなり微妙。

渋谷PARCOに入っているラーメン屋さんに訪問。 駅からは10分程度でしょうか。 休日に渋谷に用事があり、子供と訪問です。 11時開店と同時に行きましたが、さすがPARCO。。。 ほぼ満席でした。 この時期、子供連れや観光客がかなりいるイメージ。 (いつもいるかもですが。) 冷やしラーメンを求めて、行ってきました。 注文は冷やしラーメンと肉ご飯。 サッパリラーメンで良い感じです。 チャーシューが印象的でご飯に合います。 (白ご飯でも良かったかもです) PARCOは混んでいるので、あまり行かないですが、機会があればまた行きたいです。

今回食べたのは ・中華そば　¥850 ・特性肉めし　¥300 ※値段は曖昧です。 です。 量もしっかりあるのでコスパは最高なのでは！ 平日15:00は比較的にお客様も少なくすぐ食べれました。時間がなかったので、ピーク帯を避けるのがオススメかも！ 中華そばは言わずもがな美味い😋 ライスについては、白米もありますがぜひ「特性肉めし」を食べて欲しいです。