HANABAR Driedflowers&Liquor

事前に平日の昼頃に電話で予約をして行きました。 オーダーメイドカクテル、5種ハーブのローストポーク、アニバーサリープレートをいただきました。 オーダーメイドカクテルは好きな色や味を注文時にお伝えすると作っていただけます。グラデーションが作れるのはクリームソーダだけのようでした。希望の色と、「めちゃくちゃ酸っぱくなければ」とお伝えしたところ甘味と酸味がとてもちょうど良く飲みやすいカクテルを作ってくださいました。 5種ハーブのローストポークは全体的にちょうど良く食べ甲斐のあるプレートになっています。ナッツのソースが味わいを深めていて、最後まで飽きずに食べることができます。 バースデープレートは書いて欲しい内容を電話で事前にお願いすることができます。 プレートの内容はチョコとナッツのカップケーキとバニラアイスで、食後のデザートにしてはきちんと質量がありました。思ったよりも甘かったため、食べてる最中に緑茶をいただきました。 内容と値段を考えると正直割高ではありますが、特別な気分でご飯をいただけるのでアリだと思います。 店員さんがとても優しく、オリジナルカクテルを作っていただく経験は初めてでしたが、緊張せずにお話しできました。 店員さん曰く混んでる日とそうでない日があるそうで、予約をするのが安牌ですが、ふらっと伺ってゆっくり過ごせる日もあるそうです。 私が伺った日はガラガラで、1人でも過ごしやすい雰囲気でした。

とても満足のいく体験でした。平日の午後に初めて伺いましたが、こぢんまりとした落ち着いた雰囲気のお店で、女性のバーテンダーさんお二人もとても優しく丁寧でした。 注文したチーズケーキ風味のスパークリングドリンクがとても不思議で、本当にチーズケーキの味がして驚きました。下のグリーンの部分はライムで、混ぜるとまた違った風味を楽しめます。小さなケーキは温かくて、とても美味しかったです。 メニューも豊富で、一部のお酒はノンアルコールに変更でき、見た目もきれいで味も良かったです。ぜひまた伺いたいと思います。

お店の公式SNS アカウント ＠hanabar.ikebukuro 訪問難易度★★★☆☆ 《1分で分かる！るんのおすすめポイント》 池袋西口の「花」をテーマにしたカフェ＆バー。 店内は天井から吊るされたドライフラワーやアンティーク調のインテリアで、“非日常”感を味わえる。 食事やドリンクには食用花（エディブルフラワー）を使い、視覚・味覚の両方で「花」を楽しめる ランチ（彩り豊かなカレーやタコライス）は、夜のバータイム（カクテル・モクテル含む）まで、時間帯に応じて利用できる。 男女比★2：8 年齢層★20代～50代 こんなシーンで使いたい★1人で、友達と 訪問時間★火曜17:00／待ちなし 先客★9割 注文したもの・おすすめ順 「ゴールデンジュピター」（1,040円） ˚₊⊹ ࣪˖˚*.⋆☽︎︎·̩͙*˚log˚₊⊹ ࣪˖˚*.⋆☽︎︎·̩͙*˚ コロナ禍前に一度行った「花BAR」に誘われたので再訪。池袋駅からは徒歩7分ほど、大通りではなく居酒屋があるちょっと静かな通りに面している。 祝日17時、ギリギリ予約しないでも入れたが、以前よりも人気が増した気がする。 この日は行列になることはなかったが、バーカウンター、テーブル数席なので予約した方が無難。 カップルや女性2人客が多い。そこまで騒がしくないので、1人で利用もできそうだ。 混雑時、カフェは1時間、バーは2時間制というシステム。 フラッシュや席を移動しての撮影は控えるようにとの説明があった。 18時以降はバータイムになり、チャージ500円／人がかかる仕組み。バーとつくが、ほぼ全てのドリンクがノンアルにも対応しているのが嬉しい。 「ゴールデンジュピター」 月夜に広がる金木犀の庭で、グレープフルーツと緑茶が出会い、新たな物語が始まる という説明に惹かれて注文。 実際にお花の香りを楽しむドリンクのため、ストローではなく直接飲んでくださいと言われる。 説明の通り、柑橘の爽やかな味が全体に広がるドリンクだ。 ドリンクに乗っているのはエディブルフラワー（味がないので食べても食べなくても）。 お花がのっている「gmgm」（前は確か高円寺にお店があったような）のドーナツや、マフィン、クリームソーダはテイクアウトも可能。 今回も、童話に出てきそうなお花の世界をしっかり堪能させてもらった。 お会計はカード、ペイペイ、現金が使えた。 ごちそうさまでした！

いつも行列ができていて、時間的余裕がなくて、入れなかったのですが、今日は昼1時過ぎでしたが、うそみたいにガラ空きでした。イェローカレー食べました。スパイシーで花の香りがマッチしていて、濃すぎない丁度よいところを攻めている。 オリジナルハーブティーも絶妙なフレグランスの配合になっている。

とても可愛くて気になっていたお店へ。 池袋駅西口のガヤガヤした通りからは少し離れた場所にあるので周辺は比較的静かです。 ただ逆に季節によっては薄暗いので道に迷うと女の子だけでは怖いかも。 お店は外観も内観もとても可愛くて期待どおりでした。 ただ、メニューに写真があまりないのでどんなのだろう？と提供されるまでわかりません。 提供されたドリンクやスイーツはとても可愛くて見た目は100点。 でも私にはどれも甘すぎました。 普段から甘いものや可愛いカフェが好きな人には良いかも。 店内がとても可愛いので写真を撮りたいのですが、どう頑張っても人が入るので壁の上の方を撮りました。 ドリンクなどをいい感じに撮ろうとするとカウンター席だったからか、店員さんが入ります。 でもとても可愛い空間でした。 映えスポットに行きたい人にはとてもおすすめです。