炭薪 焼き鳥 火乃香 池袋

炭と薪の香りが心地よい、本格的な焼き鳥。 一本一本丁寧に焼かれていて、火入れが絶妙です。 落ち着いた雰囲気で、ゆっくりお酒と焼き鳥を楽しめるお店。

こだわりの　ひと手間掛けた焼き鳥　野菜焼きを炭火焼きで提供。カウンターだけのお店、お任せのみ　9300円、 ハイボール680円、いも焼酎魔王1200円でした。 17時オープン時に予約して　入りました。 お客は、18時30くらいまで　我々のみでした お高いけど　たまには良いのかな😁

カウンターのみの炭と薪焼きの串焼き店。 自分の誕生日ディナーに連れて行ってもらいました。 池袋とは思えないシックで大人の雰囲気の店内で、薪の香りも楽しみながらお食事ができました。 メニューはコースのみで、串はオーダーストップ制です。 前菜から串の一本一本、シメの鶏白湯ラーメンまでも丁寧な美味しさでした。 記念日や大人の食事会におすすめです。 ごちそうさまでした！

ささみが食べたことのない柔らかさで美味しかった！ レバーは苦手で、いつも食べないパテですが、ここのパテは臭みがなくめちゃくちゃ美味しかった！ 次の料理が出てくるまでの待ちた時間が長く感じたのと、ラーメンのワンタンの臭みが好みではなかった。

焼き鳥は最高に美味しい。 雰囲気も良いです。 まきやきなので仕方が無いですが、服が臭くなる。 オーダーストップ制ですが2.5時間位はかかる様なのでご注意。