スミビトケムリ 池袋店

【もぐもぐ航海日誌｜グルメ船長、池袋上陸！】 (English version included below) ━ ⚓ 船長のおすすめポイント！ ⚓ ① 店内串打ちの鮮度が主役。香りで一気に掴む“もつ焼き” 店内で一本ずつ串打ち→炭でじっくり。 煙・音・香りが一気に押し寄せるネオ大衆酒場。 低温調理の「タン刺し」も強い。池袋駅から徒歩約2分。 ⚓ ② 煮込みが軽くて食べやすい 臭みゼロ。出汁がすっと入る“飲める煮込み”。 串と合わせても重くならないのが強い。 ⚓ ③ 夜の使い勝手が異常に良い 軽いつまみ・がっつり肉気分・小規模宴会まで全部対応。 深夜帯まで営業しているのも強み。 ⸻ ⛵ 🍴 船長のおすすめ一品 ● 低温調理のタン刺し 💖 しっとり。雑味のないクリアな旨み。噛むほどに静かに広がるタイプ。 ● 特上タン串 🥄 厚いのに歯がスッと入る。噛んだ瞬間に香ばしい肉汁が弾ける主役ポジション。 ● モツ煮込み 🥩 臭みなし。コクはあるのに重くない。出汁が立っていて“スッと入る”飲める煮込み。 ⸻ ⛵ 船長のひとこと 煙と香りが店の空気を作ってる。 “焼きの丁寧さが分かる店は強い”。ここは間違いなくその1軒。💖 ⸻ 🏴‍☠️ 店舗情報｜スミビトケムリ 池袋店 📍 東京都豊島区東池袋1-40-7 TC76東池袋一丁目ビル 1F ⏰ 営業時間 月〜木・土・日・祝　15:00 - 01:00 （料理 L.O. 00:00 / ドリンク L.O. 00:30） 金・祝前日　15:00 - 05:00 （料理 L.O. 04:00 / ドリンク L.O. 04:30） 💰 料金目安：2,000〜4,999円 ⸻ 【English Version｜Captain’s Gourmet Voyage, Ikebukuro】 ━ ⚓ Captain’s Highlights ⚓ ① Freshly Skewered Motsuyaki with Bold Charcoal Aroma Each skewer is prepared in-house and grilled over charcoal for peak aroma and flavor. ⚓ ② Light and Easy-to-Eat Stew Zero odor, clean broth, and a “drinkable” smooth finish. Pairs well with the skewers without feeling heavy. ⚓ ③ Extremely Versatile for Any Occasion Quick bite, casual meet-ups, or late-night cravings — all easy here. ⸻ ⛵ 🍴 Captain’s Top Picks ● Low-Temperature Beef Tongue Sashimi 💖 Silky texture with a pure, clean umami finish. ● Premium Tongue Skewer 🥄 Thick but tender, releasing a burst of savory charcoal aroma. ● Motsu Stew 🥩 Zero odor, balanced richness, and a broth that goes down effortlessly. ⸻ ⛵ Captain’s Note A space filled with charcoal aroma and careful grilling. A place that quietly upgrades your view of motsuyaki. 💖

スミビトケムリ@池袋 --information------------------------------------- 📍:東京都豊島区東池袋1-40-7 TC76東池袋一丁目ビル 1F 🚃:池袋駅東口徒歩2分 💴:4,000円～ 🕘:月～木・土・日・祝日 15:00 - 01:00 金・祝前日 15:00 - 05:00 💤:－ 🏆:食べログ3.09(投稿時) --menu------------------------------------------ ・もつ煮込み ・ハツユッケ ・5本盛り レバー、タン、タンした、ハラミ、ガツミミ ・肉巻きえのきポン酢 ・肉巻きニラ玉 ・秘伝の出汁巻き玉子 ・かぼちゃのコロッケ ・アミハツ ・雪見つくね ・こぼれ麻婆豆腐 ・スミビの焼きうどん ・ホルモンカレー ------------------------------------------------- 池袋駅東口から徒歩2分と駅近くにある もつ焼き専門の居酒屋さんです。 池袋の他にも、新宿や神田など 都内に数店舗展開している人気店となります。 従来のもつ焼き居酒屋のように 狭くてぎゅうぎゅうやケムリモクモクと いったことがなく、 店内はとても明るくて綺麗で席の間隔も広く テーブル席の他、カウンター席もあるので 1人でもカップルでも会社や友人の飲み会でも どんな場面でも利用しやすそうでした。 まずはドリンク… 何といってもこちらは 卓上サーバーでハイボール飲み放題が60分500円！ びっくりするほどの価格… お酒沢山飲む人にめちゃめちゃおすすめ！ 濃さも自分で調整できます。 メニューはもつ焼きや焼鳥の他、 野菜串やオリジナル串、一品メニューも多く 品数が豊富。 めちゃめちゃお腹いっぱい食べて飲んで １人5000円いっておらず、 価格の安さにびっくりしました。 モツ焼きはその日の朝に串打ちしており 冷凍や取り置きは利用せずに新鮮なモツを 利用するなど、こだわっており とても美味しかったです。 品数が多いため、迷ったときは、おまかせ盛り！ 特にハラミは美味しかったです。 また、希少部位はどれも注文必須！ アミハツは網脂がとてもジューシーで 旨味たっぷりでした。 店員さんの接客も明るく丁寧で良かったです。 営業時間も15時からと早い時間から営業しており、 夜も深夜1時まで、金曜日と祝前日は朝5時まで 営業しており、遅い時間でもOK。 美味しかったです。 ご馳走様でした！

池袋駅近くのネオ大衆酒場。 炭火で焼く新鮮なもつ焼きが絶品で、低温調理メニューも豊富。 特に「低温調理のタン刺し」と「ハツユッケ」は新鮮さが際立ち、味も上品。 名物の「ソクハイ！！」は卓上ハイボールタワーから自分で注ぐスタイルで、60分飲み放題が500円と驚きのコスパ。 モダンでおしゃれな店内はデートにも女子会にもおすすめ。 A stylish “neo-izakaya” near Ikebukuro Station. Their charcoal-grilled motsu skewers are perfectly cooked and bursting with flavor. Low-temperature dishes like the beef tongue sashimi and heart yukhoe are fresh and tender. Don’t miss the signature “Sokuhai!!”, a self-serve highball tower offering 60-minute all-you-can-drink for just 500 yen. Modern, cozy, and ideal for casual dates or after-work drinks.

もつ焼きがダントツうまかった🔥 赤モツも白モツも香ばしくてトロッとしてて最高🤤 辛辛モツ煮込みも柔らかすぎて飲めるやつ！ ただ正直、焼き鳥はちょい硬めで普通かな〜。 池袋クオリティって感じ🐔💭 ハツユッケは卵黄とタレの相性抜群で最高✨ 豚バラ明太マヨも安定のうまさ、 アンチョビポテトはつまみに最強🍟 飲み放題はサワー系多めで好きな人にはおすすめ🍋 でもご飯メインで行くなら少し物足りないかも😅 出てくるのがちょっと遅めで、 追加注文したら一気にドーン！で腹パン😂 全体的にカジュアルで雰囲気はよかった🙌

池袋から少し行ったところに。 もつやきが楽しめるこちらのお店。 店内は新しそうで、とっても綺麗でした！ カウンターにはビールサーバーもありました笑 今回はアラカルトで！ ●きゅうり一本漬け(¥528) あると頼んじゃうこちら。 頼んですぐに出てきました！ ●辛辛もつ煮込み(¥498) 辛味と旨みが効いた、スパイシーな味わい。 にんじん、だいこん、こんにゃく、ネギと具沢山。 寒くなって来たからピリ辛嬉しい🌶️ ●串焼き ・てっぽう(白もつ)(¥198) ・特上タン(¥418) ・アミハツ(¥352) カウンター前の焼き台で焼いてくださります！ てっぽうは噛めば噛むほど旨みが広がる！ アミハツは心臓特有の弾力があっておいしい！ 特上タンも、分厚くて大満足！ ●クリームソーダ(¥605) デザートに甘いもの食べたくて。 久々にクリームソーダ頼んじゃいました🥤 安定の味。安心する笑 安くてコスパ良い居酒屋さん！ ごちそうさまでした！