そば処 渋谷更科

昭和20年(1945) 創業 “THE 昭和” な 蕎麦処 。 良い具合に枯れた店内 、 自分は ただ しんみりと蕎麦と お酒を 頂くだけ ……… ご馳走様でした。

お店の新陳代謝が早いこの渋谷センター街にここまで年季入って貫禄あるお蕎麦屋さんがまだあったのかと驚きました。 全席テーブルで席数多し。 メニューラインナップは町のお蕎麦屋さんとして王道なものがそろい、一寸一杯に一品やお酒もあり。価格帯は土地柄もあるのか観光地価格ほどとは言いませんがやや高く感じます。 味の方は…個人的にはうーん…といったところ。ツユは甘めな仕上がりで、醤油か味醂か特定できませんがクセのある含み香。いざお蕎麦に付けると味があまり“乗ってこない”感じもしてなんとも残念。 接遇は明朗で良いのですが、夏日に空調の効きが悪く暑くてジメッと澱んでいました。スマホの電波も悪い…空調だけでも何とかしてほしいところ。

ミニ天丼とわかめそば(ぶっかけ)のセットを注文。 天丼はミニながら黒めのつゆで、ごま油が効いてて美味しかった。 ただ肝心のそばのつゆはかなりマイルド。一口目はぶっかけだからちゃんと絡んでなかったかと思い、よく絡めて二口目を食べても、やっぱり薄い。さすがにふつうのもりそばの麺つゆと使い分けてるなんてことは無いと思うけど、これは蕎麦を食べてる感が無く、いただけない。

渋谷スクランブル交差点のすぐ隣、センター街の入口に構えるお蕎麦屋さん。 ランチに注文した天ぷらそばセットは、冷たいお蕎麦も丼スタイル。 コシのある食感で、つるっとしたのど越しが気持ちいい美味しさ。 アツアツな海老天とかき揚げが盛られるタイプなんですね。 セットの炊き込みご飯も、出汁のきいた優しい味わいです。 . 時間が止まったかのような昭和なたたずまいの店内。 すぐ隣は日本、いや世界でも有数の賑やかさの、時代の最先端ともいえる場所。 まさにエアポケット的穴場空間です。 . 天ぷらそばセット（1070円）

ランチで初訪問！ んー、再訪は悩みどころ… 値段と内容をちゃんと確認しなかった自己責任ですが吐露させて頂きますー。 季節のゆず切りそばとミニ天丼を頂きました。 お会計は2090円。豪勢なランチとなってしまった… ゆずのそばを食べた事が無く食べたかったのと、 天丼も譲れなかったのでセットにできるか伺い注文したつもりでした。 もちろん通常のミニ天丼セットのそばを同料金でゆず切りにグレードアップされるなどとは思ってませんが多少なりセット料金になるものと思ってました。 僕の認識が誤っているのかも知れませんが、 ゆず切りそば 800円 ミニ天丼セット 1290円 僕の支払いは2090円 となるとミニ天丼セットの小そばを頂けてない分、損してる？ そもそもセットにならないならば通常の天丼(1100円)をごはん少な目でオーダーした方が価格的にも具材の内容も満足いくものと思うし、セットが出来ないならそうするつもりでした。 確認不足が招いた結果ですが損した気持ちです。 料金そのままなら、小そばも出してくれれば良かったのに… あ、お初のゆず切りそばですがそのままでも勿論、ゆずが香って美味しかったですが、つゆに付けてもしっかり風味があって美味しかったです！ 天丼も老舗のタレって感じで色濃くて見た目からも美味しそ~🍤って感じましたし、美味しかった😋具材は海老🦐ナス🍆さつまいも🍠でした~！