三ツ矢堂製麺 池袋サンシャイン60通り店

土曜日の午後5時すぎに初訪問です。ビルの入口に入ると右手にあるエレベーターか、そのまま中央に進むと階段（薄暗い）で2階に上がります。どちらも2階のドアが開けると店内となります。店内の入口に食券自販機がありますので、そちらでまず、食券を購入。すぐに店員さんが席の案内と食券を預かります。この時間帯の先客はカウンターに３名、テーブル席に６名で、店員さんから「お好きな席へ」の案内となりました。 座席は厨房に向かってカウンター6席ぐらい。他はテーブル席で10名、ボックス席4-6名座れる席がありました。お冷はセルフ、テーブルセットは紙ナプキンぐらいで調味料類はありませんでした。 今回は「まる得味つけ麺（1380円）」、「大盛り（150円）」を注文。待つこと、７～８分で着丼。店員さんの麺へゆずを振りかけられる、このお店の特徴。 スープは見た目以上に濃厚で甘めに感じ、麺はツルツルという感じ。とても美味しかったです。鯛とホタテのスープ割（テーブルのポット常設）で、最後まで美味しさを楽しめました。 店員さんが５名ぐらいでした。週末だったせいかもしれませんが、回転が良さそうです。外国籍の方が多いですが、接客対応も良かったと思います。交通系電子マネーは使えますが、QRコードやクレカ決済ができませんでした。ご注意を。

サンシャイン通りにあるつけ麺屋。 魚介のつけ麺は美味しかったが限定の背脂つけ麺は微妙でした。 海苔が多いのは嬉しいけど、メインの背脂が少ないしスープが塩っぱい。 全メニューの値段高めです。 キャッシュレス決済はSuicaのみ利用可能

池袋サンシャインの近くにあるつけ麺屋さん。雑居ビルの2階にあり、階段で行くと「本当にここ？」と思われる扉の奥にあります。 つけ麺は提供の際に柚子をかけてくれるのは面白い。ただ、提供時間が15分近くかかったのは長い気がしました。 あとはつけ麺あるあるですが、つけ汁がすぐぬるくなるのは仕方ないとは言え、なんとかならないのかなぁと思います（個人的には熱々の汁の方が好みです）。

鉄製の重い扉を開いて入店。 券売機で食券を購入。 中盛りにしましたが、もっと食べられたかなと思いました。 冷たい麺を熱いつけ汁に浸して食べます。ゆずの風味はそれほど残らず、思っていたよりシンプルなお味でしたが、十分においしかったです。

席について15分くらい待ったところで何も来ないので聞いたところ、まだ作ってない、とのこと。 キャンセルを申し出るがすぐ出すのでとのゴリ押し。後ろで先輩がにらんでおり可哀想だったので許可。 3分したら来ましたが、これをすぐと言うのだろうか？追加で残念なのは持ってきた時に、お待たせして申し訳ないも言わなかったこと。 ゆずはスープの匂いにすぐ消えるし、味はレビュー程ではないです。もしかしたら、気分悪かったせいかもですが、とにかく残念な店でした。 追記、気を取り直して味わい直したら、スープ割はまぁまぁ美味しく感じました。