英国鮨

貸切で利用しました。隠れ家風の少し古そうな外観でしたが店内は清潔で居心地が良く、大将やバイトさんも交えて話が弾んでしまいました☺️ お料理も、5500円のコースとは思えないクオリティで本当に美味しかったです！！ ひとつひとつに英国鮨としてのこだわりと工夫があって、説明を聞くのも楽しかったです。しめさばが個人的にはお気に入りでした🎵 まわりの人にも勧めたいと思います。オープンしたてだと思うので、ぜひこれからも頑張ってほしいです！

レアなおいしいお寿司がリーズナブルに食べれます！

創意工夫が詰まったお寿司で、お通しやお酒、メニューまで細かいところ全部がエンターテイメントでした。大将がこだわりや背景を説明してくれたのでより楽しめました。また行きたいです。

プレオープン期間中に2回行きました。 場所はJR池袋駅と目白駅のちょうど間あたり。山手線で来るなら目白駅から行ったほうが道が分かりやすいかも？ ・先付け3品 ・寿司10貫 ・お椀とデザート で、5,500円(税込)です。 (今回はクラウドファンディングのリターンで予約したので5,250円(税込)でした。クラウドファンディングされた方は忘れないうちに予約推奨です) ドリンク代は別料金ですが、ほかのお寿司屋さんだと安くても1万円前後(+ドリンク代)することを考えると、かなりお手頃価格だと思います。 お寿司にイギリスの調味料を使っていたりなど、一味違うお寿司が食べられました。 もちろんイギリスの要素のない普通のお寿司も美味しかったです。仕入れてるネタが良いのでしょうか？ 日本酒も、飛露喜や田酒など揃ってるので日本酒好きにも良いと思います。 もちろんイギリスのビールやジンもありました。 安いし美味しかったので、またお寿司を食べたくなったら行こうと思います。

若くして鮨職人として独立した大将がオープンしたお店。ご縁があり来店。 食事中にお話しした印象はまさに新進気鋭。 鮨業界は年功序列・経験年数がものをいう世界だと勝手に誤解していたが、大将の圧倒的な知識量と熱量をもとに、オリジナリティのあるハイクオリティな料理を堪能できた。 料理や飲み物の要素要素に現れる英国のエッセンスから、自然と「これ何？」と会話が弾むのも楽しい。 料金は、鮨屋としては低価格帯に入ると思う。が、食後「本当にこの価格で良いの…？」と唸るクオリティの高さだった。（原価率は同業者が驚くほど高い、とのこと。） 総じて万人にお勧めできるお店です。 ※ちなみに英語堪能とのこと。外国人の友達を連れてくるのも楽しそう。