蕎麦・酒・穀米 酢重 Indigo 渋谷ストリーム

平日、オープン5分前は1組待ちだったので並びました。 入店すると、天井が高く広々とした空間で落ち着きます。カウンターがあるので、サラッと1人でも入りやすい感じ。 おしぼりが厚手で高級感ありました。 各テーブルにはポットで冷たい蕎麦茶が置かれていて、嬉しいポイント！ 蕎麦は温かい・冷たいも選べます。野菜そばにトッピング用の味玉を頼みましたが、この味玉が濃厚で染みすぎ〜！？なくらい味が染みてます。私には少しだけ濃かったかな。 味変としてテーブルに辛味噌があるのですが、これもまたイイ。タイミングをみて、蕎麦湯を提供してくださるのですが、蕎麦湯は少し薄めだったので、濃いのが欲しい方はもう少し後の時間帯の方が良いのかも？ 食べ応えがあるので、お腹いっぱいなりました。ご馳走様でした！

酢重 Indigoで5人でランチをいただきました。店内は落ち着いた雰囲気で、平日の時間帯だったこともあり比較的すいていて、人数が多くてもゆったりと過ごせたのが印象的です。和をベースにした洗練された空間は、会話もしやすく、打ち合わせや仲間同士の食事にも向いていると感じました。 ランチメニューは価格帯もお手頃で、太麺のそばは珍しく、内容を考えるとコストパフォーマンスの良さが際立ちます。丁寧に仕込まれた料理は一品一品に安心感があり、素材の味を大切にしたやさしい美味しさ。見た目も上品で、最後まで飽きずに楽しめました。人数が多いランチでも使いやすく、気負わずに「きちんと美味しい和食」を楽しめるお店だと思います。 最後におなかがいっぱいになり麺を少し残してしまいました。 反省

ランチで利用しました。落ち着いた雰囲気の店内で、ゆっくり食事ができるのが印象的でした。注文したおそばは、想像していた以上に麺が太く、しっかりとしたコシと食べ応えがあり、噛むほどにそばの風味を感じられてとても美味しかったです。ボリュームも程よく、満足感のある一杯でした。 丁寧に作られているのが伝わってくる味で、素材や調理へのこだわりを感じます。スタッフの方の対応も落ち着いていて心地よく、忙しいランチタイムでも安心して過ごせました。 しっかりしたおそばを食べたい方や、ゆっくりランチを楽しみたい方におすすめのお店です。また別のメニューも味わいに来たいと思います。

娘と軽めの夕食で7時半ごろ伺いました。 割と混んでいましたがすんなり入店。 混んでいますが天井も高く、閉塞感は感じませんね。 店員さんも笑顔が感じが良かったです。 お蕎麦と軽めのおつまみ 鞍掛豆を頼みました。 お蕎麦は確かに太め、硬めですが 温かい麺も伸びすぎず ちょうど良いかも。 （冷たい麺だとたしかに最後まで硬いですが わたしは好きかも） お出汁はかなり色濃いめですが お味はちょうどよい感じで絡みました。 蕎麦湯が出ますが 蕎麦湯をいただくのにお汁が多すぎるので お湯呑みをいただきました。 そこだけちょっと気になったかな。 全体的に居心地も良く、 胃の調子が良ければ他のおつまみも頂いてみたかった！ ご馳走様でした❣️

渋谷ストリームの２階にあります！ 駅からは徒歩3分ほどで行きやすいです！ 前から通ってて気になってたお店で行けました。 店内はガラス張りで素敵な空間です。 オシャレ蕎麦屋さん。 とり辛味そばを頼んでみました。 蕎麦が太くて食べ応えがあります。 満足度が高いお蕎麦だと思います。 また違うメニューも食べてみたいです！