汰佑

初めて会食で利用しました。 お店に向かう際にはホテル街に程近く、こじんまりとした入口でしたので、ちょっと攻めすぎたチョイスだったかなと不安になりました。 それでも暖簾をくぐると従業員の方々の元気なお出迎えに、ここは良い店に違いないと確信に近いものがありました。 料理はご主人の出身地である秋田と、修行をされた京都の素材を存分に使い、腕を磨いた銀座の名店の味を引き出していました。 締めの土鍋で炊いた混ぜご飯が絶品で、思わずおかわりを頂きました。 日本酒の品揃えもなかなかで、運が良ければ新政のレアも頂けますし、そうでなくても味比べセットをリーズナブルに食事に合わせて頂けます。 まだまだお若い大将ですので、これからもますます腕を磨いて行きますね。とても楽しみです。 店内は明るいですが、テーブル二つとカウンターのお店ですので、大人数には向かないかも知れません。 再訪確定です。

ランチで利用さしていただきましたが、コスパと足のバランスで言うともう文句がありません。お魚は5種類のお刺身で非常に新鮮でした。天丼はしっかりとカリッと揚げられていて、お汁もとてもおいしかったです。何よりサラダや副菜も美味しく、僕の1番のオススメは赤だしです。赤だしはおかわりができていっぱい100円でおかわりができます。当然僕はおかわりをしました。そうすると2杯目は味編をしてくれました。とてもサービスの良いお店だと思います。

お刺身が美味しそうで来店。 カウンターと奥にテーブル席でした。 お通しがぶり大根、 マグロのお刺身が美味しかったです。 じっくり美味しい料理とお酒を楽しむ、　そんなお店です。

池袋西口奥の秋田料理のお店です！ オープン一年ちょっととのことですが、 若い大将ががんばられてます！ 刺身系にこだわりあり、 マグロも部位ごとに楽しめます！ この日はカマトロいただきました！ このカマトロと、太刀魚の白焼はなかなかに美味しかったかな！ 日本酒はかなりの量の秋田の酒 他の地域や、焼酎、ウィスキーも有りました！ 池袋C6出口から徒歩４分ほど テーブル席は２つだったので、人数いる場合は予約おすすめです！ 池袋の、和食で考えたら、オススメ店舗です！

平日のランチで利用しました。 12時入店でカウンター席が１つだけ空いていたのですぐ座れました。 限定7食の天丼（1600円）をいただきました。 赤だしの味噌汁、小鉢2品、お漬物付き。 とても美味しかったです。 お店の方は混んでいても穏やかな対応で良かったです。 １つ気になったのはカウンター席が狭いので、食べる時に隣とぶつからないように気を遣ったところ。 次は豚の角煮を食べたいです。