瞠 池袋本店

最高の油そばと素晴らしい接客に感動しました！ 油そばを頂きましたが、味も接客もこれ以上ないほど素晴らしく、心から感動しました。 油そばは、濃厚な鰹ダシのタレが太麺によく絡み、一口目から衝撃的な美味しさです。 濃厚でありながら、無化調ならではのキレがあり、最後まで全く飽きずに夢中で食べてしまいました。 トッピングの具材、特に味の染みたメンマやチャーシューも絶品で、全体のバランスが完璧です。 そして何より素晴らしかったのが接客。 スタッフの方の対応が非常に丁寧で温かく、忙しい中でも細やかな気配りをしていただきました。 美味しいだけでなく、とても気持ちの良い時間を過ごすことができました。 味、雰囲気、ホスピタリティ、すべてにおいてパーフェクトなお店です。 油そば好きの方はもちろん、初めての方にも自信を持っておすすめできます。 必ずまた伺います！

店内はL字型カウンター12席のみ。バーのような落ち着きのある空間です。 比内地鶏の油そば、味しみしみで脂が乗っていてとても美味しい。優しい味付けにとても合う。麺の量は多め、味は優しめ。温玉あり、中盛、チャーシューありで1030円は安く感じられます。 女性の一人客が多いのも納得。全体の味付けは比較的優しめで上品にまとまっています。 パンチが欲しい人は次郎のまぜそばがいいかもしれません。毎日でも食べられそうな仕上がりでした。

休みの12時前くらいに初訪問。 すぐに座れましたがすぐに待ちが出るくらい並びました。 1050円二郎まぜそばオーダー。 中盛りまで無料。250g。 10分ー15分ほどで到着。 二郎なのでちょっと不安でしたが、野菜がちょっと多めかな？といった感じ。 二郎のノーマルよりかは少ないです。 味はかなりサッパリ系の油そばでした。 出汁系とでも言いましょうか。 ジャンク系の味ではなかったです。 飽きずに食べれましたし、味変もいくつかあり良き。 久々に美味しい、飽きない油そばに出会いました。

池袋駅東口を出て信号渡りずっとまっすぐ、大きい道路にぶつかったら左に進んでいくと左手に位置しています。 ◆比内地鶏のあぶらそば 味玉付き1030円 たまねぎ、水菜、チャーシュー、厚切りなメンマ、味玉。 麺の量が『並と中』から選べて、それぞれ200gと250gだそう。 （会話の文脈から並が200gでしょう笑） 普通のあぶらそばは香味あぶらですが、こちらは比内地鶏の鶏脂を使用しているとのこと。 ・チャーシューは直前で炙っているのかな？ とても香ばしくて良いです✨ 脂がくどすぎないのもグッド♪ ・味玉もいい感じのとろとろ具合と味付け、良いね⭐ ・メンマは厚切りで、味もしっかりです♪ ・肝心の麺は、これは中太かな？ 甘めのニュアンスで優しい味わい♪ たまに入ってくる水菜やたまねぎの食感や青さが良いアクセントになってる♪ ・たまねぎは、全体的に甘めだからあえて辛みを取らないでいれてるのかな？ 全体的に上品な仕上がりでした⭐ 味わいもグッド♪ 隣の方が頼んでいた次郎のまぜそばというのも気になりましたね✨

次郎のまぜそばを食べました。もやしとキャベツが山盛りに乗り、麺は中盛りにしたのでお腹いっぱいになりました。生卵が付いているので途中の味変にして飽きずに食べられます。自家製のタレがとても美味しく、また行きたくなる味でした！追い飯サービスはありませんが、麺の量をその日のお腹の調子に合わせて変えれば十分に満足出来ると思います。