MENYA NAKAGAWA

TOP5000にも選出のつけ麺のお店🍜 さすが人気店、平日でも列ができていました😳 焙煎胚芽香る太麺と濃厚鶏魚介スープが特徴で 鶏と豚のチャーシュー、濃厚な味玉と 綺麗で上品なビジュアル✨ 魚介と鶏という新しいつけ麺はとても美味しく コシのある太麺が絡んで最高でした！ 〆は専用のチーズリゾットを入れて食べると 満足感も半端ないです🤤 また来たいと思えるお店でした！ ⭐️今回頂いた料理 特製鶏魚介つけ麺　1,390円 〆のチーズリゾット　120円

平日14時台に訪問。待ちなしで入店。 店内は清潔感があり、女性客も多く入りやすそう。 ⁡ピークタイムは行列覚悟での訪問に。 当方お昼ずらして訪問しましたが満席だった。 今回は、「特製鶏魚介つけ麺」と〆のチーズリゾットを注文。 スープは鶏のコクと魚介の旨味が重厚に重なった濃厚タイプですが、クドさはなく後味スッキリ。 粘度がありながらも、重さをそこまで感じないので女性人気も納得。 麺はコシの強い全粒粉中太ストレート麺。 かなり小麦の風味が感じられ、麺だけでもかなり食べられる。レモンをかけるとより小麦が引き立つ。 濃厚スープに負けない存在感をヒシヒシ感じる。 特製トッピングはチャーシュー、味玉など種類豊富。低温調理の鶏チャーシューは柔らかく旨味抜群。 そして外せないのが〆のチーズリゾット。 つけ汁をリゾットにするのはあまり見かけないですが、魚介のコクとチーズの塩味がここまで相性良いとは驚いた。 旨味が凝縮されたつけ汁にチーズとご飯、割スープを合わせることで、濃厚なコクとまろやかさが加わり最後まで満足度高い。

​池袋にある話題のラーメン店「MENYA NAKAGAWA」さんにご招待いただき、「特製鶏魚介つけ麺」をいただいてきました🍜✨ ​運ばれてきた瞬間から、鶏と魚介の芳醇な香りが漂ってきて食欲をそそります🤤 美しく盛り付けられた麺は、そのまま食べても小麦の風味がしっかり感じられるほど！ ​つけ汁は、鶏の旨味が凝縮された濃厚な味わいに、魚介の風味がガツンと効いていてインパクト抜群！濃厚なのに後味はすっきりとしていて、もちもちの太麺と絡むともうお箸が止まりません🥢

🍜 MENYA NAKAGAWA（池袋） ※つけ麺＋〆チーズリゾット 📍 〒171-0014 東京都豊島区池袋2-38-7 加藤ビル 1F 🚃 池袋駅 北口より徒歩約5分（238m） 🕰 11:00〜21:00（※12月より変更） ❌ 定休日なし（※12月／今後変更の可能性あり） 🚭 禁煙／💺 14席 🚗 駐車場なし（駐車・駐輪禁止） 🗓 2022/10/10 OPEN 池袋の未訪問店にお邪魔しに💨 店内は明るめで、ちょっとカフェっぽい雰囲気☕️ 客層も若い人＆女性多めで入りやすかった◎ ラーもつけも魅力的で迷ったけど、今日はつけ麺を選択🍜 鶏豚×煮干しのつけ汁に、焙煎胚芽小麦の麺がめちゃ合う…！ いわゆる“またおま”系の方向性なんだけど、鶏の旨みが後を引いて、気づいたらどんどん進むタイプ🤤 チャーシューは肩ロース＋低温調理の鶏むねMIXで満足感しっかり。 レモンが添えてあって、途中でキュッと絞ると一気にさっぱりして味変最高🍋✨ 途中から黒七味も投入して、香りとキレが増してこれも良かった〜！ そして…〆はチーズリゾット🧀🍚 残ったつけ汁（スープ割りでもOK）に合わせると、旨み×チーズのコクで一気に禁断の美味しさ…！ つけ麺で満足したはずなのに、最後までしっかり幸せでフィニッシュできた🥺🤍 隣の人が食べてたラーメンも美味しそうだったから、これは再訪確定（笑） 池袋の選択肢が増えてうれしい〜！ごちそうさまでした🙏✨ — Chicken-pork-niboshi dipping broth with roasted wheat germ noodles. Finish it with a cheesy risotto using the remaining broth—so addictive. — 닭·돼지·멸치 감칠맛 국물에 고소한 배아밀 면 조합. 남은 국물에 치즈 리조또까지 하면… 마무리로 완벽✨ #池袋グルメ #池袋ラーメン #池袋つけ麺 #MENYANAKAGAWA #つけ麺 チーズリゾット 麺活 ラーメン巡り

特製鶏魚介つけ麺を食べました。 一口目：😳！！！？🤯うめぇぇええ🤪 久々に自力で当たり引いた🙌✨👍 美味しくてフリーズした私ꉂ🤣𐤔ｶﾞﾊﾊ 🥨良かった点 ・麺がツルツルで冷水締めが綺麗。 麺同士がくっつかず食感が最高。 ・鶏チャーシューがドンピシャ。 サラダチキン系のしっとり感 パサつきゼロ。そのままでも美味しい。 ・つけ汁は濃いめ。だけど重すぎず途中の味変が 楽しい（味変：レモン、卓上山椒？） 🥢食べ方おすすめ レモンを麺に絞ると──── 一気に爽やかになって美味いです。 最後は割スープで整えると綺麗に締まる。 レモンの皮入れたら風味が爆発💥 美味しくてフリーズしましたꉂ🤣𐤔ｶﾞﾊﾊ 😗普通だった点 豚チャーシュー／味玉／海苔 「普通に美味しい」枠。 💫総合 バランスが良くてまた食べたいつけ麺でした。 つけ麺好きなら一回行って損なし🍜 🍋柑橘でキレが出る 重すぎない濃厚つけ麺が好きならハマる。