焼鳥と酒 木々家 池袋西口本店

池袋西口から少し歩いたところにある、落ち着いた雰囲気が魅力の焼き鳥居酒屋さんです。駅から程よい距離感なので、喧騒を離れてゆっくり食事を楽しみたい方にもぴったりだと思います。 平日の夜に伺いましたが、店内は多くのお客さんで賑わっており、活気がありながらもガヤガヤしすぎない心地よい空間でした。仕事帰りの方や友人同士で利用されている方が多く、居心地の良さを感じました。 焼き鳥は一本一本丁寧に焼かれていて、香ばしさとジューシーさのバランスが絶妙です。特にねぎまとつくねは印象に残る美味しさで、素材の良さと焼き加減の良さがしっかり伝わってきました。他の串も安定して美味しく、何を頼んでも外れがない印象です。 お酒の種類もとても豊富で、日本酒や焼酎をはじめ、好みに合わせて選べるラインナップが揃っているのが嬉しかったです。料理との相性も良く、つい杯が進んでしまいました。 また、店員さんの対応がとても丁寧で、気配りが行き届いている点も好印象でした。料理の提供スピードもちょうどよく、待たされることなく快適に食事を楽しめました。 友人との飲み会はもちろん、仕事帰りにふらっと一杯飲みたい時や、落ち着いて焼き鳥を楽しみたい時など、幅広いシーンで使いやすいお店だと思います。ぜひまた再訪したい、満足度の高いお店でした。

食事は提供が早くて良かったです。 焼き鳥も肉に厚みがあり、希少部位をはじめ種類が多いので色々楽しめます。 ハツ刺しは臭みもなく美味しかったので一人で3皿を頼んでしまいました。 お値段は串の大きさを加味すれば相応の価格だと思います。 残念だったのが、平日夜の早めの時間に予約をして訪問したのですが、ほとんど空いているのに他のグループ隣の席に通されそうになったのと（言ったら変更してくれました）、店内に学生のようなグループが隣の席で大騒ぎをしていてうるさかったことです。 お酒が入っているのでうるさいのは仕方がないのですが、かなり悪ノリで一時間以上騒いでいました。私たちは会話する声がほとんど聞こえず、声を張っても聞こえませんでした。 周りの海外からの観光客も困惑していました。 土地柄で学生の方は多いと思いますが、大声で会話をするのも困難レベルでしたので、次回訪問するとしたら別の店舗にしようと思います。

池袋西口の「焼鳥と酒 木々家（はやしや） 本店」。いわゆる“映える焼鳥”というより、炭の香りと火入れの上手さでちゃんと勝負してる店でした。串は身がふっくらしていて、皮はパリッと香ばしい。塩加減も攻めすぎず、素材の旨みを邪魔しないバランスが好み。タレ系も甘さが前に出すぎないので、酒が進みます。日本酒や焼酎の合わせ方も自然で、つい「次、何いく？」ってなるやつ。ガヤガヤしすぎない空気感で使い勝手も良く、仕事終わりの一杯にも、軽いデートにもハマると思います。池袋で“ちゃんと美味い焼鳥”を探してる人にはおすすめ。

焼き鳥が特に大きくて美味しかったです。 焼き鳥メインで食べたくなるほどでした。 他のサイドメニューも十分美味しかったです。

焼き鳥は身が大きくて良いが、塩味はもう少ししっかり付けてもらいたい。鶏のモツ煮にはちょうちんも入っていて嬉しい。鶏料理や春巻きなど丁寧な調理で美味しいが、カマンベールフライはとんでもなくチープで驚く。メニューから外した方が良いのでは。