池袋 十割蕎麦 鴨料理 ならや

池袋のど真ん中で、ずっと探していた十割蕎麦のお店。 以前から気になってはいたものの、口コミで「接客が悪い」「美味しくない」といった声もあり、正直少し不安でしたが、実際に来てみて安心しました。 蕎麦はしっかり美味しいです。 蕎麦の香りは控えめで、やや白めの仕上がり。 主張しすぎない分、備え付けの天然塩で食べると蕎麦の甘みが引き立ち、個人的には一番おすすめの食べ方でした。 十割蕎麦はお店ごとにコシや食感の個性が出やすく、好みが分かれるものですが、 「十割蕎麦は難しい」という前提で考えると、十分納得できる内容だと感じました。 蕎麦湯は白湯のような濃さではなく、ややさらっとしたタイプ。 重すぎず、食後に自然に飲める印象です。 今回は妻と一緒に、無投薬・放し飼いの生のかすみ鴨を使った鴨せいろを注文。 鴨の旨みはしっかりしていて、つけ汁はほんのり甘みのある優しい味わい。 ただし、新鮮な脂が多めなので、人によっては少し重く感じるかもしれません。 特に嬉しかったのは、大盛りが通常の店の約半額で注文できる点。 蕎麦粉が高騰している中で、池袋という立地を考えると本当に素晴らしいと思いました。 店内は落ち着いていて、 一人客でサクッと利用するのも、軽いデートで使うのもどちらもいけそうな雰囲気。 来店時は外国人のお客さんは見かけず、日本人向けのお店という印象でした。 日曜日の夜は満席で混みますが、蕎麦は回転が早く、並んでいても比較的スムーズに案内されました。 池袋に来た際、蕎麦屋の選択肢が少ない中で、また再訪したいと思える一軒です。

〆で十割蕎麦のせいろが食べたくて行きました。蕎麦の香りも高く美味しかったです。細麺でスルスルいけました！ そのままと塩で食べたい僕にとって卓上に粗めの塩があるのがとても良かったです。 塩で食べても美味しかったです。 鴨料理も美味しかったです。

休日の昼間に訪問。14:30LO 15:00閉店です。ラストオーダー前でしたが1組10分ほど待ちました。 鴨せいろ 大盛り追加で300円 蕎麦はかなり細めで塩で食べると美味しい。つけめんスタイルも好きです。 看板メニューっぽいので鴨せいろにしたけど、料金のバランス的にはごまだれ系の方がよかったかも。鴨肉は美味しかった。 大盛りにしないで1食だとかなり少なく感じます。 鮪丼は写真で見るよりもまぐろがたっぷりで美味しいです。豊洲直送も納得。

お昼ご飯利用でふらっと寄ったお店でしたが大当たりでした。 素材に拘りがあり、また看板に鴨料理をあげているだけあり鴨の調理の仕方がとてもよかったです。 お蕎麦もかえしが非常によく、かつお出汁も風味豊かで大満足でした。 次回は夜コースをいただきたいですね。

池袋の東口 ハレザの前にあるお蕎麦屋さんです！ 鴨せいろ 小天丼 赤星 って感じの注文 天丼もちゃんとエビ付き 蓮根 ナス 鴨せいろは何よりつけだれに鴨感じが出ていておいしかった！