ROCK'ANDO 六感堂

東京都豊島区池袋のROCK′ANDO（六感堂） 2022年Open（移転統合） 要町駅から490m程で近隣にCP有り 口頭注文制（キャッシュレス対応）カウンター×6 味玉醤油中華そば¥1,200（醤油or塩） 明治通りと川越街道が交差する六ッ又陸橋付近にあった店舗へ過去に訪問しています。この日は店内ワンオペ、屋号らしくイイ感じのROCKが響く店内♪ ヴィジュアルも良いです。 千葉県香取市のちば醤油（株）の「下総醤油」を使った深味のあるスープが大変に美味。 麺線整い合わせるストレートの細麺も文句無しの美味麺。 具材に於いても水々しさ残るブリっと食感の鶏肉、チップの薫り纏う焼豚、メンマとコリっと食感で酒のアテにも良さそうな味加減、 爽やかな玉葱と青葱。半熟味玉は丁寧に温めてから盛り付けるなど流石はこのエリアの人気店 だなと深々と感心（←こうゆうの出来てないラーメン屋が多い、見習え） 定期的に放たれる拘りの「限定メニュー」も大変に人気の様です、また訪れてみたいですオススメ。

平日夕方、六感堂さんへ初めて伺いました。入るとドーンとあん肝ラーメンの文字が。寒さの沁みるこの季節、旬のあん肝に心奪われ、速攻で頼んでいました。初めてのお店で様子見るならレギュラーメニュー頼むべきだったかもしれませんが。臭みは全く無く、あん肝のコクがたまらない。頼んでヨカッタ、満足の一杯でした～。

注文したのは【生姜そば(醤油)】🍜 キレッキレの醤油が立った鶏系スープ、全体的に醤油が全面に出ている感じでした🤗 細かく刻まれた生姜がバッチバチにキマって鼻を突き抜ける‼️🤩 塩分ドクドク生姜ぱぁ〜んはクセになりそうなテイスト。めっちゃキレッキレでしたね〜😆 麺は中細ストレートタイプ、スープを含みやや茶褐色。啜り心地よきリフトすれば生姜がめっちゃ絡み上がってくる👍当然のように生姜の香りが広がり良かった😊 チャーシューは肉厚しっとりとした美味しい豚と少し小ぶりな鶏ムネがのってました。 塩みが強かったのであまりスープだけで飲むことはなかったけれど麺に含まれた感じは好きだったなぁ〜💕

土曜13時過ぎで空席ありもすぐに待ち発生。 鶏と醤油がかなりしっかり前面に出た食べ応え満天の中華そば。 甘みのあるかなり分厚い鶏ベースにおそらく魚介が少し加わったような味わい。しょっぱさというより風味を加える醤油感もかなりいい。 鶏水とも言えないこの味わいめっちゃ良かった。 うまい

【Rock’anDo】 ■最寄り→池袋西口 ■金額→〜¥1500 ■シーン→1人、友人、同僚 ■雰囲気→こじんまりとしたラーメン屋 ■営業時間(食べログ参考) 月・火・木・金・土 11:30 - 14:30 18:00 - 21:00 日・祝日 11:30 - 14:30 ■ 定休日 水曜日 ■食べログ点数 3.67(10/5時点) 【感想】 池袋と要町の間にある化学調味料ゼロの“本気ラーメン”Rock’anDo 六感堂。 化学調味料・保存料は不使用。国産素材に徹底こだわり、透明感と深みを両立したスープ。リ元々東口の有名店が西口にてニューアルオープンでメニューが進化！ 池袋・Rock’anDoの名物「特製中華そば」 透明感ある黄金スープは、鶏・煮干し・昆布の旨みが何層にも重なる無化調の逸品。ひと口啜ると、香り立つ出汁の余韻がふわっと鼻を抜ける。国産小麦の自家製麺は喉越しなめらかで、スープとの一体感が絶妙。 トッピングには低温調理チャーシュー2種、味玉、穂先メンマ、海苔が美しく並び、見た目も完璧。 小さなカウンターから生まれる“究極の中華そば”は、シンプルなのに記憶に残る。 派手さじゃなく、“真っ直ぐな旨さ”で勝負する一杯を。 ［実際に頼んだ商品］※税込 特製中華そば1500円 今回のお店→☆☆☆☆☆ ☆5点→超大満足！ここに行くために予定つくる！ ☆4点→満足！近くにあったら寄りたい！ ☆3点→平均点！可もなく不可もなく！ ☆2点→期待してたよりは、、、 ☆1点→おすすめしない ____________________________ 飲食店を複数経営している30代男性役員がガチで採点するアカウント！ 正直にレビューします🙏 #池袋グルメ #東京グルメ #豊島区グルメ #はやさんグルメ #tokyogrume