白一 渋谷

2025/12来訪。 素材にこだわりまくったアイスを出すこちらのお店。 店内は席はあるもののかなり狭め。 メニューもフロートはあるものの、基本はナチュラルアイス一本と直近勝負。 見た感じはソフトクリーム何だけど、写真にもあるようにソフトクリームでは無くてアイスらしい。 食感は確かにソフトクリームのような滑らかなものでは無く表面は少し固く、サクサクした感じ。 昔ながらのアイスクリンを食べてるみたいな感じで、個人的には牛乳より卵を感じるかな。 牛乳の旨みとかコクを楽しむ感じでは無いので少し物足りなさは感じました（個人の見解です）。 折角なのでオーガニック冷凍モナカのラムレーズンも注文。 アイス部分はナチュラルアイスと同じっぽいけど、レーズン部分が洋酒の香りもして美味しい。 ただ、二口くらいで食べ終わるサイズなので700円はかなりコスパが悪い。 美味しく無いわけでは無いですし、素材も製法もこだわって作られていることは重々承知した上で、個人的には少し難易度の高いお店。

渋谷で予定があったのでその周辺で何か美味しいスイーツ屋さんないかなとネットにて探していた中、こちらのお店を発見！ ジェラートのお店が多くある中、ソフトクリームのお店って、都内でも限られてますよね。この機会に行ってみよう！ということで訪問することにしました。 思っていた以上に渋谷から距離があり、どちらかと言うと原宿駅の方が近かったです。 代々木公園近くにあります。 渋谷周辺にあるので、今時のキラキラ感があると思っていたら、意外と地味な雰囲気　笑 誇張するような看板やポスターもなく、良くネットを見ながら、探さないと見つからない場所にあります。 【注文内容】 ◾️ナチュラルアイス 650円 写真ではイメージしてましたが、実際に見てみるとロングなアイスでビックリ！ 生アイスクリームとのことで、卵・生クリーム、バター、保存料不使用。 食感は、通常のソフトクリームとは違って、滑らかさはなく、シャーベットのようなシャリッとした食感。味は、生クリームよりかはさっぱりとした牛乳みたいな味でした。 店内にイートインスペースがあったのでそこで召し上がることにしました。

渋谷の公園通りを登り、代々木公園やLINECUBEの近くの自然派アイス店。 狭く小さなお店なので通り過ぎ注意。 「生アイス」というコンセプト。 牛乳本来の風味を活かしたソフトクリーム。 ◾︎ナチュラルアイス650円 カップorコーン選べます。 高く、細く、尖った形状。 子どもさんは落としてる方もいたのでこちらも注意。 溶けやすいので撮影もパパっと!! 濃厚という感じはなく、フレッシュな牛乳を凍らせたものという感じでした^^ 海外からのお客さんも多く賑わっています。

渋谷の公園通りにお店を構える「生アイス」のお店で、国内外で新鮮で安全なオーガニックバニラアイスクリームを提供、、食べログアイス・ジェラート百名店2023にも選出されています！！ ナチュラルアイス(700円)を注文🍴30cmほどの直立した独創的なビジュアル、厳選された生乳を使い、甘さ控えめでさっぱりとした後味はジェラートに近い印象😊無添加にこだわり、素材のフレッシュな味わいを感じることができます！！

渋谷に行ったついでに、公園通り沿いの「白一 渋谷店」に訪問してきました。 店先には細長くそびえるソフトクリームの絵に「Shiroichi」のロゴが印象的です。 ただし、隣の台湾茶専門店「茶之魔手」の巨大なタピオカミルクティーの立体食品サンプルがかなり目立つので、初めて行く方はこれを目印にすると分かりやすいと思います。 白一は2007年に、オーナーの埜本桂佑氏が“いままで誰も食べたことのないアイスを”という思いで渋谷に開いた「生アイス」専門店です。 北海道・釧路産ホルスタイン由来の成分無調整牛乳（乳脂肪分4.0％以上）を使用し、卵・生クリーム・バター・保存料・着色料は一切不使用。 毎朝届く牛乳をオリジナルブレンドし、その日のうちに使い切る鮮度重視の製法が特徴です。 この日は「ナチュラルアイス」を注文。 オーガニック黒蜜を加えないベーシックタイプで、高さ約30cmのシャープなフォルムは芸術品のよう。 表面はシャリっと締まりつつ中はとろける柔らかさで、乳の香りがふわっと広がり、後味は非常に軽やかです。 甘さは控えめで、牛乳本来の自然な甘味と雑味のないクリアな風味が際立ちます。 見た目のインパクトと素材の良さの両立は珍しく、ミルクの質をダイレクトに感じられる一品。 公園通り沿いという立地も便利で、近くにスターバックスや「茶之魔手」もあり、意外と混雑していないため立ち寄りやすい印象です。 過去にはアイス・ジェラート百名店にも選出されたことがあり、渋谷散策の合間におすすめできるお店です。