COFFEE VALLEY

池袋駅東口から徒歩数分、路地裏に佇む「COFFEE VALLEY（コーヒーバレー）」さん。 2014年の創業以来、池袋におけるスペシャリティコーヒーの先駆けとして、コーヒー愛好家から圧倒的な支持を得ている名店です。2021年からは食べログ百名店にも選出され続けており、その実力は折り紙付き。コンクリートとウッドを基調としたスタイリッシュな店内には、焙煎の香ばしい香りが立ち込め、都会の喧騒を忘れさせてくれます。 ​いつも店の前には10人ほどの列ができている人気店ですが、土曜のお昼すぎに伺ったところ、運よく並ばずに入店できました。1階のカウンター席に加え、2階には落ち着いて過ごせるテーブル席も用意されています。 ​入り口のレジで注文を済ませるスタイルで、今回はコロンビアの豆を使用したハンドドリップコーヒーをチョイス。 カウンター越しにバリスタが丁寧にコーヒーを淹れる様子を眺めながら待つ時間は、まさに贅沢なひととき。一滴一滴にこだわりが凝縮されていく過程を目の当たりにでき、期待が膨らみます。 ​提供された一杯は、手に馴染む温かみのあるマグカップに注がれていました。コロンビアらしい、しっかりとしたコクの中にフルーティーな酸味が顔を出す絶妙なバランスで、まさに自分好みの味わい。 ​1時間ほどの滞在でしたが、洗練された空間と高品質な一杯に心底癒やされる、居心地抜群の場所でした。

スペシャリティコーヒーと米粉のキャロットケーキをいただきました。アメリカーノはキレのある苦味とすっきりした後味で、甘さ控えめのキャロケと好相性。米粉使用のケーキはほんのりスパイスが香り、なめらかなフロスティングの酸味がアクセントになっています。 1〜3階まで席があり、週末は混みますが比較的回転は早め。価格も良心的で、池袋でコーヒーを楽しみたい時におすすめです。

池袋東口エリアのCOFFEE VALLEYに訪問♫ 飲み比べセット「THREE PEAKS」などもあり、コーヒーの好みの方向性を探ることもできそう！ ◻︎抹茶のチーズケーキ 抹茶の香りがあり、チーズのコクはしっかり！ 甘さは控えめで、抹茶のほろ苦さがコーヒーと相性抜群！ とても美味しいです！ 席の回転は早めですが、空間が落ち着いていて一人でも入りやすいかと！ 池袋でカフェ迷子になったら、こちらがおすすめです！ ❄︎注文メニュー ・抹茶のチーズケーキ(550円) ꕀꕀꕀꕀꕀꕀ最後にꕀꕀꕀꕀꕀꕀ 最後までお読みいただきありがとうございます✨ インスタでも美味しいお店•素敵なお店を投稿していますので、ぜひ見に来てください！✨✨✨ ⁂Instagramアカウント名⁂ @gourmet_ryo_20s 美味しそうと思ったら、 気軽に、いいね•フォロー•保存お願いします✨

土曜9:00は空いており、9:30頃から混み始めました。イートインは先に席の確保してから注文です。 コーヒー系は豆を選べます。朝だからトーストを選ぶ人が多かったけどスイーツ系も豊富です。ほぼ自家製なのが嬉しい～！ キャロットケーキはやや小ぶり。キューブ型が可愛くフロスティングがたっぷり。レーズンやナッツが入っていないシンプル仕様で個人的にはかなり好き！ カフェラテは美味しいし2点1090円は満足。 クレジットやQRコード決済可。混雑時は1時間制です。

​平日昼過ぎ店内はお客さんたくさんでした！ お店に入ると豆がずらり。 かなり種類豊富でおもしろいです。 ​3階の席が焙煎機ありおすすめ。 ​私は普段から浅煎りのフルーティーな酸味が効いたコーヒーが大好きなのですが、今回もコロンビアの浅煎り豆をいただこうとメニューを見ていたところ3種飲み比べという魅力的な文字が目に飛び込んできました。 ​エスプレッソ ​エスプレッソマキアート ​コーヒー ​この3種類の飲み方を体験できるというセットに惹かれ、今回はブルンジの豆で注文。 ​提供されたのは3つのカップ。 見た目にも美しく、テイスティングへの期待が高まります。 ​エスプレッソ ​香りは非常に芳醇で、一口飲むと、想像以上に濃厚でパンチのある味わい！苦味と酸味のバランスがしっかり取れており、ブルンジの持つキャラメルのような甘さのニュアンスも感じられました。ガツンと脳が覚醒するような、質の高いエスプレッソでした！！ ​ エスプレッソマキアート ​エスプレッソに少量のミルクを合わせたマキアートは、ミルクとの相性が最高でした！エスプレッソの強さが、ミルクの甘さでまろやかに包み込まれ、非常に飲みやすく、優しい味わいに変化。濃厚なエスプレッソの良さを活かしつつ、休憩時間のリラックスにぴったりの一杯でした。 ​コーヒー ​同じ豆から抽出されたコーヒーは、エスプレッソとは全く異なる印象。濃厚な風味は残りつつも、クリーンでクリアな飲み口に。温度が下がるとともに、ブルンジらしいベリーや柑橘のような明るい酸味と甘さが顔を出し、最後まで美味しくいただけました。 ​ ​3種類の飲み方で同じ豆の持つポテンシャルを最大限に引き出し、それぞれの良さを発見できた、非常に満足度の高いコーヒー体験でした。特に焙煎機を眺めながらいただく時間は格別です。 ​浅煎り好きはもちろん、コーヒーの奥深さを知りたい方には、この飲み比べセットを強くおすすめしたいです。池袋で極上の一杯を探している方は、ぜひ「Coffee Valley」へ！ ​また浅煎りを飲みに訪問したいと思える、素晴らしいお店でした。 ありがとうございます、ご馳走様でした！